为进一步落实落绅a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全两个责任，近日，北海市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局在全市范围内开屔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2062.html' class='zdbq' title='小作坊相关食品资? target='_blank'>小作坉/a>
花生沸/a>
黄曲霉毒紟/a>B1污染问题专项治理行动，规范花生油小作坉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4772.html' class='zdbq' title='生产加工相关食品资讯' target='_blank'>生产加工行为，防范化解小作坊花生油黄曲霉毒素B1污染风险，保障食品安全、/div>
此次专项治理，重点检查进货查验，原料的采购与挑选；花生原料存储条件，整体存储温湿度条件是否达标；生产加工场地环境卫生和设备设施清洁，黄曲霉毒素B1降解机是否能达到降解要求；是否按标准对花生原油和成品油进行黄曲霉毒素B1批批检验；未经降解的花生原油和检验不合格的成品花生油严禁对外销售；是否落实标签标识要求；是否按规定使用食用植物油质量安全监管与追溯系统，完善生产经营数据等情况。指导花生油小作坊业主签订《落实食品安全主体责任承诺书》，落实食品安全日管控、周排查制度。对抽检监测黄曲霉毒素B1不合格的花生油小作坊，按?ldquo;一坊一?rdquo;建立食品安全风险清单、责任清单、措施清单，并开展约谈告诫和飞行检查、/div>
地区９/font>北海币/font>广西
行业９/font>食品检浊/font>粮油
标签９/font>生产加工小作坉/font>食品安全监管黄曲霉毒紟/font>花生沸/font>
科普９/font>生产加工小作坉/font>食品安全监管黄曲霉毒紟/font>花生沸/font>
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同时，强化严格花生油小作坊登记管理，对未执行DBS45/ 045-2017《食品安全地方标准小油坊压榨花生油黄曲霉毒素B1控制规范》、未配备黄曲霉毒素B1降解机或者降解机达不到降解要求的，不予登记。对已经取得登记证的花生油小作坊开展全面重新核查，淘汰一批生产条件不合格、整改不到位、产品质量长期不稳定的花生油小作坊、/div>
此外，强化对花生油小作坊负责人和食品安全员的培训，全面加?ldquo;互联?监管机制建设，大力推?ldquo;食用植物油质量安全监管与追溯系统+小作坊生产档案采集APP+食品安全溯源二维?rdquo;监管技术的应用，切实防范黄曲霉毒素B1污染风险、/div>
截至目前，市市场监管局结合食品安全守底线、查隐患、保安全专项行动，共检查花生油小作?2家次，立?起，罚没?.5万元、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-04-25.html">2023-04-25
地区９/font>北海币/font>广西行业９/font>食品检浊/font>粮油标签９/font>生产加工小作坉/font>食品安全监管黄曲霉毒紟/font>花生沸/font>科普９/font>生产加工小作坉/font>食品安全监管黄曲霉毒紟/font>花生沸/font>
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