北京门头沟区市场监管局多举措开展夏季高温天气食品安全监管_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　随着近期气温逐渐升高＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全问题也愈发凸显。门头沟区市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局主动出击，以群众诉求为有力抓手，持续强化��源头��监管，重点关注高温天气易变质食品，全力排查整攸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险隐患，切实保障广大市氐�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全�

　　一是持续强�?ldquo;源头��监管。区市场局针对食品安全生产领域开展多频次、深层次的监督检查，严格督促企业全面落实食品安全主体责任，严防风险全力排查食品安全隐患。同时督促企业配齐配强食品安全总监和食品安全员，建立健全食品安全风险防控动态管理机制，严格落实��日管控、周排查、月调度��工作机制。截至目前，共监督检查食品生产企�?户次，针对检查中发现的环境卫生等方面问题，已责令经营主体立即整改、�/div>

　　二是密切关注易变质食品。针对炎热天气下易发生变质的熟食卤味等产品，区市场局主动出击，对辖区卤肉制品食品生产企业开展专项检查，重点查看证照是否齐全、环境卫生情况是否符合要求、消防设备是否定期维修维护等。针对检查中发现的个别经营主体存在防蝇设备未修缮、样品间温度不达标等问题，已责令其立即整改、�/div>

　　三是分析研判热点诉求。随着气温逐渐升高，食品安全类诉求量随之上升，区市场局迅速反应，精准施策，结合数据分析绘�?ldquo;食品安全诉求��分布图，以大型商超，小型便利店，小食杂店等问题频发点位以及食品保质期类、环境卫生类、添加剂类等热点问题为重点监测和密切关注对象，持续加大日常监管频次和力度，全力保障消费者合法权益、�/div>

　　下一步，门头沟区市场监管局将继续坚持以��两个责任��为有力抓手，严格落实��四个最�?rdquo;要求，持续关注热点诉求，全力排查整改食品安全风险隐患，切实保障广大市�?ldquo;舌尖上的安全��、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-05-18.html">2023-05-18

地区９�/font>北京中国

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>食品安全监管食品安全风险食品饮食食品安全监管

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北京门头沟区市场监管局多举措开展夏季高温天气食品安全监箠�/h1> 时间�?023-05-18 11:15 来源：食品伙伴网 作者： 孙一