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今年巴西复活节产品价格高 消费者急寻“平替品”

放大字体  缩小字体 时间:2023-03-27 13:39 来源:南美侨报网 作者: 张金   原文:
核心提示:巴西全国商品、服务和旅游贸易联合会(CNC)22日发布的一项调查数据显示,2023年国内复活节(4月9日)产品的价格预计再次上升,很多消费者被迫寻找替代品。
   巴西全国商品、服务和旅游贸易联合会(CNC)22日发布的一项调查数据显示,2023年国内复活节(4月9日)产品的价格预计再次上升,很多消费者被迫寻找替代品。
 
  巴西网站“G1”报道,CNC经济学家法比奥·本特斯(Fábio Bentes)接受采访时表示,复活节对零售市场而言是一年中第六个热门节日,预计今年节日产品的平均价格将比去年增长8%。法比奥称:“复活节是一个与美元价值关联较大的纪念日,受汇率影响颇深。这种影响主要体现在巧克力、鳕鱼及其他节日产品的价格中。”
 
  调查显示,今年复活节期间零售市场收入预计达24.9亿雷亚尔,与去年同期相比实际增长2.8%(去除通货膨胀影响)。然而与2019年(新冠病毒大流行前一年)相比,今年的零售市场尚未完全恢复,收入仍低2.7%。
 
  在复活节传统产品中,预计价格涨幅最大的是巧克力,其平均价格与去年同期相比将增长13.9%。因此,复活节蛋的价格也随之大幅增长。由于价格昂贵,消费者开始转向替代品,以免度过一个没有巧克力的复活节。随着消费者目光的转变,零售商们也纷纷投资于更受欢迎的“平替品”。
 
  在累西腓市(Recife)超市中,盒装巧克力和巧克力棒成为最抢手产品。超市经理阿尔贝托·卡利斯托(Alberto Calisto)称:“我们预计盒装巧克力和巧克力棒的购买量将会增加。而对于复活节蛋,我们的预期销量更为保守。”
 
  鱼类产品的平均价格预计增加5.6%。累西腓市恩科鲁兹略阿达集市(Mercado da Encruzilhada)商家曼努埃拉·玛丽亚·多斯·桑托斯(Manuela Maria dos Santos)指出,如今很多消费者选择用更便宜的大黄鱼和黄花鱼代替昂贵的鳕鱼。
 
  价格上涨的趋势也影响了平日更便宜的鱼类产品。据曼努埃拉介绍,此前商家通常以每公斤18雷亚尔的价格出售黄花鱼,而现在同样产品的价格升到了每公斤20雷亚尔。大黄鱼以前的单价为45雷亚尔,而现在涨到47雷亚尔。即便如此,她依然对复活节的销售情况持乐观态度,“我认为销量将有大幅增长”。
日期:2023-03-27
 
 
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