山东è¿?批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“检出农兽è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“问题

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?023-05-17 11:12 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者: 文雯
核心æ示ï¼?æœ?6日,山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布最新一期食å“安全抽检信æ¯ï¼Œæ£€å‡ºé¤é¥®é£Ÿå“ã€æ–¹ä¾¿é£Ÿå“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€è”¬èœåˆ¶å“ã€æ°´äº§åˆ¶å“ã€æ°´æžœåˆ¶å“ã€é€Ÿå†»é£Ÿå“7大类食å“15批次样å“ä¸åˆæ ¼ï¼Œå…¶ä¸­ï¼?批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“问题ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯5æœ?6日,山东çœå¸‚圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>ç›‘ç£ ç®¡ç†å±€å‘布最新一朞üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食å“安全相关食å“资讯' target='_blank'>食å“安全 抽检信æ¯ï¼Œæ£€å‡¹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='é¤é¥®ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>é¤é¥®é£Ÿå“ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_447.html' class='zdbq' title='方便食å“相关食å“资讯' target='_blank'>方便食å“ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产å“相关食å“资è®? target='_blank'>食用农产å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬èœç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>蔬èœåˆ¶å“ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1737.html' class='zdbq' title='水产相关食å“资讯' target='_blank'>水产制å“ã€æ°´ 果制å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1771.html' class='zdbq' title='速冻食å“相关食å“资讯' target='_blank'>速冻食å“7大类食å“15批次样å“ä¸åˆæ ¼ï¼Œå…¶ä¸­ï¼?批次食å“检出农 å…½è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食å“资è®? target='_blank'>微生ç‰?/a>污染问题ã€ü/div>
  6批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™è¶…标问题,分别为崂山区åŽè”万家商店销售的豇豆,ç­è‡èƒºä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;日照ç»æµŽæŠ€æœ¯å¼€å‘区祥瑞百货便利超市销售的豆芽ï¼?-苄基腺嘌呤(6-BA)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;曲阜市豪庭百货超市销售的鲜鸡蛋,多西环素ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;å®é˜³åŽ¿åŒ—关新æ‘市场è€éƒ­æžœè”¬åº—销售的韭èœï¼Œè…霉利ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;山东鑫ç¦å®žä¸šé›†å›¢å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„鲫鱼,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;滕州银座商城有é™å…¬å¸å¤§åŒè·¯åˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„白芸豆(èœè±†ï¼‰ï¼Œç­è‡èƒºå’Œå™»è™«èƒºä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  ç­è‡èƒºæ˜¯ä¸€ç§å…·æœ‰è§¦æ€åŠŸèƒ½çš„昆虫生长调节剂,干扰蜕皮和蛹化,对美洲斑潜è‡ç­‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用ç­è‡èƒºè¶…标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)中规定,ç­è‡èƒºåœ¨è±‡è±†å’Œèœè±†ä¸­çš„最大残留é™é‡å€¼å‡ä¸?.5mg/kgã€ü/div>
  噻虫胺属新烟碱类æ€è™«å‰‚,具有内å¸æ€§ã€è§¦æ€å’Œèƒƒæ¯’作用,对蚜虫ã€æ–‘潜è‡ç­‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)中规定,噻虫胺在豆类蔬èœä¸­çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.01mg/kgã€ü/div>
  è…霉利是一ç§å¹¿è°±å†…å¸æ€§çš„高效æ€èŒå‰‚,对低温高湿æ¡ä»¶ä¸‹å‘生的ç°éœ‰ç—…ã€èŒæ ¸ç—…有显著效果,但èŒæ ªå®¹æ˜“对其产生抗性。少é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用è…霉利超标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)中规定,è…霉利在韭èœä¸­çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.2mg/kgã€ü/div>
