食å“伙伴网讯3æœ?7日,广东çœå¸‚圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>监ç£
管ç†å±€å‘布2023年第5期通告,通报了ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“26批次,检凹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食å“资è®? target='_blank'>微生ç‰?/a>污染ã€å†œ
å…½è¯æ®‹ç•™ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2412.html' class='zdbq' title='é‡é‡‘属相关食å“资è®? target='_blank'>é‡é‡‘å±ü/a>污染ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食å“æ·»åŠ å‰‚ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>食å“æ·»åŠ å‰ü/a>趄üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2012.html' class='zdbq' title='é™é‡ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>é™é‡ä½¿ç”¨åŠå…¶ä»–æŒ‡æ ‡ç‰é—®é¢˜ã€ü/div>
 
 8批次食å“检出微生物污染问题
  8批次食å“æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå¹¿ä¸œå£¹åŠ å£¹å•†ä¸šè¿žé”有é™å…¬å¸ä¸‰è§’è´ç‰©ä¸å¿ƒé”€å”®çš„æ ‡ç§°ä¸å±±å¸‚鑫斯怡食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„çˆ†é…±æ±‰å ¡é¢åŒ…(酸奶味酱夹心),èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ·˜å®é‡‘广兴(ç»è¥è€…为茂å市茂å—区æ£åŸºç™¾è´§å•†è¡Œï¼‰åœ¨æ·˜å®ï¼ˆç½‘åº—ï¼‰é”€å”®çš„æ ‡ç§°èŒ‚å龙海
海蜇集团有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„香油海蜇ä¸ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¹¿å·žä½°ä¹åŽ¨ç¥žé¤é¥®æœ‰é™å…¬å¸æ¦æž—厨神大厦分公å¸ä½¿ç”¨çš„ç¢—ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¸å±±å¸‚石å²åŒºåˆ˜äºŒä¸«ä¸œåŒ—饺å馆使用的汤èœç›˜å’Œç‚’èœç›˜ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¹¿å·žå¸‚è’¸æ¦å¼˜æ‰¬é¤é¥®ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸ä½¿ç”¨çš„ç¢Ÿå’Œç¢—ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¸å±±å¸‚石å²åŒºå°åŸŽå¤§é¤é£Ÿåº—使用的碟åï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸æ˜¯å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…æ ‡ï¼Œå°†ä¼šç ´å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼ŒåŠ 速食å“çš„è…è´¥å˜è´¨ï¼Œä½¿é£Ÿå“失去食用价值。èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡è¯´æ˜Žä¸ªåˆ«ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
ã€€ã€€å¤§è‚ èŒç¾¤æ˜¯å›½å†…外通用的食å“污染常用指示èŒä¹‹ä¸€ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ æ¶ˆæ¯’é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ã€‹ï¼ˆGB 14934-2016)ä¸è§„定,消毒é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸å¤§è‚ èŒç¾¤ä¸å¾—检出。é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤çš„åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯é¤å…·æ¸…æ´—ã€çèŒä¸å½»åº•ï¼Œæˆ–å˜æ”¾è¿‡ç¨‹ä¸æ±¡æŸ“ç‰ã€ü/div>
  4批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜
  4批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºä¸œèŽžå¸‚æœ›ç‰›å¢©é”¦æƒ æ°´äº§å“店销售的泥鳅,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¹¿å·žå¸‚èŠ±éƒ½åŒºèŠ±åŸŽå»ºå“¥è”¬èœæ¡£é”€å”®çš„白豆角,甲氨基阿维èŒç´ 苯甲酸ç›ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¹¿å·žå¸‚èŠ±éƒ½åŒºèŠ±åŸŽè”¡è®°è”¬èœæ¡£é”€å”®çš„姜,噻虫胺ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›èŽ±ç¾Žç™¾è´§å•†å“零售(潮州市枫溪区)超市销售的香葱,水胺硫磷ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žç¬¬ä¸‰ä»£å–¹è¯ºé…®ç±»è¯ç‰©ï¼Œæ˜¯ä¸€ç±»äººå·¥åˆæˆçš„广谱抗èŒè¯ï¼Œç”¨äºŽæ²»ç–—动物的皮肤感染ã€å‘¼å¸é“感染ç‰ï¼Œæ˜¯åŠ¨ç‰©ä¸“属用è¯ã€‚长期食用æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿæ®‹ç•™è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½åœ¨äººä½“ä¸è“„积,进而对人体机能产生å±å®³ï¼Œè¿˜å¯èƒ½ä½¿äººä½“产生è€è¯æ€§èŒæ ªã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å…½è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)ä¸è§„定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿï¼ˆä»¥æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå’ŒçŽ¯ä¸™æ²™æ˜Ÿä¹‹å’Œè®¡ï¼‰å¯ç”¨äºŽç‰›ã€ç¾Šã€çŒªã€å…”ã€ç¦½ç‰é£Ÿç”¨ç•œç¦½åŠå…¶ä»–动物,在牛ã€ç¦½å’Œå…¶ä»–动物的肌肉ä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º100¦Ìg/kg。æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯å…»æ®–户在养殖过程ä¸è¿è§„使用相关兽è¯ã€ü/div>
