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食品安全治理水平，保障人民群众身体健康和
饮食安全，助力餐饮业健康发展??7日晚，湖州市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局党委副书记、副局长沈莉，市局党委委员、副局长卢华带队开展餐饮环境提?ldquo;晨检夜查行动，市局餐饮处、吴兴区局等相关人员参加、/div>
此次夜查行动分成两个检查组，围绕信息公示、后厨卫生、餐饮具清洗消毒、反对浪费等8个方面，对小西街、状元街共计15家餐饮单位开展了检查。检查发现，部分餐饮单位存在冰柜内生熟食品混放、餐具保洁不规范、垃圾桶未加盖外观不清洁、人员健康证过期等问题，检查组要求餐饮业主立即整改，并督促其树立餐饮环境提升第一责任人意识、/div>
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检查组要求，餐饮经营单位要确保证照齐全、亮证经营，重点把握三个方面：一要严格落实人员晨检，从业人员健康证临期的，要及时办理；二要严格落实餐饮具消毒保洁，规范做好消毒台账；三要提升从业人员食品安全意识，规范后厨操作，改善后厨环境、/div>
接下来，湖州市局将定期开?ldquo;晨检夜查，联动区县市场监管局，由市、区县局领导班子带队，按?ldquo;高标准、精细化的工作要求，建立长效化联动机制，切实改善和提升小餐饮卫生状况和基本条件，打造群众放心的餐饮消费环境，让群众吃得放心、吃得安心、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-20.html">2023-03-20
地区９/font>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
