2022年我国肉牛产业å‘展回顾与2023年展朚ü/h1>
核心æ示ï¼?022年,在全çƒâ€œæ–°å† è‚ºç‚Žâ€ç–«æƒ…阴霾的æŒç»­ç¬¼ç½©ä¸‹ï¼Œæˆ‘国肉牛产业å‘展é¢ä¸´è¯¸å¤šé£Žé™©ä¸ŽæŒ‘战,国内育肥牛市场价格上åŠå¹´åŽæœŸè·Œå¹…明显,全年å‡ä»·ä½ŽäºŽä¸Šä¸€å¹´æ°´å¹³ï¼›çŠŠç‰›ã€æž¶å­ç‰›ã€ç¹è‚²æ¯ç‰›ç­‰å•†å“牛æºå¸‚场价格承压下行,养殖ç»æµŽæ•ˆç›Šéšä¹‹ä¸‹æ»‘;牛肉市场价格高ä½è¿è¡Œã€èµ°åŠ¿å¹³ç¨³ä¸”ä¿æŒå­£èŠ‚性å˜åŒ–规律特å¾ï¼›ç‰›è‚‰è¿›å£æ€»é‡ç»§ç»­å¢žé•¿ï¼Œè¿›å£ä»·æ ¼è§¦é¡¶å›žè½ï¼›è‚‰ç‰›ç§ä¸šç¿»èº«ä»—å–å¾—æ–°æˆæžœï¼Œä¼ ç»Ÿå…»æ®–业与“数智化â€çŽ°ä»£ç§‘技加速èžåˆï¼›å„肉牛优势产区åŠæ½œåŠ›å¼€å‘区èšç„¦è‚‰ç‰›è¡Œä¸šé«˜è´¨é‡å‘展助力乡æ‘振兴,政府部门和ä¼ä¸šå¯¹äºŽå…¼é¡¾ååŒæŽ¨è¿›â€œæ–°å† è‚ºç‚Žâ€ç–«æƒ…防控与肉牛增é‡æè´¨
   1 概述
  2022年,在全ç?ldquo;新冠肺炎¡± 疫情阴霾的æŒç»­ç¬¼ç½©ä¸‹ï¼Œæˆ‘囼üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1501.html' class='zdbq' title='肉牛相关食å“资讯' target='_blank'>肉牛产业å‘展é¢ä¸´è¯¸å¤šé£Žé™©ä¸ŽæŒ‘战,国内育肥牛市圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2496.html' class='zdbq' title='价格相关食å“资讯' target='_blank'>价格上åŠå¹´åŽæœŸè·Œå¹…明显,全年å‡ä»·ä½ŽäºŽä¸Šä¸€å¹´æ°´å¹³ï¼›çŠŠç‰›ã€æž¶å­ç‰›ã€ç¹è‚²æ¯ç‰›ç­‰å•†å“牛æºå¸‚场价格承压下行+üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4369.html' class='zdbq' title='养殖相关食å“资讯' target='_blank'>养殖ç»æµŽæ•ˆç›Šéšä¹‹ä¸‹æ»‘:üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1337.html' class='zdbq' title='牛肉相关食å“资讯' target='_blank'>牛肉市场价格高ä½è¿è¡Œã€èµ°åŠ¿å¹³ç¨³ä¸”ä¿æŒå­£èŠ‚性å˜åŒ–规律特å¾ï¼›ç‰›è‚‰ è¿›å£æ€»é‡ç»§ç»­å¢žé•¿ï¼Œè¿›å£ä»·æ ¼è§¦é¡¶å›žè½ï¼›è‚‰ç‰›ç§ä¸šç¿»èº«ä»—å–å¾—æ–°æˆæžœï¼Œä¼ ç»žüa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2168.html' class='zdbq' title='养殖业相关食å“资è®? target='_blank'>养殖丙ü/a>ä¸?ldquo;数智åŒ?rdquo;现代科技加速èžåˆï¼›å„肉牛优势产区åŠæ½œåŠ›å¼€å‘区èšç„¦è‚‰ç‰›è¡Œä¸šé«˜è´¨é‡å‘展助力乡æ‘振兴,政府部门和ä¼ä¸šå¯¹äºŽå…¼é¡¾ååŒæŽ¨è¿?ldquo;新冠肺炎¡±ç–«æƒ…防控与肉牛增é‡æ质付出艰辛努力,但扑朔迷离的疫情å‘展æ€åŠ¿ä¾ç„¶ç»™ç›¸å…³æ”¿ç­–åŠäº§ä¸šé¡¹ç›®çš„è½åœ°å®žæ–½é€ æˆè¾ƒå¤§å›°æ‰°ã€ü/div>
   2 æ•°æ®åˆ†æž
   2.1 å­˜æ é‡Žü/strong>
å›?