  噻虫胺属新烟碱类æ€è™«å‰‚,具有内å¸æ€§ã€è§¦æ€å’Œèƒƒæ¯’作用,对姜蛆ç‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性ä¸æ¯’ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨å™»è™«èƒºè¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)ä¸è§„å®šï¼Œå™»è™«èƒºåœ¨æ ¹èŒŽç±»è”¬èœä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.2mg/kg。蔬èœä¸å™»è™«èƒºæ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶è™«å®³ï¼ŒåŠ 大用è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定,致使上市销售的产å“ä¸æ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡ã€ü/div>
  甲氨基阿维èŒç´ 苯甲酸ç›æ˜¯ä¸€ç§å¤§çŽ¯å†…酯类æ€è™«å‰‚,具有触æ€ã€èƒƒæ¯’和组织渗é€ä½œç”¨ï¼Œå¯¹è±‡è±†ä¸è“Ÿé©¬ã€è±†èšèžŸç‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ²»æ•ˆæžœã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性ä¸æ¯’,但长期食用甲氨基阿维èŒç´ 苯甲酸ç›è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)ä¸è§„定,甲氨基阿维èŒç´ 苯甲酸ç›åœ¨è±†ç±»è”¬èœï¼ˆèœè±†ã€èœç”¨å¤§è±†é™¤å¤–)ä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.015mg/kg。豇豆ä¸ç”²æ°¨åŸºé˜¿ç»´èŒç´ 苯甲酸ç›æ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶è™«å®³ï¼ŒåŠ 大用è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定,致使上市销售的产å“ä¸æ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡ã€ü/div>
  2批次食å“检出é‡é‡‘属污染问题
  2批次食å“检出é‡é‡‘属污染问题,分别为沃尔玛(广东)商业零售有é™å…¬å¸ä½›å±±å¤§æ²¥æŒ¯å…´è·¯åˆ†åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°è´µé˜³æ’昌生æ€å†œä¸šæœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„裙带èœï¼Œé“…(以Pb计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¸å±±å¸‚å—头镇翰霖海鲜档销售的æ¢å蟹,镉(以Cd计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  铅是一ç§èƒ½å¤Ÿåœ¨ç”Ÿç‰©ä½“内蓄积且排除缓慢的é‡é‡‘属污染物。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸æ±¡æŸ“物é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2762-2017)ä¸è§„定,藻类åŠå…¶åˆ¶å“ä¸é“…的最大é™é‡å€¼ä¸º1.0 mg/kg(干é‡è®¡ï¼‰ã€ü/div>
  镉是一ç§è“„积性的é‡é‡‘å±žå…ƒç´ ï¼Œå¯é€šè¿‡é£Ÿç‰©é“¾è¿›å…¥äººä½“ã€‚é•¿æœŸé£Ÿç”¨é•‰è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½ä¼šå¯¹äººä½“肾è„å’Œè‚è„é€ æˆæŸå®³ï¼Œè¿˜ä¼šå½±å“å…疫系统,甚至å¯èƒ½å¯¹å„¿ç«¥é«˜çº§ç¥žç»æ´»åŠ¨æœ‰æŸå®³ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸æ±¡æŸ“物é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2762-2017)ä¸è§„定,镉在鲜ã€å†»æ°´äº§åŠ¨ç‰©çš„甲壳类ä¸é™é‡ä¸º0.5mg/kg。镉(以Cdè®¡ï¼‰æ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯å…¶ç”Ÿé•¿è¿‡ç¨‹ä¸å¯Œé›†çŽ¯å¢ƒä¸çš„é•‰å…ƒç´ ã€ü/div>
  
2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é—®é¢—ü/strong>
  2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºåŒ–州市石龙商业有é™å…¬å¸ä¸‹éƒç¦ä¸‡å®¶è´ç‰©ä¸å¿ƒé”€å”®çš„æ ‡ç§°æ–°å…´åŽ¿ä¸œæˆé•‡å®¶çœŸå‘³é£Ÿå“厂生产的脆甜èžå¤´ï¼Œç³–ç²¾é’ ï¼ˆä»¥ç³–ç²¾è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å´å·å¸‚é•¿å²è‰¯ç”°å†œå“销售ä¸å¿ƒé”€å”®çš„æ ‡ç§°å´å·å¸‚天然食å“åŠ å·¥æœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„海蜇(香辣味),山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
ã€€ã€€ç³–ç²¾é’ æ˜¯é£Ÿå“生产ä¸å¸¸ç”¨çš„ç”œå‘³å‰‚ã€‚ç³–ç²¾é’ åœ¨äººä½“å†…ä¸è¢«å¸æ”¶ï¼Œä¸äº§ç”Ÿçƒé‡ï¼Œå¤§éƒ¨åˆ†ç»è‚¾æŽ’出而ä¸æŸå®³è‚¾åŠŸèƒ½ï¼Œä¸æ”¹å˜ä½“内酶系统的活性。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡
食å“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡…ü/strong>
》(GB 2760¡ª2014)ä¸è§„å®šï¼Œç³–ç²¾é’ åœ¨è…Œæ¸çš„蔬èœä¸æœ€å¤§ä½¿ç”¨é‡ä¸?.15g/kgã€ü/div>
é²å…¬ç½‘å®‰å¤ 37060202000128å¶ü/a>