  6-苄基腺嘌呤是一ç§ç”Ÿé•¿è°ƒèŠ‚剂,å¯ä»¥ä¿ƒè¿›ç»†èƒžåˆ†è£‚,加快豆芽生长。根æ®åŽŸå›½å®¶é£Ÿå“è¯å“监ç£ç®¡ç†æ€»å±€ã€å†œä¸šéƒ¨ã€å›½å®¶å«ç”Ÿå’Œè®¡åˆ’生育委员ä¼?015年第11å·ã€Šå…³äºŽè±†èŠ½ç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹ä¸­ç¦æ­¢ä½¿ç”¨6-苄基腺嘌呤等物质的公告》规定,6-苄基腺嘌呤作为低毒农è¯ç™»è®°ç®¡ç†å¹¶é™å®šäº†ä½¿ç”¨èŒƒå›´ï¼Œè±†èŠ½ç”Ÿäº§ä¸åœ¨å¯ä½¿ç”¨èŒƒå›´ä¹‹åˆ—,目å‰åœ¨è±†èŠ½ç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹ä¸­ä½¿ç”¨ä¸Šè¿°ç‰©è´¨çš„安全性尚无结论。但为确ä¿è±†èŠ½é£Ÿç”¨å®‰å…¨ï¼Œè±†èŠ½ç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹ä¸­ä¸å¾—使用上述物质ã€ü/div>
  多西环素是一ç§å››çŽ¯ç´ ç±»è¯ç‰©ï¼Œä¸€èˆ¬ç”¨äºŽæ²»ç–—衣原体ã€æ”¯åŽŸä½“感染。长期大é‡æ‘„入多西环素残留超标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸?1ç§å…½è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650.1¡ª2022)中规定,多西环素在家禽的蛋中最大残留é™é‡å€¼ä¸º10¦Ìg/kgã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žç¬¬ä¸‰ä»£å–¹è¯ºé…®ç±»è¯ç‰©ï¼Œæ˜¯ä¸€ç±»äººå·¥åˆæˆçš„广谱抗èŒè¯ï¼Œç”¨äºŽæ²»ç–—动物的皮肤感染ã€å‘¼å¸é“感染等,是动物专属用è¯ã€‚长期食用æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿæ®‹ç•™è¶…标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650¡ª2019)中规定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨é±¼çš„皮和肉中最大残留é™é‡å€¼ä¸º100¦Ìg/kgã€ü/div>
  还有3批次食å“检出微生物污染问题,分别为陵县陵城镇å‘阳水产调料店销售的标称为山东沾化隆旺水产å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„ç¥ç€æµ·èœ‡å¤´ï¼ˆå³é£Ÿæµ·èœ‡å¤´ï¼‰ï¼ˆç”Ÿäº§æ—¥æœ?批å·ï¼?022/9/6,规格型å·ï¼š460å…?ç½ï¼‰ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;é’州市映山红食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„山楂片(干片)(生产日æœ?批å·ï¼?023/3/14,规格型å·ï¼š200g/袋),霉èŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;枣庄维密食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„酸奶果粒燕麦片(生产日期/批å·ï¼?023/3/14,规格型å·ï¼š400g/袋),霉èŒä¸ç¬¦åˆäº§å“执行标准è¦æ±‚ã€ü/div>
  在生产过程中的å«ç”ŸçŠ¶å†µã€‚如果食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…标,将会破å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œä½¿é£Ÿå“失去食用价值;还会加速食å“è…è´¥å˜è´¨ï¼Œå¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ åŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§åˆ¶å“》(GB 10136¡ª2015)中规定,å³é£Ÿç”Ÿé£ŸåŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§å“åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5个样å“çš„èŒè½æ€»æ•°æ£€æµ‹ç»“æžœå‡ä¸å¾—超过10 5CFU/g,且最多å…è®?个样å“的检测结果超è¿?¡Á10 4CFU/gã€ü/div>
  霉èŒæ˜¯è¯„价食å“è´¨é‡å®‰å…¨çš„一项指示性指标,食å“中霉èŒæ•°æ˜¯æŒ‡é£Ÿå“检样ç»è¿‡å¤„ç†ï¼Œåœ¨ä¸€å®šæ¡ä»¶ä¸‹åŸ¹å…»åŽï¼Œè®¡æ•°æ‰€å¾?gæˆ?mL检样中所形æˆçš„霉èŒèŒè½æ•°ã€‚如果食å“中的霉èŒä¸¥é‡è¶…标,将会破å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œä½¿é£Ÿå“失去食用价值,还å¯èƒ½äº§ç”Ÿéœ‰èŒæ¯’素;长期食用霉èŒè¶…标的食å“,å¯èƒ½ä¼šå±å®³äººä½“å¥åº·ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ èœœé¥¯ã€‹ï¼ˆGB 14884¡ª2016)中规定,蜜饯中霉èŒæœ€å¤§é™é‡å€¼ä¸º50CFU/g;《麦片制å“》(Q/ZZWM 0002S¡ª2022)中规定,麦片制å“åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5个样å“的霉èŒæ£€æµ‹ç»“æžœå‡ä¸å¾—超过10 2CFU/g,且最多å…è®?个样å“的检测结果超è¿?0CFU/gã€übr />
部分ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· 食å“å称 标称生产(养殖)ä¼ä¸šå称 标称生产(养殖)ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/strong> 被抽样å•ä½åœ°å€ è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产(购进或检疫)日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||å•ä½||标准倻ü/strong> 分类 å“ç§ å…¬å‘Šå¶ü/strong> 公布日期 检验机枃ü/strong> 备注
