牛奶是一种常见的
饮品，大家在购买时会发现牛奶还有鲜牛奶和纯牛奶之分，那么这两种牛奶有什么区别呢＞/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
GB 19645-2010《食品安全国宵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准巴氏杀菌乳》和GB 25190-2010《食品安全国家标 灭菌乳》分别对常见的两种乳品进行了规定。巴氏杀菌乳是仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳，两者都以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，超高温灭菌乳是在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成，保持灭菌乳则是无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制成、/div>
购买时怎么区分巴氏杀菌乳和灭菌乳呢？其实很简单，标准规定：巴氏杀菌乳应在包装上标?ldquo;鲜牛（羊）奶?ldquo;鲜牛（羊）乳；仅以生牛（羊）乳为原料的超高温灭菌乳应在包装上标注纯牛（羊）奶?ldquo;纯牛（羊）乳。这就是
鲜奶咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_248.html' class='zdbq' title='纯奶相关食品资讯' target='_blank'>纯奶的区别、/div>
消息来源：市标准化院
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-05-26.html">2023-05-26
行业９/font>
食品资讯一周热闻（20
鲁公网安 37060202000128叶/a>
