淮南市市场监管局夏季食品安全消费提示_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　夏季来临，气温不断升高，食物容易腐败变质，为保障人民群众饮食安全＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4932.html' class='zdbq' title='预防相关食品资讯' target='_blank'>预防食源性疾痄�/a>叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1686.html' class='zdbq' title='食物中毒相关食品资讯' target='_blank'>食物中毒事件发生，淮南市市场监督管理局发布夏季食品安全消费提示９�/div>

　　一、食材选购要谨慍�/div>

　　选购食品原材料要到证照齐全、卫生规范的正规商场、超市和市场购买。购买预包装食品时要注意查看标签标识，不购买无厂名、厂址、生产日期、保质期的产品。购买食用农产品时，注意观察是否新鲜，有无腐败变质，有无破损异味，不要采购未经检验检疫的肉类和来源不明的畜禽肉。谨慎购买路边摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、烧烤食品等，不食用织纹螺、河豚鱼、野蘑菇、野果等高风险食品、�/div>

　　二、食物储藏要科学

　　购买冷藏或冷冻食品，应尽快置于冰箱贮存（冷藏温度应在0℃～8℃、冷冻温度宜低于�?2℃），避免在室温下长时间暴露，并尽量做到分隔或者独立包装，避免交叉污染。即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用，不宜久存。烹调好的食物在室温下存放不要超�?小时。食用油应在避光阴凉条件下贮存、�/div>

　　三、食品制作要安全

　　食物在加工过程中要注意清洁卫生，做到成品、半成品和原料分开，生熟分开、荤素分开。食材要洗净，切配、盛放食品的刀板和餐具要生熟分开，避免食品生熟交叉污染。加热烹制的食物要烧熟煮透，凉菜要现吃现做、�/div>

　　四、就餐场所很重�?/div>

　　外出就餐或者网络订餐时，要选择证照齐全、卫生条件好、环境整洁、评价较好的餐饮服务单位，应索要发票或收据。用餐时，要注意辨别餐饮服务单位提供的食品是否存在感官性状异常等情况、�/div>

　　五、维权意识要增强

　　消费者在食用预包装食品、外卖送餐或外出就餐时，若出现胃肠不适等情况，应及时就医，保留化验报告等相关资料，及时拨�?2315进行投诉举报、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-04-26.html">2023-04-26

地区９�/font>淮南币�/font>安徽

行业９�/font>认证体系餐饮

标签９�/font>预防监督管理事件饮食食源性疾痄�/font>食物中毒食品安全监管

科普９�/font>预防监督管理事件饮食食源性疾痄�/font>食物中毒食品安全监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

下一篇：通报4月（�?期）丨北京市朝阳区市场监督管理局关于近期餐饮单位检查发现问题的处置

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

食源性疾病相关食品资�?/a>

食品论坛相关讨论

行业相关食品资讯

地区相关食品资讯

推荐图文

汇总\|2024年第一季度	食品行业一周舆情信�?/a>
今日导读：饮品中喝出	2024�?月食品行业监

按字母检紡�/SPAN>A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

食品伙伴网资讯部电话�?535-2122172 传真�?535-2129828 邮箱：news@www.sqrdapp.com QQ:

鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

? 肥城市市场监管局组织召开校园鼠害防治和食源�?/a>
? 关于春季预防食源性疾病的提示	? 学生在校午餐后呕吐腹� 深圳龙华通报：“香菆�/a>
? 开学季，预防食源性疾病——家长把好学生饮食安