白酒市场竞争愈发激烈，酒企应该如何俘获消费者？

　　四川水井坊股份有限公司公共关系事务副总经理洪宗华表示，为了白酒行业长期、健康、稳定地发展，有必要让消费者明白什么是真正的好酒，明确了解好酒产区、品质、酿造工艺等，因此，消费者培育显得尤为重要。在白酒行业，消费者培育已经有了许多前期的探索与实践，通过观察，水井坊发现，如何将晦涩难懂的专业术语讲得通俗易懂，将知识科普和趣味化体验巧妙地融合在一起，让消费者更加易于理解和接受，并恰到好处地融入白酒文化和企业品牌文化，成为消费者培育必要解决的问题。水井坊希望通过白酒学坊系统化、趣味性和专业性的系列互动，持续性输出白酒知识，让渠道经销商和消费者更加了解中国白酒文化。更为重要的是，通过水井坊大范围、高频次地开展白酒学坊活动，让更多消费者能够走出品酒、选酒的误区，并且在生活中可以熟练应用这些知识，真�?ldquo;明白喝酒，喝明白�?rdquo;。最后，他提到，消费者培育是一个立体的、长期复杂的系统工程，只有提高产品本身的品质和美誉度，坚持遵循市场导向，以消费者为中心，满足消费者不断升级的需求，提高主动服务的意识，才能树立良好的口碑、�/div>