  å›? 2011¡ª2021年全国肉牛存æ æ€»æ•°å˜åŒ–
  数æ®æ¥æºï¼šå†œä¸šå†œæ‘部畜牧兽医局ã€å…¨å›½ç•œç‰§æ€»ç«™
  数æ®æ•´ç†ï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会
  注:2010¡ª2016å¹´çš„æ•°æ®æ ¹æ®ç¬¬ä¸‰æ¬¡å†œä¸šæ™®æŸ¥ç»“果进行了修订
  2021年我国肉牛存æ é‡8004.4万头,较2020年增åŠ?19.3万头(è§å›?),åŒæ¯”增长4.2%,比2011年增é•?0.4%ã€ü/div>
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  数æ®æ¥æºï¼šå†œä¸šå†œæ‘部畜牧兽医局ã€å…¨å›½ç•œç‰§æ€»ç«™
  数æ®æ•´ç†ï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会
  注:2010¡ª2016å¹´çš„æ•°æ®æ ¹æ®ç¬¬ä¸‰æ¬¡å†œä¸šæ™®æŸ¥ç»“果进行了修订
  è¡?æ•°æ®æ˜¾ç¤ºï¼?021年全国肉牛存æ é‡å‰ååçš„çœï¼ˆåŒºï¼‰ä¿æŒä¸å˜ï¼Œå次略有å˜åŒ–,增幅最大的三个çœï¼ˆåŒºï¼‰åˆ†åˆ«æ˜¯æ–°ç–†ï¼ˆ76.7万头)ã€å†…è’™å¤ï¼?7.6万头)ã€ç”˜è‚ƒï¼ˆ29.8万头)ã€ü/div>
   2.2 出æ é‡Žü/strong>
å›?
  å›? 2011¡ª2021年全国肉牛出æ æ€»æ•°å˜åŒ–
  数æ®æ¥æºï¼šå†œä¸šå†œæ‘部畜牧兽医局ã€å…¨å›½ç•œç‰§æ€»ç«™
  数æ®æ•´ç†ï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会
  注:2010¡ª2016å¹´çš„æ•°æ®æ ¹æ®ç¬¬ä¸‰æ¬¡å†œä¸šæ™®æŸ¥ç»“果进行了修订
  2021年我国肉牛出æ é‡4707.4万头,较2020年增åŠ?41.9万头(è§å›?),åŒæ¯”增长0.3%,比2011年增é•?2.5%ã€ü/div>
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  数æ®æ¥æºï¼šå†œä¸šå†œæ‘部畜牧兽医局ã€å…¨å›½ç•œç‰§æ€»ç«™
  数æ®æ•´ç†ï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会
  注:2010¡ª2016å¹´çš„æ•°æ®æ ¹æ®ç¬¬ä¸‰æ¬¡å†œä¸šæ™®æŸ¥ç»“果进行了修订
  è¡?æ•°æ®æ˜¾ç¤ºï¼?021年全国肉牛出æ é‡å‰ååçš„çœï¼ˆåŒºï¼‰ä¿æŒä¸å˜ï¼Œå次略有å˜åŒ–,其中有两个çœå‘ˆçŽ°è´Ÿå¢žé•¿ï¼Œåˆ†åˆ«æ˜¯å››å·?¡ª3.3万头)ã€æ²³å—(¡ª5.3万头)ã€ü/div>
   2.3 牛肉产é‡
å›?
  å›? 2011¡ª2021年全国牛肉产é‡å˜åŒ•ü/div>
  数æ®æ¥æºï¼šå†œä¸šå†œæ‘部畜牧兽医局ã€å…¨å›½ç•œç‰§æ€»ç«™
  数æ®æ•´ç†ï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会
  注:2010¡ª2016å¹´çš„æ•°æ®æ ¹æ®ç¬¬ä¸‰æ¬¡å†œä¸šæ™®æŸ¥ç»“果进行了修订
  2021年我国牛肉产é‡?97.5万å¨ï¼Œè¾ƒ2020年增åŠ?5.1万å¨ï¼ˆè§å›?),åŒæ¯”增长3.7%,比2011年增é•?4.2%ã€ü/div>
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  数æ®æ¥æºï¼šå†œä¸šå†œæ‘部畜牧兽医局ã€å…¨å›½ç•œç‰§æ€»ç«™
  数æ®æ•´ç†ï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会
  注:2010¡ª2016å¹´çš„æ•°æ®æ ¹æ®ç¬¬ä¸‰æ¬¡å†œä¸šæ™®æŸ¥ç»“果进行了修订
  è¡?æ•°æ®æ˜¾ç¤ºï¼?021年全国牛肉产é‡å‰ååçš„çœï¼ˆåŒºï¼‰ä¿æŒä¸å˜ï¼Œå…¶ä¸­å››å·çœï¼ˆ¡ª0.1万å¨ï¼‰ã€æ²³å—çœï¼?mdash;1.2万å¨ï¼‰å‡ºçŽ°è´Ÿå¢žé•¿ã€ü/div>
   2.4 进出å£é‡
å›?
  å›? 2012¡ª2022牛肉进å£é‡å¹´åº¦èµ°åŠ¾ü/div>
  数æ®æ¥æºï¼šä¸­åŽäººæ°‘共和国海关总署
  图表绘制:中国畜牧业å会牛业分会
å›?
