保健食品益生菌类标志性成分检测方法的选择和确认_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为进一步明确保�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品益生菌类标志性成刅�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4657.html' class='zdbq' title='检测相关食品资�? target='_blank'>检浊�/a>方法的研发和审评要求，国家市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理总局食品审评中心组织专题研讨伙�/a>，对相关审评问题进行了研究。现将有关情况发布如下，供保健食品注册申请时参考、�/div>

　　鉴于现行的益生菌检测方法国家标准和国际标准基本能够满足保健食品益生菌检测需要，且国家标准和国际标准检测方法稳定、复现、适用，目前暂不将益生菌类标志性成分检测方法学研究资料作为强制性要求，但注册申请人选择和确认的检测方法应符合以下国家标准或国际标准：

　　（一）检测菌种在现行《可用于保健食品益生菌菌种名单》及《可用于食品的菌种名单》内的益生菌产品，检测方法必须采用GB 4789.34或GB 4789.35规定的方法、�/div>

　　（二）检测菌种不在现行《可用于保健食品益生菌菌种名单》及《可用于食品的菌种名单》内，且检测方法无法采用GB 4789.34或GB 4789.35规定方法的产品，可采用AOAC（Association Of Official Analytical Chemists）微生物检验方法体系、USDA（United States Department of Agriculture）微生物检验方法体系、IDF（Internatio nal Dairy Federation）微生物检验方法体系、FDA Bacteriological Analytical Manual（BAM）及ISO 16140规定的方法、�/div>

（三）检测菌种不在现行《可用于保健食品益生菌菌种名单》及《可用于食品的菌种名单》内，且采用自行制定的检测方法的产品，应提供检测方法选择和确定的依据，与上述国际微生物检验方法体系相应方法的三批产品检测结果比对�?nbsp;

2023-05-06" _blank'>日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-05-06.html">2023-05-06

行业９�/font>食品检浊�/font>认证体系

标签９�/font>检浊�/font>监督管理食品研讨伙�/font>

科普９�/font>检浊�/font>监督管理食品研讨伙�/font>

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

研讨会相关食品资�?/a>

食品论坛相关讨论

行业相关食品资讯

会展动�?span> MORE +

推荐图文

端午食粽 \| 99.8%合格	今日导读：首批《食�?/a>
今日导读：苏州通报‛�/a>	今日导读�?024�?朇�/a>

? 『日程发布』第八届·肉研会精彩纷呈，6.20-6.2	? 中国农业科学院作科所举办作物田间表型精准鉴定
? 《草本白酒》团体标准研讨会在劲牌召开	? 2024年谷物科学与技术国际研讨会顺利召开	? 辽宁：食安体系风险排查与质量管理能力提升研讨
? 青海省质量标准院组织召开《地理标志产� 青海	? 中国水产科学研究院渔机所召开“水产品定量分割
? 向“新”求“质� 益生菌行业创赢未� 第十九届	? 首届海南食品安全检测技术研讨会暨能力建设辅寻�/a>