近日＋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国农业科学院农业质野a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准不a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2488.html' class='zdbq' title='检测技术相关食品资? target='_blank'>检测技?/a>研究所
饲料
质量安全
检浊/a>与评?rdquo;创新团队创制了基于金属有机框架（MOFs）的复合传感材料，首次实?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1336.html' class='zdbq' title='牛奶相关食品资讯' target='_blank'>牛奶样品中二噁英超痕量、快速SERS传感分析。该成果?ldquo;Zr-MOF-Induced Smart Accumulation Enables Surface-Enhanced Raman Spectroscopic Detection of Dioxin at ppt Level in Food Samples为题，发表于美国化学会（ACS）旗下分析化学与传感器领域旗舰期刊ACS Sensors（IF=9.618, 中科院化?分析化学1区TOP）、/div>
二噁英是典型的持久性有机污染物（POPs），具有致畸、致癌、致突变的性质，被国际癌症研究中心列为人类一级致癌物，具?ldquo;世纪之毒的称号，极易在自然界扩散和动物体内蓄积，被公认为对人体健康具有极大潜在危害的全球性散布有机污染物。二噁英通过环境进入食物链，已成为新兴的，影响食品安全的重要因素之一。由环境污染引起食品中二噁英暴露水平往往较低，一般在ppt（即万亿分之一）浓度水平，对其检测属于超痕量分析，目前主要依靠高分辨磁质谱等大型精密仪器进行分析，前处理复杂，质控条件苛刻，检测周期长，分析成本高，一直是分析化学领域的难点、/div>
地区９/font>中国
行业９/font>畜禽肉品食品检浊/font>乳业
标签９/font>中国检浊/font>检测技?/font>质量安全饲料牛奶标准
科普９/font>中国检浊/font>检测技?/font>质量安全饲料牛奶标准
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
我所饲料质量安全检测与评价创新团队在前期研究的基础上，设计了一种具有两种微孔结构的锆基金属MOF材料，并以此为基础创新?ldquo;高热?rdquo;传导的SERS复合传感基底，揭示了目标物与基底表面相互作用精细结构，阐明了基于-*堆积诱导目标分子富集与拉?ldquo;指纹信号原位增强机制。同时，研究通过比较基于不同苯环数量配体的Zr-MOF制备得到不同AuNP/Zr-MOF复合基底对目标物的SERS增强活性，提出了基于吸附能差诱导的SERS增强新策略。在此基础上，实现了实际牛奶样品中2,3,7,8-TCDD的高灵敏快速SERS分析，分析灵敏度1.2 pg/mL?0分钟内完成检测。与国际金标分析方法相比，在保证分析灵敏度和可靠性前提下，大大提高了分析效率，降低了检测成本。研究为二噁英等持久性有机污染物防控提供了新的技术手段，同时也为超痕量目标物的光学传感分析开辟了新思路、/div>
研究得到国家十四?rdquo;重点研发计划青年科学家项目和院科技创新工程资助。质标所程劼研究员为论文第一作者，苏州大学材料与化学化工学部贺竞辉教授和质标所王培龙研究员为共同通讯作者、/div>
原文链接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acssensors.3c00639
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-05-22.html">2023-05-22
地区９/font>中国行业９/font>畜禽肉品食品检浊/font>乳业标签９/font>中国检浊/font>检测技?/font>质量安全饲料牛奶标准科普９/font>中国检浊/font>检测技?/font>质量安全饲料牛奶标准
行业相关食品资讯
地区相关食品资讯
2023年度四川省科学技
2022年度福建省科学技
公布！这些项目和个人
2022年度湖北省科学技
鲁公网安 37060202000128叶/a>
