淄博
烧烤话题持续火热
并吸引了全国各地的关?/div>
小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件?rdquo;
已经成为新的流量密码
不少人将淄博定义为新的网红打卡地
短视频平台上
关于淄博烧烤的相关视频总播放量
已经超过62亾/div>
讲真,不必急着进淄赶烤
你想吃的,厦门就月/div>
不过
好吃的烧烣/div>
食品安全过关了吗>/div>
近日,思明区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局夜间突击
检?/a>3家人气烧烤店,进一步保障市民群众的宵夜食品安全,规范烧烤店经营行为、/div>
盘龙路的淄博肉串小饼卷大?rdquo;
是一个来自淄博的小伙儾/div>
在厦门新开的烧烤店
让人们不去淄卙/div>
也能感受到美?ldquo;淄味
在这家新开业的餐饮店,执法人员从主体资质、环境卫生、原料采购、餐饮具清洗消毒、明码标价等方面开展全面检查、/div>
存在问题
●从业人员未规范佩戴口罩:/div>
●分装食品标签标识不全;
●消毒柜未正常使用、/div>
执法人员现场向商家宣贯法律法觃/div>
并指导整改规茂/div>
小韩烧烤
在厦门宵夜江湖中
行走十八年的小韩烧烤
拥趸者无?/div>
被众多食客誉丹/div>
后埭溪路神仙烧烤
本次检查,执法人员以食材、调味料等为重点,现场抽查部分原材料的采购单据,查看是否严格进货查验及规范储存食材、/div>
存在问题
●后厨水池混用;
●货架食品与非食品混放、/div>
针对检查发现的问题
执法人员现场对商家进行指寻/div>
已当场整改到佌/div>
怪兽兄弟烧烤精酿
烧烤配酒,越喝越月/div>
位于文灶皃/div>
怪兽兄弟烧烤精酿
除了烧烤夕/div>
还提供精酿啤酑/div>
执法人员重点检查了
该店的食品安全信息的公示情况
从业人员的健康情冴/div>
经营场所卫生、食品加工操作流稊/div>
原料索证索票等情冴/div>
执法人员对在售啤酒进行检?/div>
重点检查是否有质量检测报呉/div>
进货票据及产品生产日期等
存在问题
●个别从业人员未规范佩戴口罩;
●保洁柜柜门缺失;
●分装食品标签标识不规范、/div>
针对检查发现的问题
执法人员已开具《责令改正通知书《/div>
要求限期完成整改
烧烤美味,但不可常吃
关于吃烧烣/div>
食安君有几句诜/div>
想跟大家唠唠
想跟大家唠唠
注意事项
01
外出吃烧烤时,选择正规的、卫生条件较好的烧烤店;
02
尽量选择电烤串代替碳烤串,电烤串热力均匀,不会局部焦糊,同时温度方便控制,可有效避免温度过高:/div>
03
家庭自制烧烤食品时,应选购新鲜食材,选用卫生的工具,把食材烤熟烤透再食用:/div>
04
限制烧烤食品的食用量,保持合理膳食;
05
尽量不要烧烤配啤酒,容易嘌呤升高,引起痛风、/div>