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广东省市场监督管理局关于2023年第一季度食品安全监督抽检情况的通告(2023年第71号)

放大字体  缩小字体 时间:2023-05-05 10:16 来源:广东省市场监督管理局 原文:
核心提示:2023年第一季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检62902批次,不合格1119批次,监督抽检总体不合格率为1.78%。
  2023年第一季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检62902批次,不合格1119批次,监督抽检总体不合格率为1.78%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:
 
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.12%、0.21%、0.84%、4.11%、0.66%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别来看,占抽检不合格样品总量较高的项目分别为:农药残留超标36.84%、微生物污染14.04%、重金属等元素污染12.04%、兽药残留超标11.64%、食品添加剂超范围超限量使用10.75%、质量指标不达标8.67%。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理局
 
  2023年4月27日
 
附件 
2023年第一季度食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
5213
5202
11
0.21%
2
食用油、油脂及其制品
3042
3022
20
0.66%
3
调味品
3284
3268
16
0.49%
4
肉制品
2866
2842
24
0.84%
5
乳制品
1621
1619
2
0.12%
6
饮料
2433
2415
18
0.74%
7
方便食品
1029
1027
2
0.19%
8
饼干
1562
1551
11
0.70%
9
罐头
338
338
0
0
10
冷冻饮品
139
138
1
0.72%
11
速冻食品
1349
1343
6
0.44%
12
薯类和膨化食品
679
678
1
0.15%
13
糖果制品
2135
2130
5
0.23%
14
茶叶及相关制品
810
809
1
0.12%
15
酒类
2187
2182
5
0.23%
16
蔬菜制品
1484
1442
42
2.83%
17
水果制品
1499
1466
33
2.20%
18
炒货食品及坚果制品
1427
1408
19
1.33%
19
蛋制品
256
256
0
0
20
可可及焙烤咖啡产品
56
55
1
1.79%
21
食糖
565
559
6
1.06%
22
水产制品
525
518
7
1.33%
23
淀粉及淀粉制品
839
833
6
0.72%
24
糕点
2599
2565
34
1.31%
25
豆制品
683
681
2
0.29%
26
蜂产品
117
117
0
0
27
保健食品
503
501
2
0.40%
28
特殊膳食食品
53
53
0
0
29
特殊医学用途配方食品
10
10
0
0
30
婴幼儿配方食品
293
293
0
0
31
餐饮食品
6144
5992
152
2.47%
32
食品添加剂
149
149
0
0
33
食用农产品
16833
16142
691
4.11%
34
其他食品
180
179
1
0.56%
 
总计
62902
61783
1119
1.78%
 
日期:2023-05-05
 
 
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