  å›? 2021年牛肉进å£å›½å æ¯”情况
  数æ®æ¥æºï¼šä¸­åŽäººæ°‘共和国海关总署
  图表绘制:中国畜牧业å会牛业分会
  2022年,我国牛肉进å£268.95万å¨ï¼ŒåŒæ¯”增åŠ?5%,平å‡åˆ°å²¸ä»·æ ?600美元/å¨ï¼ŒåŒæ¯”上涨23%,我国进å£çš„牛肉主è¦æ¥è‡ªå·´è¥¿ã€é˜¿æ ¹å»·ã€ä¹Œæ‹‰åœ­ã€æ–°è¥¿å…°ã€æ¾³å¤§åˆ©äºšï¼Œè¿?国åˆè®¡è¿›å?35万å¨ï¼Œå æ¯?7%;其中从巴西进å£111万å¨ï¼Œå æ¯?1%,从阿根廷进å?9万å¨ï¼Œå æ¯?8%;从乌拉进å£35.6万å¨ï¼Œå æ¯?3%;从新西兰进å?1.6万å¨ï¼Œå æ¯?%;从澳大利亚进å£16.9万å¨ï¼Œå æ¯ 6.8%;从美国进å£18万å¨ï¼Œå æ¯?.6%;美国已æˆä¸ºæˆ‘国进å£ç‰›è‚‰çš„第六æ¥æºå›½ï¼›å…¶ä½™ä»Žç™½ä¿„ç½—æ–¯ã€å¤šæ°‘æ—玻利维亚国ã€æ™ºåˆ©ã€ä¿„ç½—æ–¯ã€å“¥æ–¯è¾¾é»ŽåŠ ã€ä¹Œå…‹å…°ã€å¡žå°”维亚ã€å·´æ‹¿é©¬ã€å—éžã€åŒˆç‰™åˆ©ã€åŠ æ‹¿å¤§ã€çº³ç±³æ¯”亚ã€æ³•å›½ã€æ‹‰è„±ç»´äºšã€è·å…°ã€æ„大利ã€å“ˆè¨å…‹æ–¯å¦ã€å¢¨è¥¿å“¥ã€ç«‹é™¶å®›ç­‰å›½å®¶è¿›å£ã€ü/div>
   2.5 人å‡ç‰›è‚‰æ¶ˆè´¹é‡Žü/strong>
å›?
  å›? 2011¡ª2021年我国表观人å‡ç‰›è‚‰æ¶ˆè´¹é‡å˜åŒ–情况
  图表绘制:中国畜牧业å会牛业分会
  注:2009¡ª2016年的牛肉产é‡æ•°æ®æ ¹æ®ç¬¬ä¸‰æ¬¡å†œä¸šæ™®æŸ¥ç»“果进行了修订
  表观人å‡ç‰›è‚‰æ¶ˆè´¹é‡Žý(牛肉总产é‡?牛肉进å£é‡?mdash;牛肉出å£é‡ï¼‰¡Â总人å£æ•°é‡Žü/div>
  2021年我国人å‡ç‰›è‚‰æ¶ˆè´¹é‡ä¸?.85kg/人,åŒæ¯”增长9.2%,比2011年增åŠ?9.5%ã€ü/div>
   3 2022年我国肉牛产业å‘展回顽ü/strong>
   3.1 ¡°æ–°å† è‚ºç‚Ž¡±ç–«æƒ…干扰国内市场交易æµé€šï¼Œè‚²è‚¥ç‰›è¡Œæƒ…因此下æ»ü/strong>
  2022å¹?月,¡°æ–°å† è‚ºç‚Ž¡±ç–«æƒ…å·åœŸé‡æ¥ï¼Œå›½å†…多地疫情防控形势严峻,黑龙江ã€å‰æž—ã€å†…è’™å¤ã€æ–°ç–†ç­‰å¤šä¸ªè‚‰ç‰›ä¸»äº§åŒºå¸‚场交易æµé€šå—阻,造æˆè‚²è‚¥ç‰›ä¸¥é‡æ»žé”€å¹¶æŒç»­ç§¯åŽ‹ã€‚进入第二季度以æ¥ï¼Œéšç€å…¨å›½ç–«æƒ…形势é€æ­¥å¾—到控制与缓解,å„产区蓄积的育肥牛开始集中å‘市场释放,牛æº?ldquo;堆积效应¡±å‡¸æ˜¾å¯¼è‡´è‚²è‚¥ç‰›è¡Œæƒ…出现回è½ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥åŠ å‰§äº†å…»æ®–ç»è¥è€…çš„¡°æ慌性抛å”?rdquo;心ç†ï¼Œå¹¶ä¿ƒä½¿è‚²è‚¥ç‰›ä»·æ ¼åŠ é€Ÿä¸‹æ»‘,传导犊牛ã€æž¶å­ç‰›ã€ç¹è‚²æ¯ç‰›ç­‰å•†å“牛æºä»·æ ¼ä¹Ÿéšä¹‹å¤§å¹…下滑,且与育肥牛出æ ä»·æ ¼ä¹‹é—´çš„倒挂现象å˜å¾—微弱。