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长沙：召开警示约谈会督导餐饮企业落实食品安全主体责仺/h1>
放大字体缩小字体时间?023-03-29 11:43 来源：湖南省市场监督管理局 作者： 周辉 原文:
核心提示：近日，长沙市市场监管局餐饮企业负责人警示约谈会上，四家餐饮单位因为没有落实食品安全主体责任，成为长沙首批收到该项目罚单的企业、/div>
　　近日，长沙市市场 监管局 餐饮企业负责人警示约谈会上，四家餐饮单位因为没有落实 食品安全主体责任，成为长沙首批收到该项目罚单的企业、/div>
　　首批收到罚单?家餐饮单位，是前不久市场监督管理部门执法人员开展飞行检查时，被发现存在原材料管理不规范等问题，未能进行日管控、周排查、月调度，《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要?ldquo;三本?rdquo;材料有缺失。依据相关法律法规，执法人员对这些企业现场开具行政处罚决定书，给予警告并责令企业限期改正、/div>
　　一家受罚餐饮单位的负责人表示，这次处罚是对他们日常做好食品安全工作的警示和提醒，也将更重视将主体责任落实到每一餐的制作、每一天的运营中，规范员工的操作行为，也让企业经营发展更有保障、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-29.html">2023-03-29
地区９/font>长沙币/font>湖南
行业９/font>餐饮
标签９/font>食品安全监管餐饮
科普９/font>食品安全监管餐饮
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