  山梨酸åŠå…¶é’¾ç›æ˜¯é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä¸é˜²è…剂的一ç§ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760-2014)ä¸è§„定,山梨酸åŠå…¶é’¾ç›åœ¨æµ·èœ‡ä¸æœ€å¤§ä½¿ç”¨é™é‡ä¸º0.075g/kg。山梨酸åŠå…¶é’¾ç›è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šä¸ºå»¶é•¿äº§å“ä¿è´¨æœŸï¼Œä»Žè€Œè¶…é™é‡ä½¿ç”¨ç›¸å…³é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€ü/div>
  10批次食å“æ£€å‡ºå…¶ä»–æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  10批次食å“æ£€å‡ºå…¶ä»–æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºæ–°å…´åŽ¿é‚»å±…è¶…çº§å•†åœºæœ‰é™å…¬å¸å¤©å ‚分公å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°ä½›å±±å¸‚å¤§å±±æµ·é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„姬æ¾èŒ¸ï¼Œæ€»ç ·ï¼ˆä»¥As计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¸å±±å¸‚å°æ¦„花城酒店管ç†æœ‰é™å…¬å¸ä½¿ç”¨çš„煎炸过程用油,æžæ€§ç»„分ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ¦æ±ŸåŒºå–œå§ç‚¸ä¸²åº—使用的煎炸过程用油(è‡è±†è…锅),æžæ€§ç»„分ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é¥¶å¹³åŽ¿æ°¸ç‘žç”Ÿé²œè¶…å¸‚é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ±Ÿè¥¿çœé‡‘ç¦é—¨æ²¹è„‚实业有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš?00%纯å°æ¦¨æµ“馘üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_166.html' class='zdbq' title='èœç±½æ²¹ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>èœç±½æ²¸ü/a>,酸值(KOH)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¹¿å·žå¸‚å¢žåŸŽæ·‡æ·‡é›ªå†°æ·‡æ·‹å•†åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°ä»™æ¡ƒå¸‚æ²™æ¹–æ¥šä¸°é£Ÿå“厂生产的原味奶(牛奶味
雪糕),蛋白质ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›éŸ¶å…³å¸‚å®æ˜Œä¼—晟商贸有é™è´£ä»»å…¬å¸ç¢§åŸŽå¹¿åœºåˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ–°å¯†å¸‚å¤§éš—ä¸°å›é£Ÿå“专业社生产的香酥脆å°éº»èŠ±ï¼ˆèŠ±æ¤’味),过氧化值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¸œèŽžå¸‚ä¸‡æ°‘è¶…å¸‚æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°å¹¿ä¸œæ—¥å”¯é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„蛋酥味沙çªçŽ›ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¸å±±ç«ç‚¬å¼€å‘åŒºæƒ ä¹‹é€‰ç™¾è´§åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°ä¸œèŽžå¸‚ä¸‰å¯Œé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„èŠéº»å‘³æ²™çªçŽ›ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¹¿ä¸œæ–°æ¸¯ä¸°å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ±•å¤´å¸‚é‡‘å¹³åŒºå¯Œéš†é£Ÿå“厂生产的黑èŠéº»é…¥ç³–,过氧化值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¤©è™¹æ•°ç§‘å•†ä¸šè‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å¸ä¸å±±å¤©å¥•åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ·±åœ³å¸‚ç¼ªæ°å…„弟实业有é™å…¬å¸å§”托阳江市å“香缘食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„è€å©†é¥¼ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  过氧化值是衡é‡å«æ²¹è„‚食å“氧化酸败程度的é‡è¦å«ç”ŸæŒ‡æ ‡ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯æ²¹è„‚原料ä¿å˜ä¸å½“ã€å˜æ”¾è¿‡ä¹…导致原料ä¸çš„油脂å‘生氧化或生产过程ä¸æ“作工艺控制ä¸å½“ï¼ŒåŠ å·¥æ¸©åº¦è¿‡é«˜ï¼ŒæŒç»æ—¶é—´ä¹…,导致å«æœ‰çš„æ²¹è„‚åŠ é€Ÿæ°§åŒ–ï¼›ä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯äº§å“包装ä¸ç¬¦åˆè¦æ±‚,å—温度ã€æ¹¿åº¦ã€ç©ºæ°”ã€å…‰çº¿ç‰å½±å“ä¿ƒä½¿æ²¹è„‚æ°§åŒ–åŠ é€Ÿï¼Œå¯¼è‡´äº§å“è¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡ã€ü/div>
  油脂的氧化分解会使油脂分解产生脂肪酸ã€é†›ç±»å’Œé…®ç±»ç‰ç‰©è´¨ï¼Œä¸ä»…使产å“的色ã€é¦™ã€å‘³å‘生改å˜ï¼Œè€Œä¸”氧化产物如醛ã€é…®ç‰å…·æœ‰ä¸€å®šçš„毒性,会影å“人体å¥åº·ã€‚æžæ€§ç»„分是衡é‡é£Ÿç”¨æ²¹åœ¨ç…Žç‚¸è¿‡ç¨‹ä¸è´¨é‡å˜åŒ–çš„ä¸€é¡¹æ£€æµ‹æŒ‡æ ‡ã€‚é¤é¥®çŽ¯èŠ‚煎炸过程使用的食用æ¤ç‰©æ²¹åœ¨åå¤é«˜æ¸©ç…Žç‚¸ä¸ä¼šå‘生一系列的物ç†ã€åŒ–å¦å˜åŒ–,ä¸ä»…使食物的è¥å…»ä»·å€¼ä¸‹é™ï¼Œè€Œä¸”产生的一系列æžæ€§è¾ƒå¤§çš„æˆåˆ†ï¼Œå¦‚丙烯酰胺ã€å¤šçŽ¯èŠ³çƒƒç‰ï¼Œå¯¹äººä½“酶系统具有严é‡ç ´å作用,æžæ€§ç»„分是衡é‡æ²¹è„‚å“质的é‡è¦æŒ‡æ ‡ã€‚煎炸过程用油ä¸æžæ€§ç»„分ä¸åˆæ ¼çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åå¤ä½¿ç”¨ç…Žç‚¸ç”¨æ²¹ï¼ŒæœªåŠæ—¶æ›´æ¢å¯¼è‡´ã€ü/div>