嗡°æ–°å† è‚ºç‚Ž¡±ç–«æƒ…çš„å½±å“,对于肉牛ä¼ä¸šçš„è¿è¥æž„æˆäº†æ™®é性的干扰与阻ç¢ï¼Œä¸»è¦ä½“现在è¿è¾“环节的å—é™ï¼ˆåŒ…括活牛è¿è¾“ã€åŽŸè¾…æ–™è¿è¾“ã€æˆå“å‘货等),而作为全国牛肉主销区的北京ã€ä¸Šæµ·ï¼Œå¼‚常严峻的疫情防控形势,也给å„牛肉生产ä¼ä¸šé€ æˆäº†ä¸åŒç¨‹åº¦çš„æŸå¤±ã€‚æ®ç»Ÿè®¡ï¼?022年全国育肥牛全年å‡ä»·ä¸?5.1å…?kg,åŒæ¯”下è·?.27%ï¼?月份å‡ä»·33.9å…?kg,æˆä¸?020å¹?月至2022å¹?2月期间全国育肥牛月度å‡ä»·çš„最低点ã€?022年下åŠå¹´è‚²è‚¥ç‰›å‡ºæ ä»·æ ¼å¼€å§‹å‡ºçŽ°å›žå‡ä¸”有å°å¹…波动,12月份¡°æ–°å† è‚ºç‚Ž¡±ç–«æƒ…出现新的æ‹ç‚¹ï¼Œå½“月育肥牛价格也éšä¹‹å†æ¬¡å‡ºçŽ°ä¸‹æ»‘。纵观全年,¡°æ–°å† è‚ºç‚Ž¡±ç–«æƒ…å‘展形势的跌宕起ä¼ï¼Œå¹²æ‰°äº†è¡Œä¸šé¢„判,æˆä¸ºäº†å½±å“?022年中国肉牛行情走势格局的关键因素,而线下交æµåˆä½œé¡ºç•…性与商å“跨区æµé€šæ€§çš„å‡å¼±ï¼Œä¹Ÿå¯¹äºŽå„地区通过招商引资项目扶æŒæŒ¯å…´è‚‰ç‰›äº§ä¸šçš„战略实施构æˆè¾ƒå¤§é˜»åŠ›ã€ü/div>
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  å›? 2017¡ª2022全国育肥牛平å‡ä»·æ ¼èµ°åŠ¾ü/div>
  数æ®æ¥æºï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会调研
   3.2 市场行情走低导致肉牛养殖ç»æµŽæ•ˆç›Šä¸‹é™
  å?021年肉牛育肥饲养环节补æ çŽ‡ä¸‹é™çš„å½±å“,¡°çŠŠç‰›ã€æž¶å­ç‰›ã€ç¹è‚²æ¯ç‰?rdquo;等商å“牛æºæµåŠ¨æ€§å‡å¼±å¹¶å‡ºçŽ°é˜¶æ®µæ€§çš„æ•°é‡è“„积,也就决定了2022年商å“牛æºä¾›åº”相对充足的市场格局,加ä¹?022年上åŠå¹´è‚²è‚¥ç‰›è¡Œæƒ…下滑,传导¡°çŠŠç‰›ã€æž¶å­ç‰›ã€ç¹è‚²æ¯ç‰?rdquo;等商å“牛æºä»·æ ¼å‡ºçŽ°äº†æ¯”育肥牛更为显ç€çš„跌幅,甚至因此出现了ç¹è‚²æ¯ç‰›è¢«å…»æ®–ç»è¥è€…高比例弃养抛售宰æ€çš„现象,ç¹è‚²æ¯ç‰›å¼€å§‹è¿›å…¥äº†¡°ä»¥è‚‰è®¡ä»·¡±çš„市场状æ€ï¼Œç¹è‚²æ¯ç‰›é«˜æ¯”例被抛售宰æ€ä¼ å¯¼æ¶ˆè´¹å¸‚场牛肉供应æ¥æºå¢žåŠ ï¼Œç›´æŽ¥å¯¹è‚²è‚¥ç‰›è¡Œæƒ…造æˆäº†å†²å‡»ï¼Œå†å åŠ å¥¶ç‰›å®°æ€æ½®çš„出现,造æˆè‚²è‚¥ç‰›ä»·æ ¼åœ¨å¹´æœ«æ¶ˆè´¹æ—ºå­£æ—¶æœŸå´å‡ºçŽ°ä¸Šæ¶¨ä¹åŠ›çš„情况,甚至多地出现了育肥牛行情在消费旺季出现å°å¹…度下跌,肉牛行情整体出现äº?ldquo;旺季ä¸æ—º¡±çš„现象;由于多é‡å› ç´ å¯¼è‡´çš„商å“牛æºå¸‚场低迷,价格æŒç»­å›žè½ï¼Œè¾ƒå¤§ç¨‹åº¦æŒ¤åŽ‹äº†2022å¹´ç¹è‚²æ¯ç‰›å…»æ®–环节的ç»æµŽæ•ˆç›Šç©ºé—´ï¼Œç›¸è¾ƒäºŽ2021年收益将有所下滑ã€ü/div>
è¡?
