2023�?月份国际畜产品生产贸易及价格形势_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 01 主要国家畜产�?/a>产量、贸易及价格

　　（一）猪肈�/div>

　　产量方面�?023�?-2月份美国猪肉产量207.0万吨，同比增�?.0%�?月份美国猪肉产量97.4万吨，同比下�?.5%、�/div>

　　贸易方面，美国和巴西猪肉2月出口同比均增长。从美国看，2月份猪肉出口22.9万吨，同比增�?.7%。其中，对华出口2.0万吨，同比增�?4.0%�?-2月猪肉出�?8.1万吨，同比增�?.4%。其中，对华出口4.6万吨，同比增�?5.6%。从巴西看，2月份猪肉出口7.8万吨，同比增�?1.3%。其中，对华出口3.1万吨，同比增�?5.6%�?-2月猪肉出�?6.5万吨，同比增�?5.4%。其中，对华出口7.3万吨，同比增�?7.8%、�/div>

　　2023�?月份美国猪肉价格有所反弹，但仍处于近年来的低位。美国猪肉价�?.87美元/公斤，环比上�?.3%（连�?个月上涨），同比下跌19.6%。欧盟猪肉价格创历史新高�?023�?月份2308.62欧元/吨，环比上涨2.9%，同比涨30.5%（连�?6个月高于上年同期）。巴西猪肉价格涨至高位后开始回落�?023�?月份�?.03美元/公斤�?0.60雷亚�?公斤�?5.85�?公斤），环比�?.7%，同比涨22.5%、�/div>

　　（二）禽肈�/div>

　　产量方面�?023�?-2月份美国禽肉产量386.9万吨，同比增�?.7%�?月份美国禽肉产量183.9万吨，环比下�?.4%，同比增�?.4%、�/div>

　　贸易方面，美国鸡�?月出口同比下降，巴西则同比增长。从美国看，2月份鸡肉出口27.6万吨，同比下�?.9%。其中，对华出口1.4万吨，同比下�?3.0%�?-2月鸡肉出�?6.2万吨，同比增�?.7%。其中，对华出口2.8万吨，同比下�?3.3%。从巴西看，2月份鸡肉出口37.2万吨，同比增�?.3%。其中，对华出口5.1万吨，同比增�?1.6%�?-2月鸡肉出�?8.1万吨，同比增�?1.6%。其中，对华出口11.2万吨，同比增�?3.2%、�/div>

　　价格方面，美国鸡肉价格有所回升�?023�?月份环比上涨5.6%，同比下�?3.2%。欧盟鸡肉价格持续上涨，处于历史高位水平�?023�?月份环比上涨1.7%，同比上�?.7%。巴西鸡肉价格止跌回升�?023�?月份环比上涨5.8%，同比上�?.8%、�/div>

　　（三）牛肈�/div>

　　产量方面�?023�?-2月份美国牛肉产量197.5万吨，同比下�?.2%�?月份美国牛肉产量93.6万吨，环比下�?0.0%，同比下�?.0%、�/div>

　　贸易方面，巴西和美国牛肉2月出口均同比下降，澳大利亚则同比增长。从巴西看，2月份牛肉出口14.5万吨，同比下�?7.3%。其中，对华出口7.2万吨，同比下�?7.7%�?-2月牛肉出�?2.7万吨，同比下�?.2%。其中，对华出口17.1万吨，同比增�?2.1%。从美国看，2月份牛肉出口11.4万吨，同比下�?.4%。其中，对华出口1.9万吨，同比下�?.7%�?-2月牛肉出�?2.4万吨，同比下�?.0%。其中，对华出口3.6万吨，同比下�?4.2%。从澳大利亚看，2月份牛肉出口7.0万吨，同比增�?8.3%。其中，对华出口1.3万吨，同比增�?.6%�?-2月牛肉出�?2.2万吨，同比增�?8.4%。其中，对华出口2.3万吨，同比增�?3.7%、�/div>

　　价格方面，一季度以来，美国牛肉价格持续上涨�?023�?月份环比�?.2%，同比下�?.3%。一季度巴西活牛价格总体呈现下跌趋势�?023�?月份环比�?.4%，同比跌18.5%、�/div>