  酸价或称ä¸å’Œå€¼ã€é…¸å€¼ã€é…¸åº¦ï¼Œåœ¨è„‚肪生产的æ¡ä»¶ä¸‹ï¼Œé…¸ä»·å¯ä½œä¸ºæ°´è§£ç¨‹åº¦çš„æŒ‡æ ‡ï¼Œåœ¨å…¶ä¿è—çš„æ¡ä»¶ä¸‹ï¼Œåˆ™å¯ä½œä¸ºé…¸è´¥çš„æŒ‡æ ‡ã€‚é…¸ä»·è¶Šå°ï¼Œè¯´æ˜Žæ²¹è„‚è´¨é‡è¶Šå¥½ï¼Œæ–°é²œåº¦å’Œç²¾ç‚¼ç¨‹åº¦è¶Šå¥½ã€‚酸价主è¦åæ˜ é£Ÿå“ä¸çš„油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化åˆç‰©é•¿æœŸæ‘„入会对å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“ï¼Œè¶…æ ‡ä¸¥é‡æ—¶æ‰€äº§ç”Ÿçš„醛ã€é…®ã€é…¸ä¼šç ´åè„‚æº¶æ€§ç»´ç”Ÿç´ ï¼Œå¯¼è‡´è‚ èƒƒä¸é€‚。一般情况下,消费者å¯ä»¥è¾¨åˆ«å‡ºæ²¹è„‚酸败特有的哈喇ç‰å¼‚味,需é¿å…é£Ÿç”¨ã€‚é€ æˆé…¸ä»·ä¸åˆæ ¼çš„主è¦åŽŸå› 有:生产者原料采è´ä¸ŠæŠŠå…³ä¸ä¸¥ï¼Œè´è¿›çš„油脂质é‡ä¸è¾¾æ ‡ï¼›ç”Ÿäº§è€…或是ç»é”€å•†äº§å“储è—æ¡ä»¶ä¸å½“,特别是在环境温度较高时,易导致食å“ä¸æ²¹è„‚的氧化酸败ã€ü/div>
[
食å“资讯æœç´¢] [
åŠ å…¥æ”¶è—] [
告诉好å‹] [
打å°æœ¬æ–‡] [
å…³é—窗å£]
ã€€ã€€ç ·æ˜¯ä¸€ç§ç±»é‡‘å±žå…ƒç´ ï¼Œä¸»è¦å˜åœ¨äºŽåœŸå£¤ã€ç©ºæ°”和水ä¸ã€‚食物ä¸ç ·æ±¡æŸ“的主è¦æ¥æºäºŽå«ç ·å†œè¯ã€çŽ¯å¢ƒç ·æ±¡æŸ“ã€å«ç ·çš„原料ç‰ã€‚食物ä¸çš„ç ·ä»¥ä¸åŒå½¢æ€å˜åœ¨ï¼ŒåŒ…æ‹¬æ— æœºç ·ä»¥åŠæœ‰æœºç ·ï¼Œåˆè®¡ä¸ºæ€»ç ·ã€‚蔬èœåˆ¶å“ä¸æ€»ç ·ä¸åˆæ ¼å¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ç”Ÿé•¿è¿‡ç¨‹ä¸å¯¹çŽ¯å¢ƒä¸ç ·å…ƒç´ 的富集ã€ü/div>
  广东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è¦æ±‚辖区市场监管部门åŠæ—¶å¯¹ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“åŠå…¶ç”Ÿäº§ç»è¥è€…进行调查处ç†ï¼Œè´£ä»¤ä¼ä¸šæŸ¥æ¸…产å“æµå‘,采å–下架ã€å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“ç‰æŽªæ–½æŽ§åˆ¶é£Žé™©ï¼Œå¹¶åˆ†æžåŽŸå› 进行整改;åŒæ—¶è¦æ±‚辖区市场监管部门将相关情况记入生产ç»è¥è€…食å“安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信æ¯ã€ü/div>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/03/656270.html" target="_blank">广东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ26批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?023年第5期)
附件1-16.zip
 本文由食å“伙伴网食å“资讯ä¸å¿ƒç¼–辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€?nbsp;
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/strong>
食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td> | |||||||||||||||
本次抽检的食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“主è¦ä¸ºé£Ÿç”¨æ¤ç‰©æ²?å«ç…Žç‚¸ç”¨æ²?,ä¸åˆæ ¼æ ·å“3批次,ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®ä¸ºæžæ€§ç»„分ã€é…¸å€?KOH)。ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è§ä¸‹è¡¨ï¼š | |||||||||||||||
æŠ½æ ·ç¼–å· | åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期 | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
GC22440000004935995 | 1 | / | / | ä¸å±±å¸‚å°æ¦„花城酒店管ç†æœ‰é™å…¬å·ü/td> | ä¸å±±å¸‚å°æ¦„镇新市è·?9å·ä¸€è‡³ä¸‰å±ü/td> | 煎炸过程用油 | / | / | 2022-10-13 | æžæ€§ç»„分║31.9%â•?le;27% | 食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东产å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院 | |
SC22440000602247219 | 2 | / | / | æ¦æ±ŸåŒºå–œå§ç‚¸ä¸²åº— | 韶关市æ¦æ±ŸåŒºæ–°åŽå—è·¯16å·ä¸–纪新城è´ç‰©å¹¿åœºå•†åœºä¸€æ¥¼FåŒ?01å¶ü/td> | 煎炸过程用油(è‡è±†è…锅) | 散装 | / | 2022-10-24 | æžæ€§ç»„分║34.7%â•?le;27% | 食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | åŽæµ‹æ£€æµ‹è®¤è¯é›†å›¢è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
SC22440000602247611 | 3 | 江西çœé‡‘ç¦é—¨æ²¹è„‚实业有é™å…¬å¸ | 江西çœå—昌市新建区望城新区甘家山 | 饶平县永瑞生鲜超å¸ü/td> | 饶平县钱东镇å°ä¸œå•†ä¸šåŸŽï¼ˆåŽŸæ˜é•‡å®¶ç§åŸŽï¼ˆü/td> | 100%纯å°æ¦¨æµ“香èœç±½æ²¹ | 1.8L/瓵ü/td> | 金ç¦é–€+英文+图形 | 2022-04-29 | é…¸å€?KOH)â•?.6mg/gâ•?le;1.0mg/g | 食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | åŽæµ‹æ£€æµ‹è®¤è¯é›†å›¢è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
冷冻饮å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td> | |||||||||||||||