  数æ®æ¥æºï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会调研
  辽å®çœæ²ˆé˜³å¸‚辽中区,历æ¥æ˜¯ä¸­å›½è‚²è‚¥ç‰›æ ¸å¿ƒäº§åŒºï¼Œå½“地良好的肉牛产业扶æŒæ”¿ç­–以åŠä¿¡è´·æ”¿ç­–¡ª¡ªæˆä¸ºåŠ©æŽ¨è¾½ä¸­åŒºè‚‰ç‰›äº§ä¸šä¸æ–­å£®å¤§å‘展的关键因素ã€ü/div>
  在肉牛市场行情监测工作中å¯ä»¥å‘现,辽中区育肥牛市场行情对全国价格走势具有æžå¼ºçš„å…³è”性和é‡è¦çš„指导作用,且具备形æˆç›¸å…³ç»æµŽç±»å‚考指数的客观æ¡ä»¶ï¼Œè‚²è‚¥ç‰›è¡Œæƒ…¡°è¾½ä¸­æŒ‡æ•°¡±æœ‰æœ›åœ¨æœªæ¥æˆä¸ºèµ„本市场å‚考的关键行情指标;通过对辽中区肉牛行情监测站点¡°å­Ÿå®ªå›½ç‰§åœ?rdquo;è¿žç»­5年的实际盈利状况走势进行汇总,å¯ä»¥æœ‰æ•ˆä½“现出在过去5年间国内肉牛育肥饲养环节ç»æµŽæ•ˆç›Šçš„走势情况,¡°å­Ÿå®ªå›½ç‰§åœ?rdquo;是颇具代表性的实践生产ç»è¥æ¡ˆä¾‹ã€ü/div>
å›?
  å›? 2018¡ª2022年孟宪国牧场育肥牛头å‡å‡€åˆ©æ¶¦å˜åŒ–
  数æ®æ¥æºï¼šä¸­å›½ç•œç‰§ä¸šå会牛业分会调研
   3.3 牛肉市场价格高ä½è¿è¡Œã€èµ°åŠ¿å¹³ç¨³ä¸”ä¿æŒå­£èŠ‚性å˜åŒ–规律特å¾?/strong>
  2022年全国牛肉市场价格走势较为平稳,且ä¾ç„¶å‘ˆçŽ°å‡ºå­£èŠ‚性å˜åŒ–规律特å¾ï¼Œå…¨å¹´æ‰¹å‘å‡ä»·ä¸?7.58å…?kg,åŒæ¯”上æ¶?.3%,现阶段国内牛肉价格维æŒåœ¨åŽ†å²è¾ƒé«˜æ°´å¹³ï¼Œä¹Ÿå¤„在了åŒæœŸä¸–ç•Œå„国牛肉大众消费价格的较高水平。综åˆè¿‘å¹´æ¥æˆ‘国肉牛生产能力å‘展水平åŠå½“å‰ç¤¾ä¼šç»æµŽèƒŒæ™¯ä¸‹å›½æ°‘消费能力等因素看,通过消费驱动国内牛肉市场价格进一步上涨的å¯èƒ½æ€§å·²ç„¶ä¸å¤§ï¼Œè€Œè¿‘期猪肉价格低ä½å¾˜å¾Šï¼Œä¸”与牛肉价格拉开了较为显ç€çš„å·®è·ï¼Œä¹Ÿéš¾ä»¥æž„æˆé—´æŽ¥åˆºæ¿€ç‰›è‚‰ä»·æ ¼æ”€å‡çš„客观现实æ¡ä»¶ã€ü/div>
   3.4 牛肉进å£æ€»é‡ç»§ç»­å¢žé•¿ï¼Œè¿›å£ä»·æ ¼è§¦é¡¶å›žè¼ü/strong>
  2022年我国牛肉进å£æ€»é‡è™½ç„¶ä¿æŒå¢žé•¿ï¼Œä½†è¿›å…¥ä¸‹åŠå¹´åŽï¼Œæœˆåº¦è¿›å£é‡åŠè¿›å£ä»·æ ¼å‡å‡ºçŽ°äº†ä¸åŒç¨‹åº¦çš„触顶回è½ã€‚自2021年下åŠå¹´ä»¥æ¥ï¼Œç‰›è‚‰è¿›å£ä»·æ ¼è¿žç»­æ”€å‡ï¼Œ2022å¹?月达åˆ?105美元/å¨ï¼Œåˆ·æ–°äº†åŽ†å²æœ€é«˜çºªå½•ï¼ŒéšåŽä¾¿å‡ºçŽ°äº†è¿žç»­5个月的回è½ï¼Œ12月份é™è‡³5913美元/å¨ï¼Œä¸ºè¿‘14个月最低点。究其原因,主è¦æ˜¯è¿‘å¹´æ¥ç‰›è‚‰è¿›å£å¸‚场行情利好,激励进å£å•†ä¸æ–­æ‰©å¤§è¿›å£ä»½é¢ï¼Œé©±ä½¿å‡ºå£å•†ä¹Ÿéšä¹‹æŠ¬é«˜å‡ºå£ä»·æ ¼ï¼Œä½†å—国内进å£ç‰›è‚‰äº§å“市场消费能力所é™ï¼Œä»·é«˜æŠ‘制消费,从而导致库存高ä¼ï¼Œè¿›å£é‡ä¸Žè¿›å£ä»·æ ¼è‡ªé«˜ä½å›žè½ã€ü/div>