1 豇豆 / / 崂山区åŽè”万家商庖ü/td> 山东çœé’岛市崂山区王哥庄街é“王哥庄社匹ü/td> / / 2023/2/17 ç­è‡èƒº||1.6||mg/kg||¡Ü0.5 食用农产å“?/td> 豇豆 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 山东çœé£Ÿå“è¯å“检验研究院
3 豆芽 / / 日照ç»æµŽæŠ€æœ¯å¼€å‘区祥瑞百货便利超市 山东çœæ—¥ç…§å¸‚å¼€å‘区北京路街é“东å—æŽå®¶æ‘安置楼å—沿街东侧4å¶ü/td> æ•£è£…ç§°é‡ / 2023/3/6 6-苄基腺嘌å‘?6-BA)||102||¦Ìg/kg||ä¸å¾—检凹ü/td> 食用农产å“?/td> 豆芽 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 山东çœäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
7 鲜鸡蛊ü/td> / / 曲阜市豪庭百货超å¸ü/td> 山东çœæµŽå®å¸‚曲阜市书院街é“é™è½©è·¯è±ªåº­åº„å›­å°åŒºåŒ—é‚»01å·å•†é“¹ü/td> 计é‡ç§°é‡ / 2023/3/1 多西环素||14.7||?g/kg||¡Ü10 食用农产å“?/td> 鸡蛋 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 济å®å¸‚食å“è¯å“检验检测研究院
8 éŸ­èœ / / å®é˜³åŽ¿åŒ—关新æ‘市场è€éƒ­æžœè”¬åº–ü/td> 山东çœæ³°å®‰å¸‚å®é˜³åŽ¿åŒ—关新æ‘市场东åŒ?1-12å¶ü/td> / / 2023/3/3 è…霉利||3.56||mg/kg||¡Ü0.2 食用农产å“?/td> éŸ­èœ 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 泰安市食å“è¯å“检验检测研究院(泰安市纤维检验所(ü/td>
10 鲫鱼 / / 山东鑫ç¦å®žä¸šé›†å›¢å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸ 山东çœæµŽå®å¸‚邹城市钢山街é“办事处崇义è·?367å·é‘«ç¦å›½é™…广圹ü/td> æ•£è£…ç§°é‡ / 2023/3/7 æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿ||502||?g/kg||¡Ü100 食用农产å“?/td> æ·¡æ°´é±»ü/td> 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 济å®å¸‚食å“è¯å“检验检测研究院
11 山楂片(干片(ü/td> é’州市映山红食å“有é™å…¬å¸ 山东çœæ½åŠå¸‚é’州市五孙路3801å¶ü/td> é’州市映山红食å“有é™å…¬å¸ 山东çœæ½åŠå¸‚é’州市五孙路3801å¶ü/td> 200g/袊ü/td> 凤光 2023/3/14 霉èŒ||210||CFU/g||¡Ü50 æ°´æžœåˆ¶å“ èœœé¥¯ç±»ã€å‡‰æžœç±»ã€æžœè„¯ç±»ã€è¯åŒ–ç±»ã€æžœç³•ç±» 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 æ½åŠå¸‚检验检测中忂ü/td>
12 白芸è±?èœè±†) / / 滕州银座商城有é™å…¬å¸å¤§åŒè·¯åˆ†å…¬å¸ 山东çœæž£åº„市滕州市è†æ²³è¡—é“大åŒè·¯è¥¿ä¾§ 散装 / 2023/3/1 ç­è‡èƒº||0.58||mg/kg||¡Ü0.5;噻虫胺||0.036||mg/kg||¡Ü0.01 食用农产å“?/td> èœè±† 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 山东çœäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院
14 ç¥ç€æµ·èœ‡å¤?å³é£Ÿæµ·èœ‡å¤? 山东沾化隆旺水产å“有é™å…¬å·ü/td> 山东çœæ»¨å·žå¸‚æ²¾åŒ–åŒºå†¯å®¶é•‡çŽ‹å°”åº„æ‘ é™µåŽ¿é™µåŸŽé•‡å‘阳水产调料店 山东çœå¾·å·žå¸‚陵城区城区新市街å—首路东 460å…?ç½ü/td> 隆旺+å­—æ¯ 2022/9/6 èŒè½æ€»æ•°||1.2¡Á10â´û8.0¡Á10â³û5.2¡Á10â³û 8.4¡Á10â³û1.0¡Á10âµ||CFU/g||n=5,c=2,m=5x10â?M=10â´ü/td> æ°´äº§åˆ¶å“ ç”Ÿé£ŸåŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§å“ 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 德州市食å“è¯å“检验检测中忂ü/td>
15 酸奶果粒燕麦牆ü/td> 枣庄维密食å“有é™å…¬å¸ 山东çœæž£åº„市山亭区桑æ‘镇ç»æµŽå¼€å‘区9å¶ü/td> 枣庄维密食å“有é™å…¬å¸ 山东çœæž£åº„市山亭桑æ‘镇玉å­å±±æ?å¶ü/td> 400g/袊ü/td> 高å°å¦ü/td> 2023/3/14 霉èŒ||140;40;70;45;50||CFU/g||n=5,c=2,m=50,M=10? æ–¹ä¾¿é£Ÿå“ æ–¹ä¾¿ç²¥ã€æ–¹ä¾¿ç›’饭ã€å†·é¢åŠå…¶ä»–熟制方便食å“ç­ˆü/td> 2023年第13朞ü/td> 2023.05.16 枣庄市食å“è¯å“检验检测中忂ü/td>
(æ¥æºï¼šå±±ä¸œçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
食å“抽检ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?13.xlsx
部分ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®å°çŸ¥è¯†-13.doc
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/05/660939.html" target="_blank">山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ15批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告2023年第13期(总第409期)

 本文由食å“伙伴网食å“资讯中心编辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ­¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€?nbsp;
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