本次抽检的冷冻饮å“主è¦ä¸ºå†°æ·‡æ·‹ã€é›ªç³•ã€é›ªæ³¥ã€å†°æ£ï¼Œä¸åˆæ ¼æ ·å“?批次,ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®ä¸ºè›‹ç™½è´¨ã€‚ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è§ä¸‹è¡¨ï¼š | |||||||||||||||
æŠ½æ ·ç¼–å· | åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期 | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
SC22440000596220742 | 1 | 仙桃市沙湖楚丰食å“厂 | 湖北çœä»™æ¡ƒå¸‚沙湖镇沙湖大é“北侧(沙湖镇群兴工业å›ï¼ˆü/td> | 广州市增城淇淇雪冰淇淋商庖ü/td> | 广州市增城新塘镇大墩æ‘东江开å‘区莲心一è·?-4å¶ü/td> | 原味奶(牛奶味雪糕) | 65å…?æ ü/td> | ä½°æ–¯ | 2022-07-06 | 蛋白质║0.59g/100gâ•?ge;0.8g/100g | å†·å†»é¥®å“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | åˆæ£€æœºæž„:广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ï¼›å¤æ£€æœºæž„:国家轻工业食å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€æµ‹å¹¿å·žç«™ | |
蔬èœåˆ¶å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td> | |||||||||||||||
本次抽检的蔬èœåˆ¶å“主è¦ä¸ºé…±è…Œèœã€é£Ÿç”¨èŒåˆ¶å“ã€è”¬èœå¹²åˆ¶å“ã€å…¶ä»–蔬èœåˆ¶å“,ä¸åˆæ ¼æ ·å“?批次,ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®ä¸ºæ€»ç ·(以Asè®?ã€ç³–ç²¾é’ (以糖精计)。ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è§ä¸‹è¡¨ï¼š | |||||||||||||||
æŠ½æ ·ç¼–å· | åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期 | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
GC22440000596236351 | 1 | 佛山市大山海食å“有é™å…¬å¸ | 佛山市å—海区大沥镇桂江农产å“综åˆæ‰¹å‘市场10Aå·æ¥¼äºŒå±‚ | 新兴县邻居超级商场有é™å…¬å¸å¤©å ‚åˆ†å…¬å¸ | æ–°å…´åŽ¿å¤©å ‚é•‡è§£æ”¾åŒ—è·¯ä¸œåŒ—ç¤¾åŒºå±…å§”åŠžå…¬æ¥¼ä¸€å±‚A3匹ü/td> | 姬æ¾èŒ·ü/td> | 210å…?袊ü/td> | 粤土越香+图案 | 2022-08-01 | æ€»ç ·(以Asè®?â•?2mg/kgâ•?le;5.0mg/kg | 蔬èœåˆ¶å“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000608039683 | 2 | 新兴县东æˆé•‡å®¶çœŸå‘³é£Ÿå“厂 | 广东çœäº‘浮市新兴县凉果工业城 | 化州市石龙商业有é™å…¬å¸ä¸‹éƒç¦ä¸‡å®¶è´ç‰©ä¸å¿ƒ | 化州市下éƒå¤§é?5å¶ü/td> | 脆甜èžå¤´ | 500g固形ç‰?ge;50%/瓵ü/td> | 图文 | 2022-10-01 | ç³–ç²¾é’?以糖精计)â•?.186g/kgâ•?le;0.15g/kg | 蔬èœåˆ¶å“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | åˆæ£€æœºæž„:精益和泰质é‡æ£€æµ‹è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å¸ï¼›å¤æ£€æœºæž„:深圳市计é‡è´¨é‡æ£€æµ‹ç ”究院 | |
水产制å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td> | |||||||||||||||
本次抽检的水产制å“主è¦ä¸ºå¹²åˆ¶æ°´äº§å“ã€ç†Ÿåˆ¶åŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§åˆ¶å“ã€é±¼ç³œåˆ¶å“ã€ç›æ¸æ°´äº§å“ã€å…¶ä»–水产制å“ã€ç”Ÿé£Ÿæ°´äº§å“,ä¸åˆæ ¼æ ·å“3批次,ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®ä¸ºé“…(以Pbè®?ã€èŒè½æ€»æ•°ã€å±±æ¢¨é…¸åŠå…¶é’¾ç›(以山梨酸è®?。ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è§ä¸‹è¡¨ï¼š | |||||||||||||||
æŠ½æ ·ç¼–å· | åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期 | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
SC22440000603249223 | 1 | 贵阳æ’昌生æ€å†œä¸šæœ‰é™å…¬å·ü/td> | 贵州çœè´µé˜³å¸‚å—æ˜ŽåŒºé¾™æ´žå ¡é£Ÿå“工业å›AåŒ?8å¶ü/td> | 沃尔玛(广东)商业零售有é™å…¬å¸ä½›å±±å¤§æ²¥æŒ¯å…´è·¯åˆ†åº— | 佛山市å—海区大沥镇振兴路13å·ä¼Ÿä¸šåŽèª‰è±ªåº?3æ ‹è´Ÿä¸€å±‚A052å·é“ºï¼ˆä½æ‰€ç”³æŠ¥ï¼ˆü/td> | 裙带è›ü/td> | 60å…?袊ü/td> | / | 2022-09-15 | é“?以Pbè®?â•?.41(干é‡è®¡ï¼‰mg/kgâ•?le;1.0(干é‡è®¡ï¼‰mg/kg | æ°´äº§åˆ¶å“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广州广电计é‡æ£€æµ‹è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
SC22440000603252501 | 2 | 茂å龙海海蜇集团有é™å…¬å¸ | 茂å市电白区åšè´ºé•‡é¾™å±±ä¸‰å…«è·¯18å¶ü/td> | 茂å市茂å—区æ£åŸºç™¾è´§å•†è¡Œï¼ˆç½‘店商铺å称:金广兴) | 茂å市迎宾路49å·å¤§é™¢ç»¼åˆæ¥¼é¦–层3-7å·æˆ¿ï¼ˆç»è¥åœºæ‰€ä¿¡æ¯è‡ªä¸»ç”³æŠ¥ï¼‰ï¼ˆç½‘店地å€ï¼šhttps://m.tb.cn/h.Uigk0SE?tk=8hfPdd7geoj CZ0001(ü/td> | 香油海蜇东ü/td> | 150å…?袊ü/td> | LongBaoåŠå›¾å½¢å•†æ †ü/td> | 2022-08-28 | èŒè½æ€»æ•°â•?60000,430000,4500,12000,110000CFU/gâ•‘n=5,c=2,m=5¡Á10â?M=10â´ü/td> | æ°´äº§åˆ¶å“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广州广电计é‡æ£€æµ‹è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
