培训邀请杭州市茶叶研究院副院长、正高级工程师郑国建教授,以茶叶生产相关法律法规、生产工艺要点为切入点,围绕落实企业主体安全责任、防范化解茶叶生产风险隐患、提升企业质量管理能力、推动产业高质量发展等内容进行授课。课程内容丰富,重点突出,实用性强,得到了参训企业一致好评。
此次培训是落实全省“三个年”活动的有力举措,是帮扶茶叶企业提升食品安全管理水平的具体行动。通过培训,茶叶生产企业进一步明确了陕西茶叶在全国的发展定位、生产工艺的改进方向,以及提升品牌形象和拓展销售渠道的路径,提高了茶叶生产企业生产经营活力。
安康各县(区)茶叶企业食品安全总监、食品安全员约150人参加培训。