一、国内热闻
1、通知·公告
为贯彻落实《中华人民共和国土壤污染防治法》、《中华人民共和国产品质量法》、《农用薄膜管理办法》等法律法规和部门规章，加强农用薄膜监督管理，各地有关部门加大执法监管力度，严厉打击生产、销售、使用不符合标准农用薄膜和不按规定回收农用薄膜等违法行为，查办了一批具有指导意义的案件。现选取10个典型案例予以公布。（农业农村部）
2023年标准化工作要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，认真落实中央经济工作会议和党中央、国务院决策部署，扎实推进中国式现代化，坚持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，着力推动高质量发展，更好统筹疫情防控和经济社会发展，更好统筹发展和安全，深入实施《国家标准化发展纲要》，加快推进质量强国建设，紧紧围绕扩大内需和深化供给侧结构性改革，服务构建全国统一大市场，优化标准供给，强化标准实施，稳步扩大标准制度型开放，加快构建推动高质量发展的标准体系，努力提升标准化治理效能，为全面建设社会主义现代化国家开好局起好步提供标准支撑。（国家标准化管理委员会）
传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。为深入贯彻党的二十大精神，落实《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，培育形成经济发展新动能，助力乡村振兴和共同富裕，制定本指导意见。（工业和信息化部）（《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》解读）
根据国家标准制修订计划，现就《淀粉粘度测定》等7项推荐性国家标准（报批稿）公开征求意见。请各有关单位或个人于2023年4月28日前将《意见反馈表》以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位，逾期视为无意见。（国家市场监督管理总局）
为全面贯彻习近平总书记关于质量和标准化工作的重要论述和党中央、国务院决策部署，推进质量强国建设，落实《国家标准化发展纲要》，充分发挥中央企业在质量和标准化工作中的示范带动作用，推动中央企业进一步转变发展方式，提高产品服务质量和效益效率，加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业，培育以技术、标准、品牌、质量、服务等为核心的竞争合作新优势，实现质量更好、效益更高、竞争力更强、影响力更大的发展，现提出以下意见。（国家市场监督管理总局）
2、食品安全·曝光台
今年5月，最新发布的GB 2763.1—2022 《食品安全国家标准 食品中2,4－滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》标准就要正式实施了。标准中对韭菜中的农药杀菌剂“腐霉利”的残留限量标准，从之前的0.2mg/kg上调为5mg/kg，这相当于将标准上限一下子提高了25倍！以至于有人开玩笑称，这简直就是“解决不了农残超标问题，就把标准给解决了”。真的是这样吗？（食品有意思）
3月20日-3月26日食品行业舆情信息有：“知名超市寿司致顾客上吐下泻”上热搜；“男子吐槽22元买大碗面一口就能吃完”引关注；各方回应“知名火锅店肉丸疑似吃出活虫”；卧底知名烤鱼店新进展；官方回应顾客称螺蛳粉中吃出蚯蚓；知名快餐回应女子吃到未熟炸鸡腿；多名游客在饭店饮酒后甲醇中毒 致1死1失明。（食品伙伴网 ）
被告詹某某曾售卖正品进口奶粉，为追求更高的利润，决定铤而走险售卖假货，其未经注册商标所有人许可从网上购入某知名品牌奶粉的假商标、假包装袋，把25公斤装的过期、临期动物用奶粉和低价奶粉在其老家的农村住房内拆分成1公斤重的小包装奶粉，贴标包装成假冒知名品牌进口奶粉。该假冒品牌奶粉在其实际控制的十几家网店向全国各地销售，非法经营额达124万余元，后詹某某因假冒注册商标罪被判处有期徒刑四年并处罚金50万元。（上海高院微信号）
此前，市场监管总局正式施行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》 (第60号令)，此项《规定》的出台进一步推动了企业落实责任，助力企业守住食品安全底线。然而，虽然已有明确规定，但却总有“张三”置若罔闻，不按要求进行操作，让我们来了解一下。（食安厦门微信）
3、国内食品资讯热闻
由于消费者对“无糖”概念的认知差异且不能正确认识食品标签，故在无糖食品的选择上极易受到产品宣传语的影响，从而不能正确选择最适合、最优质的产品。下面我们简单讲解一下无糖食品标签的标示。（食品伙伴网）
近年来，固体饮料因其携带方便、即冲即饮、风味多样等特点备受广大消费者的青睐，但“冒充”保健食品等特殊食品销售的情况时有发生，既扰乱了市场秩序，也损害了消费者的合法利益。大连市市场监管局提醒，正确区分固体饮料和保健食品，需要做好“五看”。（大连市场监管微信号 ）
肉制品以其方便快捷、鲜香可口深受大家的喜爱。但肉制品种类繁多，肉制品加工企业要想生产出符合食品安全又极具市场竞争力的产品，不仅需要有过硬的研发水平，还应熟悉产品分类以及相应的食品质量安全要求。食品伙伴网长期致力于食品标准法规研究，现就肉制品分类、各类肉制品的食品安全要求和质量要求等进行梳理，供大家参考学习。（食品伙伴网）
维生素C大家都不陌生，它是人体必需的维生素之一。它参与营养物质的代谢、多种还原反应，能增强机体抵抗力。人在感冒、疲劳、病后恢复、创伤愈合时，都需要消耗大量的维生素C。（中国疾控动态微信号）