   3.5 牦牛产业享消费新业æ€çº¢åˆ©ï¼Œå¸‚场关注度进一步æé«—ü/strong>
  å会调研数æ®æ˜¾ç¤ºï¼?022年体é‡è¾¾350kgçš„åŠèˆé¥²ç‰¦ç‰›ï¼Œæ´»ä½“价格稳定在34å…?kgå·¦å³ï¼Œç‰¦ç‰›è‚‰ä¸»æµå¸‚场价格区间 75ï½?5 å…?kg。自媒体网络科技的å‘展åŠç”µå•†ç›´æ’­å¹³å°ç­‰æ–°ä¸šæ€çš„兴起与普åŠï¼Œæ‹‰è¿‘了å°ä¼—商å“与大众消费群体的è·ç¦»ï¼Œæ®ç‰¦ç‰›ä¼ä¸šè¡¨ç¤ºï¼Œç‰¦ç‰›å‡­å€Ÿå…¶ç‹¬æœ‰çš„地域文化特性,现已æˆä¸ºæŸç›´æ’­å¹³å°æœ€ç•…销的å•å“肉类之一,日å‡é”€å”®é¢çº¦è¾¾2000万元。从供求结构看,é’æµ·ã€ç”˜è‚ƒä½œä¸ºç‰¦ç‰›ä¸»äº§åŒºï¼Œæ´»ä½“牦牛进一步å‘外输出,外æµæ¯”é‡å·²ç»è¾¾åˆ°80%以上;而西è—ã€å››å·å³æ˜¯äº§åŒºä¹Ÿæ˜¯æ¶ˆè´¹åŒºï¼Œå…¶ä»–产区活体牦牛或者肉类也会å‘å·è—地区æµå…¥ã€‚总体而言,牦牛较普通肉牛市场价格行情更为稳定,原因在于牦牛基础盘é‡å°ï¼Œæ¶ˆè´¹ç¾¤ä½“也相对稳固,更有利于维护全国市场供求平衡关系ã€ü/div>
   3.6 肉牛ç§ä¸šç¿»èº«ä»—å–å¾—æ–°æˆæžœ
  2022å¹?æœ?日,¡°åŽè¥¿ç‰?rdquo;在第二届中国畜禽ç§ä¸šç§‘技创新峰会上举行新å“ç§å‘布会,å‘公众宣布:ç»å›½å®¶ç•œç¦½é—传资æºå§”员会审定ï¼?ldquo;åŽè¥¿ç‰?rdquo;获得国家畜禽新å“ç§è¯ä¹¦ã€‚历æ—?3年,我国具有自主知识产æƒçš?ldquo;åŽè¥¿ç‰?rdquo;终于育æˆï¼Œæˆä¸ºäº†æ–°ä¸­å›½æˆç«‹ä»¥æ¥ï¼Œä¸­å›½ç§‘学家培育出的具有完全自主知识产æƒçš„第五个肉牛新å“ç§ã€?ldquo;åŽè¥¿ç‰?rdquo;培育工作起始äº?978年,ç»è¿‡43å¹´çš„æ‚交改良和æŒç»­é€‰è‚²ï¼Œå½¢æˆäº†å½“å‰ä½“型外貌一致ã€ç”Ÿäº§æ€§èƒ½çªå‡ºã€é—传性状稳定的专门化肉用牛新å“秡°åŽè¥¿ç‰?rdquo;。其培育过程ç»åŽ†äº†æ‚交探索阶段(1978¡ª1993年)ã€ç§è´¨åˆ›æ–°é˜¶æ®µï¼ˆ1994¡ª2003年)ã€é€‰è‚²æ高ï¼?004å¹?mdash;至今)三个阶段。截è‡?022年,全国¡°åŽè¥¿ç‰?rdquo;核心场户è¾?1家,è”åˆè‚²ç§ä¼ä¸šæ€»æ•°è¾?0余家,形æˆäº†åŽè¥¿ç‰›è”åˆè‚²ç§æ¨¡å¼ã€‚åŽè¥¿ç‰›æ–°å“ç§ç”Ÿäº§æ€§èƒ½ä¼˜å¼‚,与国外主è¦å“ç§æ€§èƒ½æŒå¹³ï¼›æ ¸å¿ƒæŠ€æœ¯çªç ´äº†å°é”,研å‘了专门化育ç§èŠ¯ç‰‡ï¼Œå¹¶åœ¨è‚²ç§å®žè·µä¸­å¾—以应用。åŒæ—¶ï¼Œ¡°åŽè¥¿ç‰?rdquo;培育过程中å分注é‡å“牌建设,通过ç§å…¬ç‰›æ‹å–会ã€ç½‘络æ‹å–等形å¼ï¼Œç§¯æžæ‰“造推å¹?ldquo;åŽè¥¿ç‰?rdquo;å“牌,æ高å“牌价值塑造ã€?018å¹´å’Œ2019年连续两年的全国ç§å…¬ç‰›æ‹å–会,累计æ‹å–ç§å…¬ç‰›119头,总æ‹å–é¢è¾?109.7万元,å•å¤´æ‹å–价格最高达åˆ?4万元ã€ü/div>
