餐厅门口捞地沟油？厦门市场监管部门当即核查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　有人�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_669.html' class='zdbq' title='海底捞相关食品资�? target='_blank'>海底捝�/a>门口

　　捝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_325.html' class='zdbq' title='地沟油相关食品资�? target='_blank'>地沟沸�/a>？虚惊一场！！！

　　近日，监测到抖音上出�?ldquo;辖区内海底捞门口疑似有人掏捞地沟�?rdquo;的视频后，集美区市场监管部门高度重视，立即组织执法人员赶赴现场核查、�/div>

　　情况如何＞�/div>

　　在现场核查过程中，执法人员通过该商圈物业得知，视频中的窨井为附近多家餐饮店铺的地下管道交汇处，井盖底下的管道经常被油块堵塞，因此物业与某环保公司签订合同，安排其定期对该井盖底下的浮油和油块进行清理，保障地下管道顺畅、�/div>

　　为此，执法人员进一步前往该环保公司进行检查。通过对该环保公司的营业执照、城市生活垃圾经营性处置服务许可证、与物业公司签订的废弃食用油脂回收加工环保责任书，以及经市生态环境局批准的，允许其在全市范围内从事废弃食用油脂收集、运输、处置活动证明材料的详细检查，可以确认该环保公司具备废弃食用油脂回收资质，物业公司所说属实，该视频中处理地下油管道的人员确为该环保公司的工作人员、�/div>

　　视频系发布者在经过之时，恰逢工作人员正在掏捞浮油及油块，造成误解、�/div>

　　至此，相关误会全部解除，该商圈负责人已联系抖音平台说明实际情况，目前视频已删除、�/div>

　　为进一步消除群众担�?/div>

　　执法人员还突击检查海底捞后厨，重点检查海底捞的用油管理、环境卫生、加工操作等，现场未发现其使用地沟油，食用油进货凭证、使用后的废油处理记录均完整齐全，餐饮各环节均达到要求，食品安全方面落实较为到位、�/div>

　　市场监管部门提醒

　　食品安全问题大于天，广大餐饮经营者务必加强责任意识和法律意识，时刻牢记守法诚信经营，切勿心怀侥幸，让��地沟�?rdquo;回流餐桌、�/div>

　　信息来源：集美区局