奶牛生产性能测定作为奶牛群体遗传改良工作中一项非常重要的基础性工作，直接影响群体遗传改良进展的总体水平?022年，全国开展奶牛生产性能测定工作皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4793.html' class='zdbq' title='实验相关食品资讯' target='_blank'>实验室有39家，分布?4个省（自治区、直辖市），测定范围覆盖全国（表1）。全国参测奶?62.9万头，每头参测牛平均305奶量?0.33吨，较上年略有增加，体细胞数22.3万个/mL，乳脂率3.97%＋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2940.html' class='zdbq' title='乳蛋白相关食品资? target='_blank'>乳蛋發/a>?.35%，为
奶业振兴增产增效、提质增效和节本增效发挥了重要作用、/div>
? 2022年各省开展DHI工作的实验室列表
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所在地匹/strong>
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编号
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奶牛生产性能测定实验室名?/strong>
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北京币/div>
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1101
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北京奶牛中心奶牛生产性能测定实验宣/div>
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天津币/div>
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1201
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天津天食牛种业有限公号/div>
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1202
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中优乳检测技术（天津）有限公号/div>
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河北?/div>
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1301
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河北省畜牧业协会奶牛生产性能测定中心
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1302
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石家庄市奶牛生产性能测定中心（乐康牧医河北科技有限公司（/div>
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山西?/div>
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1401
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山西省畜禽育种公司（原山西省畜牧遗传育种中心（/div>
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内蒙古自治区
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1501
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内蒙古西部良种奶牛繁育中忂/div>
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1502
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内蒙古优然牧业有限责任公司DHI实验宣/div>
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1503
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内蒙古赛科星家畜种业与繁育生物技术研究院有限公司DHI测定中心
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1505
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内蒙古富牧科技有限公司DHI检测中忂/div>
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辽宁?/div>
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2102
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辽宁省畜牧业发展中心DHI中心
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吉林?/div>
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2201
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吉林畜牧工作站DHI实验宣/div>
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黑龙江省
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2301
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黑龙江省畜牧总站
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2302
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大庆市萨尔图区新科畜牧技术服务中忂/div>
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2303
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黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所DHI中心
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上海币/div>
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3101
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上海奶牛育种中心有限公司
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江苏?/div>
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3201
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南京卫岗乳业检测中忂/div>
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3202
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江苏省奶牛生产性能测定中心
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安徽?/div>
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3401
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安徽省畜禽遗传资源保护中心DHI实验宣/div>
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山东?/div>
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3701
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山东奥克斯畜牧种业有限公号/div>
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3702
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山东华田牧业科技有限责任公司
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河南?/div>
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4101
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河南省奶牛生产性能测定有限公司
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4102
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洛阳市奶牛生产性能测定服务中心
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湖北?/div>
