山东�?批次虾蛄检出重金属污染问题，购买要当心_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯3�?7日，山东省市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局发布2023年第6期（总第402期）通告，通报�?8批次不合格食品，其中�?批次虾姑检凹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2412.html' class='zdbq' title='重金属相关食品资�? target='_blank'>重金屝�/a>污染问题、�/div>

　　抽检信息显示，不合格产品分别为威海市环翠区望岛农贸市场程绍伟销售的虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；五莲县海之鲜水产店销售的虾虎（学名虾蛄），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB 2762��2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物（甲壳类）中的最大限量值为0.5mg/kg、�/div>

　　对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作、�/div>

部分不合格产品信�?br />

序号

食品名称

标称生产（养殖）企业名称

标称生产（养殖）企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

规格型号

商标

生产(购进或检疫）日期/批号

不合格项目||检验结果||单位||标准倻�/strong>

分类

品种

公告叶�/strong>

公告日期

检验机枃�/strong>

备注

虾蛄

威海市环翠区望岛农贸市场程绍伞�/td>

山东省威海市环翠区望岛菜市场内（自主申报（�/td>

2022/10/31

�?以Cd�?||1.9||mg/kg||��0.5

食用农产�?/td>

海水虽�/td>

2023年第6朞�/td>

2023.03.27

通标标准技术服�?青岛)有限公司

虾虎

五莲县海之鲜水产庖�/td>

山东省日照市五莲县茶厂商业街

2022/10/27

�?以Cd�?||1.2||mg/kg||��0.5

食用农产�?/td>

海水虽�/td>

2023年第6朞�/td>

2023.03.27

通标标准技术服�?青岛)有限公司

（来源：山东省市场监督管理局（�/span>

部分不合格项目小知识-6.doc

食品抽检不合格产品信�?6.xlsx
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023/03/656984.html" target="_blank">山东省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告2023年第6期（总第402期）

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-29.html">2023-03-29

地区９�/font>山东中国

行业９�/font>食品检浊�/font>认证体系

标签９�/font>监督管理食品重金屝�/font>

科普９�/font>监督管理食品重金屝�/font>

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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