严管严查！青岛市即墨区市场监管局突击检查辖区内4家“半天妖烤鱼”门庖�/h1>

时间�?023-03-20 08:59 来源：即墨市场监管微信号

核心提示：日前，媒体曝光安徽合肥两家“半天妖烤鱼”门店存在食品安全问题，引发广泛关注。针对该情况，青岛市即墨区市场监管局立即反应，及时安排执法力量对辖区�?家“半天妖烤鱼”门店进行突击检查，全面查找食品安全隐患，确保整改到位，坚决守卫消费者“舌尖安全”！

　　日前，媒体曝光安徽合肥两�?ldquo;半天妕�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1017.html' class='zdbq' title='烤鱼相关食品资讯' target='_blank'>烤鱼��门店存在 食品安全问题，引发广泛关注。针对该情况，青岛即墨区市场 监管局立即反应，及时安排执法力量对辖区�?�?ldquo;半天妖烤�?rdquo;门店进行突击 检�?/a>，全面查找食品安全隐患，确保整改到位，坚决守�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资�? target='_blank'>消费耄�/a>��舌尖安全���?/div>

　　期间，执法人员采�?ldquo;四不两直��的方式，对辖区内4�?ldquo;半天妖烤�?rdquo;门店进行现场检查，结合媒体曝光的问题，对商家是否使用过期食品和变质食品、是否回收使用废弃食品，后厨是否清洁卫生、从业人员是否持健康证明上岗、食品加工操作过程是否规范等情况进行了深入细致检查、�/div>

　　同时，执法人员还对相关负责人和从业人员进行了现场培训，讲解了食品安全相关法律法规和餐饮食品安全操作规范，要求相关人员提高食品安全责任意识，做到依法依规诚信经营，不得出现短斤少两、虚假宣传等欺骗消费者的行为、�/div>

　　在检查现场，执法人员未发现我�?�?ldquo;半天妖烤�?rdquo;门店存在使用过期变质食品、回收使用废弃食品等情况。针对商家存在的进货查验记录不完整、食品加工器具未按规定整理存放、索证索票要求执行不到位等问题，执法人员已责令商家限期整改。下一步，即墨区市场监管局将及时开�?ldquo;回头�?rdquo;行动，确保问题整改到位，同时在全区范围内开展餐饮行业规范整治行动，一旦发现食品安全违法违规行为，坚决依法依规从严处置，全力牢守食品安全底线，捍卫消费者的合法权益�?/div>

　　即墨区市场监管局温馨提示广大消费者：在餐饮服务单位就餐时，应注意留心食物中毒表征，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，保留消费凭证，尽快就近就医，并向市场监管部门反映；如发现违法违规经营食品行为，请及时向市场监管部门举报、�/div>

　　在此，也告诫广大餐饮服务经营者，务必提高食品安全意识，严格落实主体责任，严把原辅料进货关，保证原辅料新鲜合格，来源合法，不得使用过期变质食品；对关键控制点加强管理和自查，特别注意各环节的卫生控制；严格落实进货查验和查验记录制度，加强对供货渠道的把关；做好从业人员健康管理，落实人员操作规范。同时做到守法诚信经营，落实明码标价，不得出现缺斤少两、虚假宣传等违法违规行为、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-20.html">2023-03-20

地区９�/font>合肥币�/font>青岛币�/font>安徽山东中国
行业９�/font>渔业水产食品检浊�/font>
标签９�/font>检�?/font>消费耄�/font>食品安全烤鱼监管
科普９�/font>检�?/font>消费耄�/font>食品安全烤鱼监管

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