平昌强化联动落实食用农产品承诺达标合格证实施

　　近日，平昌县市场监管局、农业农村局等部门加强联动，落实“一品一码”，采取“六个一”全面推进食用农产品承诺达标合格证实施。

 

　　种植环节“一张图”。推动企业制作“耕作——肥水管理——修剪——病虫害防控——除草——采摘——鲜果贮运——鲜果验收与分级——设施设备——加工过程——生产记录归档”种植全过程质量安全追踪图，推动企业规范化种植过程管理，旨在加强源头监管，创建食用农产品承诺达标合格证标杆主体。

 

　　生产环节“一码通”。依靠二维码技术，建立产品全生命周期追溯系统，包装上喷印的二维码包括原材料信息、生产过程信息，消费者通过扫二维码“一屏可观”产品全生命周期情况，为“风险预警、源头追溯、流向跟踪、信息查询、责任认定、产品召回”提供数据支撑，旨在加强生产过程控制，落实产品进货查验。

 

　　流通环节“一专区”。设置大型应用场景，为特色农副产品及地理标志保护产品提供销售展示平台；体验专区在空间布局上，融入具有乡土元素的民间手工艺品，在商品展示上，营造场景式视觉效果。按照专业电商运营手段，让在售产品实现实时价格显示和溯源视频播放；通过展示培育优质的产品，以监管促发展，提升本地农产品及地理标志保护产品品牌价值，服务企业、服务公众，营造放心消费环境，以点带面带动行业发展，旨在展示流程监管，创建放心、示范产品。

 

　　餐饮环节“一本帐”。统一设计《食品安全追溯随附单》，标明产品、原料、设备、食品添加剂、出厂检验、企业联系方式、送货人等信息；分为红黑两联，红联生产企业留存，黑联随销售过程在餐饮终端留存，并在企业食品安全信息公示板上公示，旨在加强生产经营控制，落实食用农产品合格证终端管控。

 

　　投诉环节“一张网”。组建社会监督员队伍，在校园食堂、集体用餐配送单位，邀请学生家长、社会公众共同参与监督，鼓励消费者通过“你点我检、你选我检”等方式发现问题，及时投诉举报，倒逼企业自律提升，旨在加强知识保护，维护名、优、特或地标性权益。

 

　　县镇联治“一盘棋”。推动公安、农业农村、商务、经信、教育等相关部门成立联合督导组，建立双周调度工作机制，每半月组织开展一次联合监督检查；完善“四单一函”（责任清单、信用清单、日常巡查问题清单、督促整改提示单、违法线索移送函）治理机制，重大案件会商处理，整合部门、镇村力量联合监管，旨在落实“两个责任”，着力于食用农产品示范乡镇打造。