深圳市市场监管局罗湖局开展学校食品安全“两个责任”督查工作

　　为全面推动包保责任走深走实、落实落细、见行见效，进一步加强校园食品安全监管工作，排查食品安全隐患，保障广大师生舌尖上的安全，5月29日，深圳市市场监督管理局罗湖监管局食药总监曾爱纯带队到深圳奥斯翰外语学校食堂开展督导检查，食品科相关负责人陪同督查活动。

 

　　本次检查主要围绕学校食品安全主体责任、“食安快线”平台应用、反食品浪费法等方面，对照《任务清单》，重点督查食品安全管理各项制度、食品安全事故处置方案、食品安全总监和食品安全管理员配备、“日管控、周排查、月调度”工作机制建立、从业人员培训等落实情况，并检查厨房卫生环境、餐饮具清洗消毒、食品原材料的进货查验等。

 

　　经查，该学校食堂厨房部分“三防”设施老旧破损或缺失、备餐间使用不规范、仓库原料未按要求储存等问题。执法人员对检查中发现的问题提出了整改意见，学校负责人表示将立行立改，落实食品安全管理主体责任。