SC22440000603252382 | 3 | å´å·å¸‚天然食å“åŠ å·¥æœ‰é™å…¬å·ü/td> | å´å·å¸‚海滨åšèŒ‚å¡ | å´å·å¸‚é•¿å²è‰¯ç”°å†œå“销售ä¸å¿‚ü/td> | å´å·å¸‚é•¿å²é•‡ä¸œæ´ªå¡æ‘(æ¢ä¼Ÿæ£®æˆ¿å±? | 海蜇(香辣味(ü/td> | 150å…?匄ü/td> | åšèŒ‚åŠå›¾å½¢å•†æ †ü/td> | 2022-11-05 | 山梨酸åŠå…¶é’¾ç›?以山梨酸è®?â•?.856g/kgâ•?le;0.075g/kg | æ°´äº§åˆ¶å“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广州广电计é‡æ£€æµ‹è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
糕点监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td> | |||||||||||||||
本次抽检的糕点主è¦ä¸ºçƒåŠ 工糕点ã€å†·åŠ 工糕点,ä¸åˆæ ¼æ ·å“6批次,ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®ä¸ºè¿‡æ°§åŒ–å€?以脂肪计)ã€èŒè½æ€»æ•°ã€‚ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è§ä¸‹è¡¨ï¼š | |||||||||||||||
æŠ½æ ·ç¼–å· | åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期 | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
GC22440000596260480 | 1 | 新密市大隗丰å›é£Ÿå“专业社 | 新密市大隗镇é“åŒ æ²Ÿæ‘å五练ü/td> | 韶关市å®æ˜Œä¼—晟商贸有é™è´£ä»»å…¬å¸ç¢§åŸŽå¹¿åœºåˆ†å…¬å¸ | 韶关市æ¦æ±ŸåŒºè¥¿è”镇丹霞大é“ä¸18å·ç¢§åŸŽå¹¿åœºç¢§ä¹åŠä¸€æ¥?01-1下å·é“ºã€äºŒæ¥?01-20上å·é“¹ü/td> | 香酥脆å°éº»èŠ±ï¼ˆèŠ±æ¤’味(ü/td> | 409å…?袊ü/td> | èµæ±Ÿå–ü/td> | 2022-07-06 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.99g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000596256541 | 2 | ä¸å±±å¸‚鑫斯怡食å“有é™å…¬å·ü/td> | 广东çœä¸å±±å¸‚å°æ¦„镇å—æ³°è¡—2å?楼之囚ü/td> | å¹¿ä¸œå£¹åŠ å£¹å•†ä¸šè¿žé”有é™å…¬å¸ä¸‰è§’è´ç‰©ä¸å¿‚ü/td> | ä¸å±±å¸‚三角镇ç¦æºåŒ—è·¯6å¶ü/td> | çˆ†é…±æ±‰å ¡é¢åŒ…(酸奶味酱夹心) | æ•£è£…ç§°é‡ | 高点先生+图案 | 2022-09-28 | èŒè½æ€»æ•°â•?7000;29000;25000;36000;27000CFU/gâ•‘n=5,c=2,m=10â?M=10â´ü/td> | 糕点 | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
GC22440000596208632 | 3 | 广东日唯食å“有é™å…¬å¸ | 广州市番禺区大龙街富怡路茶东æ‘段1å·ä¸€åº?01ã€?01 | 东莞市万民超市有é™å…¬å·ü/td> | 广东çœä¸œèŽžå¸‚厚街镇康ä¹å—è·?45å?å•å…ƒè´?18宣ü/td> | 蛋酥味沙çªçŽ› | 325克(18个)/监ü/td> | ä½³å£ç¦?图案 | 2022-06-17 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.55g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
GC22440000596260517 | 4 | 东莞市三富食å“有é™å…¬å·ü/td> | 广东çœä¸œèŽžå¸‚ä¸å ‚镇槎滘开å‘区 | ä¸å±±ç«ç‚¬å¼€å‘åŒºæƒ ä¹‹é€‰ç™¾è´§åº— | ä¸å±±å¸‚ç«ç‚¬å¼€å‘åŒºæ¿ å¤´å¤§è¡—32å·ä¸€å±‚(ä¸å±±å¸‚æƒ æ³°å•†ä¸šæœ‰é™å…¬å¸å†…A1å¡ï¼‰ | èŠéº»å‘³æ²™çªçŽ› | æ•£è£…ç§°é‡ | 达富è?¡°å›¾æ¡ˆ¡± | 2022-06-27 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.2g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
GC22440000596216730 | 5 | 汕头市金平区富隆食å“åŽü/td> | 广东çœæ±•å¤´å¸‚金平区å‰æºªè·¯8å·å·¥ä¸šåŽ‚房七楻ü/td> | 广东新港丰商贸有é™å…¬å·ü/td> | 广东çœæ¹›æ±Ÿå¸‚å´å·å¸‚梅录解放路115å¶ü/td> | 黑èŠéº»é…¥ç³•ü/td> | 388å…?袊ü/td> | 富隆å‰ü/td> | 2022-09-06 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.46g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | åˆæ£€æœºæž„:广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ï¼›å¤æ£€æœºæž„:国家轻工业食å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€æµ‹å¹¿å·žç«™ | |
GC22440000596260525 | 6 | 阳江市å“香缘食å“有é™å…¬å¸ï¼ˆå§”托方:深圳市缪æ°å…„弟实业有é™å…¬å¸ï¼ˆü/td> | 阳江市江城区麻布演工业区å—方工业大é“4--5å·ï¼ˆå§”托方地å€ï¼šæ·±åœ³å¸‚å®å®‰åŒºå®å®‰å¤§é?297å·ç¦éœ–大åŽ?08(ü/td> | 天虹数科商业股份有é™å…¬å¸ä¸å±±å¤©å¥•åº–ü/td> | ä¸å±±å¸‚东区ä¸å±±å…è·?å·åº†ä¸°å¾·è¿œå¤§åŽ?01å?207å ü/td> | è€å©†é¥»ü/td> | 238å…?袊ü/td> | è§’æ° | 2022-06-19 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.51g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
é¤é¥®é£Ÿå“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td> | |||||||||||||||