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4201
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湖北省畜禽育种中忂/div>
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湖南?/div>
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4301
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湖南省DHI中心
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广东?/div>
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4401
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广州市奶牛研究所有限公司奶牛生产性能检测中忂/div>
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4402
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广东省种畜禽质量检测中忂/div>
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4403
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广东燕塘乳业股份有限公司DHI实验宣/div>
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广西壮族自治匹/div>
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4501
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广西壮族自治区畜禽品种改良站广西奶牛DHI检测中忂/div>
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四川?/div>
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5101
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新希望生态牧业有限公司DHI测定中心
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5102
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四川省畜牧总站
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云南?/div>
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5301
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昆明市奶牛生产性能测定中心
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重庆币/div>
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5501
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重庆天友DHI中心
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陕西?/div>
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6101
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陕西省奶牛DHI中心
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甘肃?/div>
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6201
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甘肃农垦天牧乳业有限公司DHI实验宣/div>
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6202
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所奶牛生产性能测定实验宣/div>
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宁夏回族自治匹/div>
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6401
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宁夏奶牛生产性能（DHI）测定中忂/div>
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新疆维吾尔自治区
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6501
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新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心
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6502
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新疆兵团第八师畜牧兽医工作站
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01
全国奶牛参测情况
（一）参测数野/strong>
2022年全国奶牛生产性能测定工作稳步推进，据中国奶牛数据中心统计，全年共?324个奶牛场?62.9万头奶牛进行生产性能测定，测定记录达840.7万条。参测泌乳牛数量?021年增?0.1% ，场平均泌乳牛规模达?230头，同比增加8.9%、/div>
? 2018-2022年全国参测情冴/span>
（二）测定日平均产奶量与体细胞数
2022年参测奶牛测定日平均产奶量达?4.0千克，较2021年同比增?.4%、较2018年同比增?3.3%。测定日平均体细胞数?2.3万个/mL，较2021年同比减?.3万个/mL，较2018年同比减?.9万个/mL、/div>
? 2018-2022年测定日平均产奶量及体细胞数
（三）测定日平均乳脂率与乳蛋白率
2022年参测奶牛测定日平均乳脂率为3.97%，较2021年同比提?.0%；平均乳蛋白率为3.35%，较2021年同比提?.3%。较2018年同比，平均?00克生鲜乳的乳脂肪含量增加0.03克，乳蛋白含量下?.01克、/div>
? 2018-2022年测定日平均乳脂率和乳蛋白率
02
不同产区奶牛生产性能情况
奶业主产省（河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆）2022年参测牛?26.8万头，占全国总参测量?7.8%、/div>
? 2022年奶业主产省区参测牛数量占比情况
根据奶牛养殖地域的不同，全国划分为东北和内蒙古产区（黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古）、华北产区（河北、河南、山东、山西）、西北产区（陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏）、南方产区（湖北、湖南、江苏、浙江、福建、安徽、江西、广东、广西、海南、云南、贵州、四川）和大城市周边产区（北京、天津、上海、重庆）。五个区域中?022年华北产区参测泌乳牛72.6万头，占全国参测牛数?4.6%，位居第一（详见图5）、/div>
? 2022年不同产区参测牛数量占比情况
不同产区的奶牛生产性能情况如图6、图7所示，东北和内蒙古产区的测定日平均产奶量最高，达到35.4千克；南方产区测定日平均乳脂率最高，达到4.06%；城市及周边产区乳蛋白率最高，达到3.38%；西北产区测定日平均体细胞平均控制水平最佳，低至20.1万个/mL、/div>
? 2022年不同产区测定日平均产奶量和体细胞数
? 2022年不同产区测定日平均乳脂率和乳蛋白率
03
不同养殖规模的奶牛场生产性能情况
从参测场泌乳牛群规模分析，奶牛生产性能参测总群体中不同养殖规模的奶牛场及参测泌乳牛占比如图8、图9所示：在全部参测场中，2022年泌乳牛群规模集?00?99头（全群存栏?00?000头）的参测场，占总参测场数的28.3%，其参测泌乳牛数占总参测牛数的7.5%，排名第四；泌乳牛群规模大于3000头（全群存栏?000头以上）的奶牛场?1.7%，但参测泌乳牛数占总参测牛数的47.8%，位居第一、/div>
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? 2022年不同泌乳牛规模场参测情冴/span>
? 2022年不同泌乳牛规模场参测牛情况
泌乳牛规模在500头至2999头的奶牛场测定日平均乳脂率最高，达到4.01%；泌乳牛规模大于3000的奶牛场平均头日单产?5.6千克，测定日平均体细胞数控制最好，平均体细胞数保持?9.9万个/mL以下，均优于全国平均水平（详见图10、图11）、/div>
?0 2022年不同泌乳牛规模场测定日平均产奶量和体细胞数
?1 2022年不同泌乳牛规模场测定日平均乳脂率和乳蛋白率
（来源：中国奶业协会养殖业发展部（/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-31.html">2023-03-31
行业９/font>
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