ç¦å»ºè¿?批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“检出食å“添加剂ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€å†œå…½è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?023-05-19 14:24 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者: 文雯
核心æ示ï¼?æœ?9日,ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第18期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“6批次。其中,5批次食å“检出食å“添加剂问题ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“问题ã€å†œå…½è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯5æœ?9日,ç¦å»ºçœå¸‚圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>ç›‘ç£ ç®¡ç†å±€å‘布2023年第18朞üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食å“安全相关食å“资讯' target='_blank'>食å“å®‰å…¨ç›‘ç£ æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“6批次。其中,5批次食å“检凹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食å“添加剂相关食å“资è®? target='_blank'>食å“添加å‰ü/a>问题ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食å“资è®? target='_blank'>微生ç‰?/a>污染问题ã€å†œ å…½è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ã€ü/div>
   2批次食å“检出微生物污染问题,分别为标称晋江æ’兴食å“有é™å…¬å¸2022å¹?2æœ?日生产的红薯淀粉,霉èŒå’Œé…µæ¯ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定,销售å•ä½ä¸ºä¸‰æ˜Žå¸‚三元区群ä¹ç”Ÿæ´»ä¾¿åˆ©åº—;标称ç¦å»ºä¸‡ç¥¥é£Ÿå“有é™å…¬å¸2022å¹?0æœ?日生产的è©æ丸,èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定,销售å•ä½ä¸ºæ¼³å·žå¸‚æ’晟商贸å‘展有é™å…¬å¸è¯å®‰ä¸­å±±è¥¿è·¯åˆ†å…¬å¸ã€ü/div>
  霉èŒå’Œé…µæ¯æ˜¯è‡ªç„¶ç•Œä¸­å¸¸è§çš„真èŒï¼Œæ˜¯è¯„价食å“å«ç”Ÿè´¨é‡çš„指示性指标。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿç”¨æ·€ç²‰ã€‹ï¼ˆGB 31637-2016)中规定,食用淀粉中霉èŒå’Œé…µæ¯ä¸å¾—超è¿?03CFU/g。食用淀粉中霉èŒå’Œé…µæ¯è¶…标的原因,å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šæ‰€ä½¿ç”¨çš„原料å—到污染,也å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸­å«ç”Ÿæ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸ä¸¥æ ¼ï¼Œè¿˜å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ã€å‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“等有关ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œå映食å“在生产过程中是å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ èœœé¥¯ã€‹ï¼ˆGB 14884-2016)中规定,蜜饯中èŒè½æ€»æ•°çš?次检测结果å‡ä¸å¾—超过104CFU/g且至å°?次检测结果ä¸è¶…过103CFU/g。èŒè½æ€»æ•°è¶…标说明个别ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚严格控制生产加工过程的å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“等有关ã€ü/div>