本次抽检的é¤é¥®é£Ÿå“主è¦ä¸ºè‚‰åˆ¶å“?自制)ã€åšæžœåŠç±½ç±»é£Ÿå“(自制)ã€ç±³é¢åŠå…¶åˆ¶å“?自制)ã€é¤é¥®å…·ã€é¤é¥®é£Ÿå“?外å–é…é€?ã€è°ƒå‘³æ–™(自制)ã€é£Ÿç”¨æ²¹ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“?自制)ã€å…¶ä»–é¤é¥®é£Ÿå“,ä¸åˆæ ¼æ ·å“?批次,ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®ä¸ºå¤§è‚ èŒç¾¤ã€‚ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è§ä¸‹è¡¨ï¼š | |||||||||||||||
æŠ½æ ·ç¼–å· | åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | åŠ å·¥æ—¥æœŸ | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
SC22440000596216560 | 1 | / | / | 广州佰ä¹åŽ¨ç¥žé¤é¥®æœ‰é™å…¬å¸æ¦æž—厨神大厦分公å·ü/td> | 广州市增城区新塘镇新新大é“å—è·?2å·æ¦æž—厨神大åŽ?å±?01å¶ü/td> | 碖ü/td> | / | / | 2022-11-01 | å¤§è‚ èŒç¾¤â•‘检出║/50 cm?â•‘ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000596244974 | 2 | / | / | ä¸å±±å¸‚石å²åŒºåˆ˜äºŒä¸«ä¸œåŒ—饺å馆 | ä¸å±±å¸‚石å²åŒºå®åŸºè·?6å?-7å ü/td> | 汤èœç›—ü/td> | / | / | 2022-11-10 | å¤§è‚ èŒç¾¤â•‘检出║/50 cm?â•‘ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000596244975 | 3 | / | / | ä¸å±±å¸‚石å²åŒºåˆ˜äºŒä¸«ä¸œåŒ—饺å馆 | ä¸å±±å¸‚石å²åŒºå®åŸºè·?6å?-7å ü/td> | ç‚’èœç›—ü/td> | 散装 | / | 2022-11-10 | å¤§è‚ èŒç¾¤â•‘检出║/50 cm?â•‘ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000596216641 | 4 | / | / | 广州市蒸æ¦å¼˜æ‰¬é¤é¥®ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å·ü/td> | 广州市增城区永å®è¡—永康路1å¶ü/td> | 碞ü/td> | / | / | 2022-11-11 | å¤§è‚ èŒç¾¤â•‘检出║/50 cm?â•‘ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000596216642 | 5 | / | / | 广州市蒸æ¦å¼˜æ‰¬é¤é¥®ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å·ü/td> | 广州市增城区永å®è¡—永康路1å¶ü/td> | 碖ü/td> | / | / | 2022-11-11 | å¤§è‚ èŒç¾¤â•‘检出║/50 cm?â•‘ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000596244987 | 6 | / | / | ä¸å±±å¸‚石å²åŒºå°åŸŽå¤§é¤é£Ÿåº— | ä¸å±±å¸‚石å²åŒºå…´ä¸é?å·å‡æ—¥å¹¿åœºé¦–层S150å ü/td> | 碟å | / | / | 2022-11-11 | å¤§è‚ èŒç¾¤â•‘检出║/50 cm?â•‘ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
食用农产å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/td> | |||||||||||||||
本次抽检的食用农产å“主è¦ä¸ºè”¬èœã€æ°´æžœã€æ°´äº§å“ã€ç•œç¦½è‚‰åŠå‰¯äº§å“ã€é¸¡è›‹ï¼Œä¸åˆæ ¼æ ·å“?批次,ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®ä¸ºé•‰(以Cdè®?ã€æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿã€ç”²æ°¨åŸºé˜¿ç»´èŒç´ 苯甲酸ç›ã€å™»è™«èƒºã€æ°´èƒºç¡«ç£·ã€‚ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è§ä¸‹è¡¨ï¼š | |||||||||||||||
æŠ½æ ·ç¼–å· | åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸š/ 进货æ¥æºå称 |
æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€/ 进货æ¥æºåœ°å€ |
è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产(è´è¿›ã€æ£€ç–«ï¼‰æ—¥æœŸ | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
GC22440000596232417 | 1 | 供货商:强兴水产 | / | ä¸å±±å¸‚å—头镇翰霖海鲜桢ü/td> | ä¸å±±å¸‚å—头镇人民è·?2å·ï¼ˆå—头ä¸å¿ƒå¸‚场(ü/td> | æ¢å蟸ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2022-08-31 | é•?以Cdè®?â•?.3mg/kgâ•?le;0.5mg/kg | 食用农产å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
GC22440000596200708 | 2 | / | / | ä¸œèŽžå¸‚æœ›ç‰›å¢©é”¦æƒ æ°´äº§å“店 | 东莞市望牛墩镇望è”æ‘振兴路肉èœå¸‚åœ?9å·æ¡£ | 泥鳅 | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2022-09-06 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?.98¡Á10?¦Ìg/kgâ•?le;100¦Ìg/kg | 食用农产å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
GC22440000596200822 | 3 | 供货商:亚佳 | / | 广州市花都区花城建哥蔬èœæ¡¢ü/td> | 广州市花都区æ¨ä¸€æ‘五二ç»æµŽç¤¾é—¨å£å¡±æ¨å±‹å¸‚åœ?7ã€?8å¶ü/td> | 白豆觑ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2022-09-21 | 甲氨基阿维èŒç´ 苯甲酸ç›â•‘0.038mg/kgâ•?le;0.015mg/kg | 食用农产å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