　　（四）羊肈�/div>

　　澳大利亚羊肉出口持续增加，对华出口大幅增长�?023�?-2月份，出口羊�?.3万吨，同比增�?6.3%，对华出口羊�?.0万吨，同比增�?6.2%�?月份出口羊肉4.0万吨，同比增�?0.6%。其中，对华出口羊肉1.1万吨，同比增�?1.5%、�/div>

　　价格方面，澳大利亚羊肉价格大幅下跌，但从3月中旬开始有所回升�?023�?月份7.31澳元/公斤，环比跌8.1%，同比跌7.0%、�/div>

　　 02 国际畜产品价格指�?/strong>

　　（一）肉籺�/div>

　　2023�?月份，禽肉、羊肉价格下跌，猪肉、牛肉价格则上涨，FAO肉类价格指数有所上涨。数据显示，FAO肉类价格指数（基期为2014��2016年）�?020�?0月份以来总体呈现涨势，自2022�?月达到历史最高位后，连续7个月下跌，从1月份�?12.15涨至6月份�?25.92后下跌，2023�?月份跌至111.15�?月份开始有所回升�?023�?月份上涨�?13.01，环比上�?.9%，同比下�?.3%、�/div>

　　具体看，3月份，尽管主要出口国大面积爆发禽流感疫情，供给面临挑战，但由于全球进口需求低迷，禽类价格持续下跌，禽肉价格指�?11.69，环比下�?.0%（连�?个月下跌），同比下跌0.4%（连�?4个月高于上年同期后首次下跌）。受美国价格上涨影响，牛肉价格有所上涨，牛肉价格指�?13.66，环比上�?.1%（连�?个月上涨），同比下跌23.9%（连�?个月低于上年同期）。由于生猪供应持续受限导致欧洲猪肉价格上涨，且复活节前猪肉消费需求增加，猪肉价格小幅上涨，猪肉价格指�?09.28，环比上�?.5%（连�?个月上涨），同比上涨9.3%（连�?3个月高于上年同期）。虽然复活节前羊肉消费需求增加，但受汇率变动影响，羊肉价格有所下跌，羊肉价格指�?37.38，环比下�?.0%（连�?个月上涨后下跌），同比下�?.3%、�/div>

　　2016年以来全球肉类价格指数变化趋势图

　　（二）奶制品

　　FAO奶制品价格小幅下跌，全球奶粉价格持续下跌。数据显示，2023�?月份FAO奶制品价格指�?30.26，环比下�?.8%，同比下�?0.7%（连�?个月低于上年同期）。全球奶粉价格普遍下跌，主要是国际买家进口需求下降。全球奶粉平均价格在2022�?月份�?008年以来历史新高后，呈现震荡回落趋势、�/div>

　　2023�?月份全球全脂奶粉批发价格3958美元/吨，环比下跌2.8%，同比下�?9.3%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续3个月环比下跌，为4807美元/吨，环比下跌2.3%，同比下�?.0%；大洋洲全脂奶粉批发价格止跌回升，全脂奶粉批发价�?258美元/吨，环比上涨1.8%，同比下�?6.4%；欧盟全脂奶粉批发价格连�?0个月环比下跌，为3808美元/吨，环比下跌7.1%，同比下�?8.0%。按同期人民币汇率折算，2023�?月份全球全脂奶粉批发价格27055�?吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为32860�?吨�?2273�?吨和26032�?吨、�/div>

　　 03 后期市场展望

　　预计二季度肉类价格将稳中有涨。猪肉方面，由于欧洲生猪供应量减少，消费需求持续增长，并且成本持续高位，预计猪肉价格将继续上涨。禽肉方面，预计主要禽肉产销国的鸡肉产量增速高于上年，全球进口需求低迷，因此二季度禽肉价格依然呈现跌势，但下跌空间不大。牛肉方面，预计二季度美国等主产国供应减少，将带动牛肉价格持续上涨。羊肉方面，受全球进口需求增长影响，预计羊肉价格小幅上涨、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-04-13.html">2023-04-13

行业９�/font>畜禽肉品
标签９�/font>价格畜产�?/font>
科普９�/font>价格畜产�?/font>

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