天长市创新“外卖厨房”开直播食品安全随“手”掌握_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　天长市聚焦外单�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全，创新以直播形式，加强外卖商家后�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管，首�?ldquo;后厨直播��日前开通，点餐平台商家页面多出��后厨直播��栏目，点开栏目链接，可直接看到商家厨房的实时状况，�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资�? target='_blank'>消费耄�/a>下单时可以直观看到商家厨房的环境卫生�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1643.html' class='zdbq' title='食材相关食品资讯' target='_blank'>食材制作情况，选择起来更安心、�/div>

　　今年以来，天长市市场监管局针对群众反映比较强烈，人大代表、政协委员十分关注的��外买厨房��日常监管不到位、食材制作场所��脏、乱、差��等问题，着手开展外卖平台经营�?ldquo;后厨直播��推进工作。帮助消费者和监管人员通过平台设置�?ldquo;后厨直播��栏目，查看外卖平台经营者厨房实景，让消费者可以有选择性地下单来促进经营者自律，同时让监管人员及时纠正外卖平台经营者厨房存在的食材外表光鲜，实际制�?ldquo;脏、乱、差��等问题，进一步解决基层人少、事多，对外卖平台经营者日常疏于监管等问题。同步探索将实时厨房直播与食安封签有机结合起来，避免食品在配送过程中受到二次污染，确保消费者最大程度购买到放心的食品、�/div>

　　为做�?ldquo;后厨直播��开通工作，天长市市场监管局多次与外卖平台、通信部门进行沟通，多次召集外卖平台经营者座谈，督促其落实食品安全主体责任，分清利弊，消除顾虑。下一步，天长市市场监管局将加�?ldquo;后厨直播��推进力度，让更多商家参与��后厨直播��行动，全力守护外卖食品安全、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-05-26.html">2023-05-26

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>卫生厨房消费耄�/font>食品安全食材监管

科普９�/font>卫生厨房消费耄�/font>食品安全食材监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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