近年，在一些城市的农贸市场、商场超市、生鲜超市的生鲜柜台上常常能看到商户使用生鲜?rdquo;来照明、/div>
生鲜?rdquo;本质上是一种冷光源照明灯具，显色指数比较低，能够让被照射到的生鲛a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2420.html' class='zdbq' title='猪肉相关食品资讯' target='_blank'>猪肉、果蔬等看起来更鲜艳、更新鲜；不会散发热量加速食物腐败，也不会改变其品质。目前我国法律没有对使用生鲜?rdquo;出台禁止性规定、/div>
大连市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局在此提醒广大市民朋友，科学理性看?ldquo;生鲜?rdquo;，安全选购生鲜猪肉。在购买生鲜猪肉时，一定要选择农贸市场、商场超市、生鲜超市等正规场所，同时注意查看猪肉销售者是否公?ldquo;两证一报告＇a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4566.html' class='zdbq' title='动物相关食品资讯' target='_blank'>动物产品检疫合格证?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2936.html' class='zdbq' title='肉品相关食品资讯' target='_blank'>肉品品质检验合格证咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2536.html' class='zdbq' title='非洲猪瘟相关食品资讯' target='_blank'>非洲猪瘟
病毒
检浊/a>报告）。经过检疫检验?ldquo;两证一报告齐全的生鲜猪肉，可以放心购买、/div>
" _blank'> 消费者在购买生鲜猪肉时可以稍微离开生鲜?rdquo;的照射范围，在自然光或者接近自然光的灯具下仔细辨别生鲜猪肉的品质（详见文末辨识生鲜猪肉小常识）。如发现销售无两证一报告或?ldquo;两证一报告不齐全、疑似病死的猪肉等问题，及时拨打12345政务服务便民热线进行投诉举报。如果销售者涉嫌故意利?ldquo;生鲜?rdquo;来掩盖生鲜猪肉变质等质量问题，消费者可依据〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">食品安全泔/strong>
》《消费者权益保护法》等主张赔偿、/div>
同时提醒市场主办方和生鲜猪肉销售者要依法依规经营，认真履行食品安全主体责任，建立并严格执行进货查验、索证索票、自查、主动报告、信息公示等制度，严把源头采购关，做到批批查?ldquo;两证一报告，不采购、销售来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的猪肉等畜禽产品，确保市场销售猪肉质量安全、/div>
下一步，全市市场监管部门将进一步加强对猪肉销售市场的监管力度，督促指导市场主办方和入场销售者依法依规从事销售活动，针对投诉举报、监督检查和监督抽检等发现的销售变质、病死猪肉等问题依法严厉查处，切实有效规范市场经营秩序，全力守护群众舌尖上的安全、/div>
辨识生鲜猪肉小常诅/strong>
一、正常生鲜猪肉是这样式的：脂肪洁白，肌肉有光泽，肉色淡红均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉特有的正常气味、/div>
地区９/font>大连币/font>辽宁非洲国外
行业９/font>畜禽肉品食品检浊/font>
标签９/font>检浊/font>动物病毒肉品非洲猪瘟猪肉监管
科普９/font>检浊/font>动物病毒肉品非洲猪瘟猪肉监管
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
二、变质猪肉是这样式的：脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿，肌肉暗红，切面湿润，弹性基本消失，有腐败气味散出、/div>
三、病死猪肉是这样式的：周身瘀血呈紫红色，脂肪灰红，肌血暗红，在血管中充满着黑红色的凝固血液、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-04-03.html">2023-04-03
地区９/font>大连币/font>辽宁非洲国外行业９/font>畜禽肉品食品检浊/font>标签９/font>检浊/font>动物病毒肉品非洲猪瘟猪肉监管科普９/font>检浊/font>动物病毒肉品非洲猪瘟猪肉监管
食品行业一周舆情信?/a>
食品资讯一周热闻（20
鲁公网安 37060202000128叶/a>
