巩义市政协调研全市食品安全工作

 

　　调研组一行走进学院路幼儿园餐厅及后厨，认真查看了采购记录、饭菜留样、操作规范落实、明厨亮灶建设等情况，要求学校把食品安全工作摆在更加突出的位置，切实保障广大师生饮食安全。

 

　　走进正上豪布斯卡永辉超市，调研组仔细了解了食品进货渠道和销售情况，查看了索证索票等制度落实情况，要求经营单位切实履行好食品安全主体责任，定期开展自查，抓好抓细防范措施。

 

　　在巩义宴，调研组深入后厨，围绕食材采购、存储、菜品制作、人员健康管理等进行了了解。要求负责人深入落实食品安全主体责任，健全管控制度，确保群众吃得放心。

 

　　在今麦郎饮品（郑州）有限公司，调研组实地查看了生产环境、过程管控、出厂检验等关键环节，要求企业加强食品生产过程管理和追溯体系建设，牢牢守住食品安全第一道防线。

 

　　调研组对全市食品安全工作给予了肯定。马海山强调，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，确保食品安全责任重大。各部门要以习近平总书记关于食品安全重要指示批示和“四个最严”要求为指引，以创建国家食品安全示范城市为契机，聚焦关键环节，解决突出问题，强化食品安全责任落实。创新监管思路，完善长效机制，加大宣传力度，重拳出击违法犯罪行为，坚决守牢底线，持续提升治理能力和治理水平，确保全市人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　今年以来，全市坚持以习总书记“四个最严”重要指示精神为指导，落实党政同责，完善干部包保、宣传培训、督查考核等机制，全力推进“两个责任”工作落细落实，打通食品安全责任“最后一公里”；坚持市、镇、村三级联动，合力推进郑州市创建国家食品安全示范城市工作，“规定动作”与“自选动作”结合，广泛开展氛围营造，高标打造示范点位，创建实效显著；探索创新机制，围绕生产、流通、餐饮等重点环节，强化全程监管，严厉打击食品安全违法犯罪行为，及时处置各类投诉举报，全市食品安全形势持续向好，群众满意度不断提高。

 

　　下一步，巩义市市场监管局将会同食安委各成员单位，进一步提高政治站位，坚持以群众满意为目标，以更高的标准、更严的举措、更细的服务、更新的探索，巩固食品安全示范城市创建成果，不断提升监管水平，坚决守住食品安全底线，让全市人民吃得安心、吃得放心。