日本制定2023年食品农产品中有害化学物质和微生物的年度监测计划

　　2023�?�?1日，日本农林 水产省发布�?023财年 食品安全有害 化学物质和有宲�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资�? target='_blank'>微生�?/a>监测年度计划》。内容包括：�?）根据年度计划，开展危险化学物质监�?9次，监测产品包括农牧渔业产品、加�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品和饲料，监测的项目为真菌毒素、重金属、天然毒素、环境污染源的有机化合物以及生产过程中产生的危险因素等；开展有害微生物监测14次，监测产品和内容包括家禽、蛋类、蔬菜和双壳软体动物中的细菌和病毒；�?）各项监测制定实施方针，必要时征求都道府县、经营者等的协助，由民间分析机构农林水产食品安全技术中心进行调查分析；�?）将研究和分析外包给民间分析机构时，将通过一般招标顺序选择外包公司，结果请查看农林水产省的发布信息；（4）危险化学物质调查结果将按照《监督监测结果规划、实施、评价和公布指南》的规定予以公布。此外，有害微生物调查结果也将参照本指南公布