   æœ?批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºé¾™å²©æ–°åŽéƒ½è´­ç‰©å¹¿åœºæœ‰é™å…¬å¸æ­¦å¹³ä¸œæ–¹åº—销售的生姜(购进日期为2023å¹?æœ?日),噻虫胺ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;武平县兴一达商贸有é™å…¬å¸é”€å”®çš„鲈鱼(购进日期为2023å¹?æœ?3日),æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  噻虫胺属新烟碱类æ€è™«å‰‚,具有内å¸æ€§ã€è§¦æ€å’Œèƒƒæ¯’作用,少é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)中规定,噻虫胺在根茎类蔬èœä¸­çš„最大残留é™é‡ä¸º0.2mg/kg。噻虫胺残留é‡è¶…标的原因,å¯èƒ½æ˜¯ä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶è™«å®³ï¼ŒåŠ å¤§ç”¨è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定,致使上市销售的产å“中残留é‡è¶…æ ‡ã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žäºŽå–¹è¯ºé…®ç±»åˆæˆæŠ—èŒè¯ï¼Œé•¿æœŸæ‘„å…¥æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…标的食å“,å¯èƒ½ä¼šå¼•èµ·å¤´æ™•ã€å¤´ç—›ã€ç¡çœ ä¸è‰¯ã€èƒƒè‚ é“刺激或ä¸é€‚等症状。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)中规定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨é±¼çš„皮+肉中最大残留é™é‡å€¼ä¸º100¦Ìg/kg。æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…标的原因,å¯èƒ½æ˜¯å…»æ®–户在养殖过程中è¿è§„使用相关兽è¯ã€ü/div>
  此外,还月üstrong>1批次食å“检出食å“添加剂问题,为标称漳州市世纪兴æˆé£Ÿå“有é™å…¬å?023å¹?æœ?0日生产的好è¿é›ªé¥¼ï¼ŒäºŒæ°§åŒ–硫残留é‡ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定,销售å•ä½ä¸ºå—平市延平区万佳超市å—é“店ã€ü/div>
  二氧化硫以åŠç„¦äºšç¡«é…¸é’¾ã€ç„¦äºšç¡«é…¸é’ ã€äºšç¡«é…¸é’ ã€äºšç¡«é…¸æ°¢é’ ç­‰æ·»åŠ å‰‚对食å“有漂白ã€é˜²è…和抗氧化作用,是食å“加工中常用的漂白剂和防è…剂。少é‡äºŒæ°§åŒ–硫进入人体ä¸ä¼šå¯¹èº«ä½“造æˆå¥åº·å±å®³ï¼Œä½†è¿‡é‡é£Ÿç”¨ä¼šå¼•èµ·å¦‚æ¶å¿ƒã€å‘•å等胃肠é“å应。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标凅ü/strong> 》(GB 2760-2014)中规定,饼干中二氧化硫的最大残留é‡ä¸?.1g/kg。二氧化硫残留é‡è¶…标的原因,主è¦åœ¨äºŽç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹æœªåŠ ä»¥ä¸¥æ ¼ç®¡æŽ§ï¼Œè¶…é™é‡ä½¿ç”¨ç›¸å…³é£Ÿå“添加剂ã€ü/div>
  针对抽检ä¸åˆæ ¼äº§å“,ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è¦æ±‚所在地市场监管部门对ä¸åˆæ ¼äº§å“生产ç»è¥è€…开展调查处置,ä¾æ³•æŸ¥å¤„è¿æ³•è¿è§„行为,ç£ä¿ƒç”Ÿäº§ç»è¥è€…履行åœæ­¢é”€å”®ã€ä¸‹æž¶ã€å¬å›žå’Œå…¬å‘Šç­‰æ³•å®šä¹‰åŠ¡ï¼Œæœ‰æ•ˆé˜²æŽ§é£Ÿå“安全风险ã€übr />
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/strong>
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆé¥¼å¹²ï¼‰
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产(加工ã€è´­è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 ä¿è´¨æœžü/td> ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||计é‡å•ä½||标准倻ü/td> 备注
1 漳州市世纪兴æˆé£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> 漳州市龙文区梧桥中路3å¶ü/td> å—平市延平区万佳超市å—é“庖ü/td> ç¦å»ºçœå—平市延平区工业路65å·é›†èµ„楼1-2å·æ¥¼å¸‚场 好è¿é›ªé¥¼ 48å…?袊ü/td> 世纪兴æˆ+图形 2023/2/20 180å¤?/td> 二氧化硫残留é‡||0.250||g/kg||0.1
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆç‚’货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“(ü/td>
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产(加工ã€è´­è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 ä¿è´¨æœžü/td> ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||计é‡å•ä½||标准倻ü/td> 备注
