北京门头沟区市场监管局多点发力 扎实筑牢食品安全防线

 

　　一是举一反三，减少餐饮环节消费投诉。近期，餐饮环节消费诉求呈现出占比大、问题数量多等特点，各属地市场所积极总结投诉举报特点，结合高频次投诉举报内容进行问题提炼总结，并举一反三，对辖区餐饮单位进行提示培训，督促餐饮单位切实做到明码标价、保障消费者自主选择权、严格规范后厨人员操作等，从源头减少消费投诉，提高消费者满意度。同时，适时开展培训回头看式检查，保障培训到位，学习到位，落实到位。本周以来，共对7家餐饮单位进行培训。

 

　　二是“你点我检”，促进食品安全社会共治。区市场局通过采取线上网络微信公众号征集、线下现场发放调查问卷、上门面对面咨询征集等方式，多渠道宣传“你点我检”专项工作，让消费者根据自我感知，“点”出自己最期盼抽检的食品种类和场所，对自己认为安全风险较高的食品提出检验要求，监管部门组织开展监督抽检。本周以来，共发放“你点我检”——门头沟区食品抽检民意调查问卷60份，食品涵盖11大类、46个品种。下一步，区市场局将围绕群众“点”出的食品进行抽检。

 

　　三是高压监管，保障广大师生饮食安全。目前正值食源性疾病的高发时期，为保障广大师生饮食安全，各属地市场所以辖区内学生及托幼机构食堂和校园周边食品经营单位为重点，持续加大食品安全监管力度，严厉打击校园食品安全违法行为。同时，督促学生及托幼机构食堂和校园周边食品经营单位全面开展食品安全自查，纠正食品安全违法违规行为。本周以来，共出动执法人员110人次，检查学生及托幼机构食堂40余户次，检查校园周边食品经营商户50余家次，对现场发现的从业人员健康证明未及时更换上墙、食品留样不规范等问题及时提出整改要求，督促经营主体逐条逐项整改到位。

 

　　下一步，区市场局将继续保持监管高压态势，紧盯消费者诉求，严密排查餐饮服务环节存在的食物安全风险隐患，严厉打击食品安全违法行为，全力保障广大市民“舌尖上的安全”。