   3.7 传统肉牛养殖业与现代化科技手段(智能ã€æ•°å­—ã€å¤§æ•°æ®ï¼‰åŠ é€Ÿèžå‡ü/strong>
  2022年,我国肉牛产业数智化领域呈现出¡°ç™¾èŠ±é½æ”¾ã€ç™¾å®¶äº‰é¸?rdquo;,新基建ã€ä¹¡æ‘振兴战略等国家政策为肉牛数智化æ供了强有力的支æŒå’Œä¿éšœã€‚肉牛产业数字化平å°ã€æ™ºæ…§ç‰§åœºç®¡ç†ç³»ç»Ÿã€ç²¾å‡†é¥²å–‚(中央厨房系统ã€æ™ºèƒ½åå‘定制饲料é…制)ã€è§†è§‰ç›‘测ã€æ™ºèƒ½ç§°é‡åˆ†ç¾¤åœ¨è‚‰ç‰›äº§ä¸šä¸­å¤§é‡å®žè·µå’Œåº”用,通过å¯ç©¿æˆ´è®¾å¤‡ã€è§†è§‰è¯†åˆ«ã€çŽ¯å¢ƒç›‘测等手段,获å–肉牛的牧场温度ã€æ¹¿åº¦ã€é£ŽåŠ›ã€å®šä½ã€ä½“温ã€è¿åŠ¨é‡ã€ç›˜ç‚¹ã€å‘情ã€åˆ†å¨©ã€å¥åº·ä¿¡æ¯ï¼Œå®žæ—¶ç›‘管TMR饲喂的é…æ–¹ã€æ•°é‡ã€æ’’料车的路线ã€é€Ÿåº¦ï¼Œè‚‰æ–™æ¯”ã€æ­»æ·˜çŽ‡ã€æ—¥å¢žé‡ã€è‚‰ç‰›çš„æ—¥æˆæœ¬ç­‰ï¼Œè¿™äº›æ•°æ®ç»è¿‡æ•´ç†ï¼ŒæŒ‡å¯¼è‚‰ç‰›äº§ä¸šçš„生产,从而为养殖场获å–最佳的ç»æµŽæ•ˆç›Šã€ü/div>
   4 2023年肉牛产业趋势展朚ü/strong>
   4.1 ¡°åŽç–«æƒ…æ—¶ä»?rdquo;背景下,国内肉牛行情æŒç»­é¢ä¸´ä¸‹è¡ŒåŽ‹åŠ›
  ¡°æ–°å† è‚ºç‚Ž¡±ç–«æƒ…å‘生三年多的时间以æ¥ï¼Œå›½å†…外ç»æµŽä¸‹è¡ŒåŽ‹åŠ›å‡¸æ˜¾ï¼Œè´Ÿé¢è¿žé”效应积èšã€‚当å‰è™½ç„¶è¿›å…?ldquo;åŽç–«æƒ…æ—¶ä»?rdquo;,但全çƒæ™®é高通胀åŠæ¶ˆè´¹ç–²è½¯çš„æ€åŠ¿å´æ难在短期内扭转,终端消费价格与实际消费水平难å…存有è½å·®ï¼Œä¿æŒé«˜ä½åšæŒºçš„牛肉价格也未必能åå‘拉动肉牛市场行情,给养殖者带æ¥ä¸Žç‰›è‚‰å•†å®¶ç›¸åŒ¹é…的市场议价能力和行业è¯è¯­æƒï¼ŒåŠ ä¹‹è‡ª2021年下åŠå¹´å¼€å§‹å‡ºçŽ°åŸºå±‚牛æºä¸æ–­è“„积导致市场行情æŒç»­ä½Žè¿·æŒ«ä¼¤å…»æ®–从业群体的积æžæ€§ï¼ŒåŸºç¡€æ¯ç‰›å¼ƒå…»æŠ›å”®å®°æ€è¿›å…¥è‚‰ç‰›å¸‚场æµé€šçš„情况有进一步抬头之势,预计2023年国内肉牛市场行情也将éšç€ä¼ ç»Ÿæ¶ˆè´¹æ·¡å­£çš„æ¥ä¸´è€ŒåŠ é€Ÿè¿›å…¥ä¸‹è¡Œé€šé“。值得关注的是,éšç€çŽ°é˜¶æ®µç–«æƒ…放开,东å—亚地区蛰ä¼å¤šæ—¶çš„活牛边境走ç§ä¸æ³•å•†è´©ä¹Ÿå¼€å§‹è ¢è ¢æ¬²åŠ¨ï¼Œæˆ–å°†æˆä¸ºå¯¼è‡´ä¸­å›½è‚‰ç‰›è¡Œæƒ…åœ?023年走低的关键å åŠ å› ç´ ä¹‹ä¸€ã€ü/div>
