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江西省吉安泰和县多措并举制止餐饮浪费

放大字体  缩小字体 时间:2023-05-21 08:15 来源:江西省市场监督管理局 原文:
核心提示:“节约粮食,是美德、是素质、是责任,我们要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,厉行节约,反对浪费……”近日,位于泰和县沙村镇沿街餐饮店内,泰和县市场监管局执法人员正向经营者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,确保珍惜粮食、制止餐饮浪费的节约理念融入到经营过程当中。
   “节约粮食,是美德、是素质、是责任,我们要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,厉行节约,反对浪费……”近日,位于泰和县沙村镇沿街餐饮店内,泰和县市场监管局执法人员正向经营者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,确保珍惜粮食、制止餐饮浪费的节约理念融入到经营过程当中。
 
  为进一步推进制止餐饮浪费行为,泰和县市场监管局持续开展反餐饮浪费“随机查餐厅”行动。此次检查采用执法与普法相结合的方式开展制止餐饮浪费宣传引导,提醒经营者在醒目位置张贴“反浪费”宣传海报,做到“进屋有指引、墙上有宣传、桌上有提示”,告知餐饮店在反食品浪费中应承担的义务,及时提醒消费者“文明用餐、适量点餐、剩菜打包”。
 
  同时,针对后厨环境卫生、有无过期食品原料、三无食品原料、有无进货查验,是否提供“半份菜、小份菜”,公共用餐是否提供“公勺公筷”等问题,全面开展排查检查。通过上门宣传指导、集中法律培训、鼓励签订承诺书、专项执法检查等方式,将节约理念贯穿餐饮全链条,推动餐饮浪费行为得到有效遏制。
 
  下一步,泰和县市场监管局将进一步做好反食品浪费宣传,推动建立健全餐饮行业厉行节约反对浪费的长效工作机制,加大检查力度,加强宣传教育,努力营造全民参与“文明餐桌”行动的良好氛围。
日期:2023-05-21
 
 地区: 吉安市 江西 中国
 行业: 粮油 餐饮
 标签: 食品 粮食 监管 餐饮
 科普: 食品 粮食 监管 餐饮
 
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