GC22440000596200825 | 4 | 供货商:æ’丰蔬èœæ‰¹å‘P40æ¡¢ü/td> | / | 广州市花都区花城蔡记蔬èœæ¡¢ü/td> | 广州市花都区æ¨ä¸€æ‘五二ç»æµŽç¤¾é—¨å£å¡±æ¨å±‹å¸‚场外19ã€?0å¶ü/td> | 姛ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2022-09-21 | 噻虫胺║1.6mg/kgâ•?le;0.2mg/kg | 食用农产å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/总局国抽 | 广东çœé£Ÿå“检验所(广东çœé…’类检测ä¸å¿ƒï¼‰ | |
SC22440000004944262 | 5 | 供货商:汕头市金平区佰优鲜农产å“ç»è¥éƒ?/td> | / | 莱美百货商å“零售(潮州市枫溪区)超市 | 广东çœæ½®å·žå¸‚枫溪区枫一æ‘安丰路72å·ä¹‹1å·åŽ‚戾ü/td> | 香葱 | / | / | 2022-10-31 | 水胺硫磷â•?.24mg/kgâ•?le;0.05mg/kg | 食用农产å“?/td> | 2023年第5朞ü/td> | 广东/çœæŠ½ | 广东产å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院 |
(æ¥æºï¼šå¹¿ä¸œçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/03/656270.html" target="_blank">广东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ26批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?023年第5期)
附件1-16.zip
 本文由食å“伙伴网食å“资讯ä¸å¿ƒç¼–辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€?nbsp;
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-19.html">2023-03-19
地区9ü/font>广东ä¸å›½
行业9ü/font>渔业水产畜禽肉å“æ·»åŠ å‰‚é…æ–˜ü/font>食å“检浊ü/font>认è¯ä½“系粮油
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>监ç£ç®¡ç†é›ªç³•é£Ÿå“é‡é‡‘å±ü/font>é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>å…½è¯æ®‹ç•™é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ü/font>海蜇èœç±½æ²¸ü/font>
科普9ü/font>监ç£ç®¡ç†é›ªç³•é£Ÿå“é‡é‡‘å±ü/font>é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>å…½è¯æ®‹ç•™é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ü/font>海蜇èœç±½æ²¸ü/font>
行业9ü/font>渔业水产畜禽肉å“æ·»åŠ å‰‚é…æ–˜ü/font>食å“检浊ü/font>认è¯ä½“系粮油
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>监ç£ç®¡ç†é›ªç³•é£Ÿå“é‡é‡‘å±ü/font>é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>å…½è¯æ®‹ç•™é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ü/font>海蜇èœç±½æ²¸ü/font>
科普9ü/font>监ç£ç®¡ç†é›ªç³•é£Ÿå“é‡é‡‘å±ü/font>é™é‡å¾®ç”Ÿç‰?/font>å…½è¯æ®‹ç•™é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ü/font>海蜇èœç±½æ²¸ü/font>
行业相关食å“资讯
- 04-192024第ä¹å±Šé£Ÿå“è´¨é‡å®‰å…¨ç®¡ç†å¤§ä¼šæš¨ç¬¬äºŒå±Šä¾›åº”商食å“安全管ç†å¤§ä¼šåœ†æ»¡è½å¹•
- 04-1904-19江è‹çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ17批次食å“抽检ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?024年第9期)
- 04-194月第2周(2024å¹?æœ?æ—¥â€?4æ—¥ï¼‰ç”ŸçŒªå®šç‚¹å± å®°ä¼ä¸šç”ŸçŒªæ”¶è´å’Œç™½æ¡è‚‰å‡ºåŽ‚ä»·æ ¼æƒ…å†µ
- 04-193月é™é›¨ä½¿ä¹Œæ‹‰åœå¤§ç±³æ¯å…¬é¡·å‡äº§300è‡?00公斤
- 04-19今日导读:笨罗åœèµ·è¯‰ç½—记笨罗åœèŽ·èµ?.8万;è¦æƒ•ï¼å¸‚场上æµé€šçš„“特供â€é…’å‡ä¸ºå‡é…’;疑å«å¡‘料和金属碎片ï¼åˆä¸€æ¬¾æ¢¦é¾™é›ªç³•è¢«å¬å›žï¼?024å¹?æœ?9日)
- 04-19巴西2024年农产å“产é‡é¢„计下é™0.8%
- 04-19墨西哥拟“暂åœâ€è‰ç”˜è†¦ç¦ä»¤
- 04-192023å¹´é©¬è¾¾åŠ æ–¯åŠ å¤§ç±³è¿›å£é‡è·Œç ?0万å¨å¤§å…³
- 04-19
地区相关食å“资讯
- 04-192024第ä¹å±Šé£Ÿå“è´¨é‡å®‰å…¨ç®¡ç†å¤§ä¼šæš¨ç¬¬äºŒå±Šä¾›åº”商食å“安全管ç†å¤§ä¼šåœ†æ»¡è½å¹•
- 04-19江è‹çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ17批次食å“抽检ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?024年第9期)
- 04-1904-19罕è§æš´é›¨éš¾é˜»â€œè”â€åŠ¨å…¨â€œé…‹â€çš„è¿›åšçƒæƒ…——第七届进åšä¼šæŽ¨ä»‹ä¼šåœ¨é˜¿è”酋举办
- 04-1904-19第七届进åšä¼šç¬¬ä¸€æ‰¹å‚展商åå•æ£å¼å…¬å¸ƒ
- 04-1904-19ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€2024年第12期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š
- 04-19新疆检å‡?批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿç”¨å†œäº§å“,涉åŠå†œå…½è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡é—®é¢˜
- 04-19会展动�span>MORE +
- ã€è´¨é‡ç®¡ç†åŸ¹è®ã€‘食å“生产ä¼ä¸šè´¨é‡ç®¡ç†å®žæ“培è®æå‡ç
- 70+代表性ä¼ä¸ ç¬?æ³¢å˜‰å®¾å‰§é€ ç¬¬ä¹å±Šç”Ÿç‰©åŸºå¤§ä¼šæš¨å±•è§ˆï¼ŒBio-based 2024
- 罕è§æš´é›¨éš¾é˜»â€œè”â€åŠ¨å…¨â€œé…‹â€çš„è¿›åšçƒæƒ…——第七届进åšä¼šæŽ¨ä»‹ä¼šåœ¨é˜¿è”酋举办
- 第七届进åšä¼šç¬¬ä¸€æ‰¹å‚展商åå•æ£å¼å…¬å¸ƒ
- 2024第七届食å“科技创新论å›åœ†æ»¡ç»“æŸ æ˜Žå¹´å†ä¼š
推è图文
©2008-2022  食å“ä¼™ä¼´ç½ All Rights Reserved