为深入贯彻落实党中央关于全面深化改革、转变政府职能的总体部署，落实定量包装商品生产企业计量保证能力自我声明制度改革要求，市场监管总局修订发布了《定量包装商品计量监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第70号，以下简称《办法》）。现就相关内容解读如下。（市说新语微信号）
近日，海关总署发布2023年2月全国未准入境食品化妆品信息，2023年2月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品共157批次，其中，不合格食品156批次、化妆品1批次。（食品伙伴网）
近期，某旅行社带领旅行团去某景点旅游时，将游客带到旅行社指定的饭店就餐、饮酒后，多名游客出现中毒症状，其中一死一失明。（江苏疾控微信号）
根据《安徽省食品行业协会团体标准管理办法》规定，经安徽省食品行业协会团体标准审查组审查，安徽省食品行业协会3月17日批准发布了预制菜10项团体标准，并于2023年4月1日起实施。（黄山市场监管微信号）
近日，厦门市市场监管综合执法支队在检查中发现两商家为了吸引客流，全城寻找“大胃王”，涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，目前都已立案调查。(厦门市场监管微信号)
距离《中华人民共和国反食品浪费法》（以下简称《反食品浪费法》）颁布实施已经过去近两年，在这近两年的时间里，发生了哪些需要反思和借鉴的案例；各部门具体采取了哪些措施制止以及引导企业和消费者反对食品浪费；餐饮企业作为反食品浪费的主力军，实际执行情况如何；落实反食品浪费，餐饮企业应该如何做？(食品伙伴网)
二、国际热闻
1、国际预警
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2023年第12周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
3月27日，据韩媒报道，韩国某进口食品进口销售企业从中国河南HENAN YULIANG GROUP KAILILAI FOOD CO., LTD进口的面包产品防腐剂（苯甲酸）超标，命令其停止销售并召回该产品。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年3月28日，欧盟通报我国出口海蜇不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟官方公报消息，2023年3月24日，欧盟委员会发布（EU）2023/679号条例，修订哒螨灵（Pyridaben）、哒草特（pyridate）、吡丙醚（pyriproxyfen）和绿草定（triclopyr）在某些产品中的最大残留限量。（食品伙伴网）
2023年3月22日，日本厚生劳动省发布0322第1号通知，根据进口食品监视指导计划，根据进口时检查或来自海外的问题发生信息，废除了附件所示的通知的进口检查措施，其中，解除了对中国产生食用海胆的进口检查措施，解除后，按照通用检查措施进行进口监督管理。（厦门技术性贸易措施信息网）
2、国际食品
针对RASFF系统上述通报的食品中环氧乙烷残留超标情况进行分析表明，印度在食品农产品安全方面对环氧乙烷的监管的确存在疏忽和漏洞。为保护我国人民身体健康和食品安全，需关注相关风险并采取对应控制措施，以防止印度涉环氧乙烷超标的食品农产品进入我国。（食品伙伴网）
随着日本禽流感疫情的严重影响，日本海产品巨头Nissui推出的一款鳕鱼为基础的鸡蛋替代品在亚洲国家意外实现销售增长。（冻品攻略微信号）
来自SeafoodMedia 3月24日消息，俄罗斯不仅向中国出口原料鱼，也是对其出口鱼片、罐头和其他加工类海产品，同时，俄罗斯也在扩大出口产品范围，包括鲱鱼、沙丁鱼、小海鱼、鲑鱼、螃蟹和其它品种。（中国国际渔业博览会）
据越南媒体报道，近日越南政府出台了一项法令草案，预计将从2025年开始减少非官方的出口，以避免陆地边境尤其是中越边境出现拥堵的情况。(国际果蔬报道)
俄罗斯卫星通讯社莫斯科3月28日电 根据德国统计公司Statista的《消费者市场洞见》（Consumer Market Insights）报告显示，2022年中国成为最大的茶叶市场。(俄罗斯卫星通讯社)
继中方同意恢复巴西牛肉对华出口后，巴西的牛肉生产商和中国进口商于3月28日共同成立了“牛肉联盟”（Beef Alliance）。这是扩大巴西肉类产品“软实力”的一次积极尝试，也可以展示巴西肉企在可持续发展方面取得的成就。(南美侨报网)
三、食品科技
3月28日，湖北省科技厅公示了2023年度湖北省科技创新券服务机构入库名单（第一批），其中，食品领域有6家，公示期限为2023年3月28日至2023年4月3日。（食品伙伴网）
近日，中国农业科学院质标所“饲料质量安全检测与评价”创新团队创制了可高效吸附植物油中黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的金属有机框架材料（MOFs），实现植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2和玉米赤霉烯酮等5种霉菌毒素的同步、高效、安全、低成本去除。相关研究成果在线发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究）
3月29日，湖南省科学技术厅公示了2023年度湖南省自然科学基金拟立项项目，食品领域有109项。（食品伙伴网 ）
3月15-17日，湖南省农业科学院蔬菜所作为“湖南辣椒”及“湘江源”蔬菜团体标准制定项目的主持单位，组织湖南农业大学、湖南第一师范大学、长沙市农业科学研究院、长沙市标准化协会等单位的蔬菜、标准制定方面专家对“湖南辣椒”及“湘江源”蔬菜团体标准进行了评审。（湖南省农业科学院）
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