四川省富顺县市场监管局开展餐饮单位“明亮、卫生、整齐”专项整治

　　近日，四川省富顺县市场监管局结合“春雷行动2023”，紧紧围绕“明亮、卫生、整齐”标准，开展餐饮服务单位集中整治。

 

　　此次专项整治，以宏帆广场商圈大中型餐饮服务单位、网红店、小餐饮店为重点单位，以食用油、肉及肉制品、食品添加剂、餐饮具为重点对象，综合开展场所卫生、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品添加剂添加、信息公开等检查。同时，针对检查发现的问题建立隐患问题整改台账，实行销号管理，并对隐患问题整改情况进行“回头看”，确保整改落实到位。

 

　　截至目前，共检查餐饮服务单位65家次，发现并解决隐患问题16个。2家餐饮店因环境卫生、索证索票等问题，执法人员当场提出整改意见并下达《责令整改通知书》。