2023年4月14日下午,北海市食品药品安全委员会办公室召开食品安全工作会议,随后北海市市场监管局召开预防诺如病毒感染布置会。市市场监管局党组书记、局长,市食药安办主任沈祖亮主持会议。市市场监管局分管局领导以及相关科室负责人、各县(区)食(药)安办负责人和业务负责人参会。
会议传达市领导关于食品安全工作的指示要求,分析研判当前全市食品安全形势,深入剖析工作中存在的问题和短板,对近期食品安全工作进行再强调、再部署、再动员。
会议强调,食品安全燃点高、触点低,一刻都不能放松,各级食药安办要时刻绷紧弦、拉满弓,坚决克服侥幸心理、麻痹思想,以永远在路上的态度进一步抓好食品安全工作,强化食品安全意识,夯实食品安全基础,紧盯问题、举一反三,补齐短板弱项。
会议要求,各县(区)市场监管局从即日起,结合北海创建国家食品安全示范城市和食品安全“两个责任”工作要求,组织开展食品安全地毯式大排查、大整治,特别是针对春季病毒高发期,着力加强对餐饮单位和学校等重点单位以及集体聚餐、海鲜餐饮、团队餐饮等重点领域监督检查力度,全面落实食品生产经营者的主体责任。各级食(药)安办要进一步发挥统筹协调作用,进一步强化食品安全日常监管和应急处置,对可能引发的食品安全事件,做到早预防、早发现、早报告、早控制。坚持食品安全群防群治,加强食品安全宣传培训,严防严控群体性食品安全风险,保障人民群众饮食安全和身体健康。
会上,市市场监管局党组成员、副局长蔡碧玉对食品安全事件应急处置工作开展了培训。