1 ç¦å·žå¸‚é•¿ä¹åŒºé²¤å³°é£Ÿå“有é™å…¬å¸æ–‡å²­åˆ†å…¬å·ü/td> ç¦å·žå¸‚é•¿ä¹åŒºæ–‡å²­é•‡æ–‡å²­æ‘ 深圳沃尔玛百货零售有é™å…¬å¸ç¦å·žå¤§åˆ©å˜‰åˆ†åº— ç¦å»ºçœç¦å·žå¸‚å°æ±ŸåŒºæ–°æ¸¯è¡—é“五一中路169å·å¤§åˆ©å˜‰åŸŽB匹ü/td> 手剥香瓜ç±?五香å‘? 500å…?袊ü/td> / 2022/11/21 6个月 过氧化å€?以脂肪计)||0.99||g/100g||0.80
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆæ·€ç²‰åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“)
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产(加工ã€è´­è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 ä¿è´¨æœžü/td> ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||计é‡å•ä½||标准倻ü/td> 备注
1 晋江æ’兴食å“有é™å…¬å¸ ç¦å»ºçœæ³‰å·žå¸‚晋江市çµæºè¡—é“å°æµ¯å¡˜ç¤¾åŒºé”¦å±±è·?9å¶ü/td> 三明市三元区群ä¹ç”Ÿæ´»ä¾¿åˆ©åº–ü/td> ç¦å»ºçœä¸‰æ˜Žå¸‚三元区文笔路11å?幢一å±?å·åº— 红薯淀粈ü/td> 200å…?袊ü/td> 优香å²?图形 2022/12/1 常温ä¸?8个月 霉èŒå’Œé…µæ¯||1.3¡Á10?||CFU/g||1000
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆæ°´æžœåˆ¶å“)
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产(加工ã€è´­è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 ä¿è´¨æœžü/td> ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||计é‡å•ä½||标准倻ü/td> 备注
1 ç¦å»ºä¸‡ç¥¥é£Ÿå“有é™å…¬å¸ 漳州市åŽå®‰ç»æµŽå¼€å‘区ä¹é¾™å·¥ä¸šå›­é“¶åº·è·¯6å¶ü/td> 漳州市æ’晟商贸å‘展有é™å…¬å¸è¯å®‰ä¸­å±±è¥¿è·¯åˆ†å…¬å¸ ç¦å»ºçœæ¼³å·žå¸‚è¯å®‰åŽ¿å—è¯é•‡ä¸­å±±è¥¿è·¯435å¶ü/td> è©æ丷ü/td> 125å…?监ü/td> 凤山+图形 2022/10/9 12个月 èŒè½æ€»æ•°||1.4¡Á10â´ï¼›2.1¡Á10â´ï¼›2.6¡Á10â´ï¼›1.5¡Á10â´ï¼›2.1¡Á10â´||CFU/g||n=5,c=2,m=1000,M=10000
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆé£Ÿç”¨å†œäº§å“(ü/td>
åºå· 标称生产ä¼ä¸š/进货æ¥æºå称 标称生产ä¼ä¸š/进货æ¥æºåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ æ ·å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产(加工ã€è´­è¿›ã€æ£€ç–«ï¼‰æ—¥æœŸ ä¿è´¨æœžü/td> ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||计é‡å•ä½||标准倻ü/td> 备注
1 / / 龙岩新åŽéƒ½è´­ç‰©å¹¿åœºæœ‰é™å…¬å¸æ­¦å¹³ä¸œæ–¹åº— ç¦å»ºçœé¾™å²©å¸‚武平县平å·è¡—é“七åŠè·¯66-1å·ä¸€æ¥»ü/td> 生姜 / / 2023/3/3 / 噻虫胺||0.27||mg/kg||0.2 供应啅úç¦å»ºæ¶¦éœ–农业集团有é™å…¬å¸
2 / / 武平县兴一达商贸有é™å…¬å·ü/td> ç¦å»ºçœé¾™å²©å¸‚武平县平å·è¡—é“西门市åœ?22-1å·å®¢å®¶æ–‡åŒ–商ä½åŸŽBæ ‹D101宣ü/td> 鲈鱼 / / 2023/3/23 / æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿ||625||¦Ìg/kg||100 供应啅ú新罗区å°æŸ³æµ·é²œåº—
(æ¥æºï¼šç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>

相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/05/661185.html" target="_blank">ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€2023年第18期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š
关于抽检ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„风险æ示.doc
ç¬?8期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨.xls
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日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023-05-19.html">2023-05-19
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