   4.2 养殖ç»æµŽæ•ˆç›Šæ™®é下滑,ç¹è‚²æ¯ç‰›å…»æ®–环节尤为明昽ü/strong>
  多é‡å› ç´ å¯¼è‡´çš„肉牛市场行情下行,使得2022年肉牛养殖ç»æµŽæ•ˆç›Šä¹Ÿéšä¹‹æ™®é下滑,而由于å„类商å“牛æºä»·æ ¼å‡ºçŽ°äº†æ¯”育肥牛更为显ç€çš„回è½ï¼Œå…¶å…»æ®–ç»æµŽæ•ˆç›Šçš„下滑程度较育肥牛而言也更加严é‡ã€‚预è®?023年,国内肉牛养殖ç»æµŽæ•ˆç›Šä¾ç„¶ä¸å®¹ä¹è§‚,对于现有规模化èˆé¥²ç¹è‚²æ¯ç‰›å…»æ®–从业群体而言,压力与挑战å‡çº§ï¼Œå½¢åŠ¿å°¤ä¸ºä¸¥å³»ï¼Œä½†é£Žé™©å‘æ¥ä¼´éšæœºé‡ï¼Œç»è¿‡æ­¤è½®å†²å‡»ä¹‹åŽï¼Œå›½å†…肉牛产业结构与市场格局或将通过优胜劣汰法则迎æ¥æ–°çš„起点,开创新的局é¢ã€ü/div>
   4.3 国家与地方政策继续èšç„¦è‚‰ç‰›äº§ä¸šé«˜è´¨é‡å‘展
  农业农æ‘部出å°äº†ã€Šè½å®žå…šä¸­å¤®å›½åŠ¡é™?023å¹´å…¨é¢æŽ¨è¿›ä¹¡æ‘振兴é‡ç‚¹å·¥ä½œéƒ¨ç½²çš„实施æ„è§ã€‹ï¼Œæ出深入开展肉牛增é‡æ质行动;大力å‘展é’贮玉米和苜蓿等优质饲è‰ï¼Œå› åœ°åˆ¶å®œå¼€å‘利用农作物秸秆åŠç‰¹è‰²é¥²è‰èµ„æºï¼›åŠ å¼ºå›½å®¶ç§ä¸šåŸºåœ°å»ºè®¾ï¼Œæ·±å…¥å¼€å±•ç§ä¸šä¼ä¸šæ‰¶ä¼˜è¡ŒåŠ¨ï¼›å¼ºåŒ–å“牌建设,实施农业å“牌精å“培育计划,加快农业å“牌标准体系建设等é‡ç‚¹å·¥ä½œå†…容。å‰æž—çœæ”¿åºœå‡ºå°äº†ã€Šå‰æž—çœè‚‰ç‰›äº§ä¸šå‘展规划》和《关于支æŒå…¨çœè‚‰ç‰›äº§ä¸šå‘展有关政策措施》,对实æ–?ldquo;秸秆å˜è‚‰¡±æš¨åƒä¸‡å¤´è‚‰ç‰›å»ºè®¾å·¥ç¨‹ä½œå‡ºæ›´ä¸ºå…¨é¢æ›´ä¸ºå…·ä½“的部署。å„地方政府因地制宜,顺应差异化竞争,结åˆå„地肉牛产业å‘展实际情况,围绕增强金èžæ”¯æŒã€å¼•å¯¼è‚‰ç‰›äº§ä¸šæ•°æ™ºåŒ–赋能å‡çº§ã€å¼ºåŒ–肉牛绿色生æ€ç­‰æ–¹é¢ç»§ç»­å‡ºå°ç›¸åº”的肉牛养殖补贴和产业支æŒæ”¿ç­–,并围绕所在区域的特色ç§è´¨èµ„æºå¼€å±•ç§å…»åŠ ä¸€ä½“化生产体系ã€æ‰“造肉牛产业集群,推动肉牛产业高质é‡å‘展ã€ü/div>
   4.4 中国畜牧业å会ã€ä¸­å›½è‚‰ç±»å会åŠå›½å®¶ç•œç‰§ç§‘技创新è”盟è”åˆå‘èµ·¡°å¥½ç‰›å¥½è‚‰å“牌培优行动计划¡±
  三方将本ç€ä¼˜åŠ¿äº’è¡¥ã€åˆä½œå…±èµ¢çš„原则,è”åˆæž„å»?ldquo;好牛¡ú好肉¡ú好å“ç‰?rdquo;价值体系,破除行业资æºçŽ¯å¢ƒçº¦æŸä¸Žç»æµŽæŠ€æœ¯å£åž’,å调整åˆå…»æ®–ã€å± å®°ã€åŠ å·¥åŠæµé€šç­‰è‚‰ç‰›è¡Œä¸šç›¸å…³é¢†åŸŸèµ„æºï¼Œä¸æ–­å¤¯å®žè‚‰ç‰›äº§ä¸šåŸºç¡€ï¼Œä¼˜åŒ–稳定肉牛产业链与供应链,努力æå‡æˆ‘国牛肉综åˆç”Ÿäº§ä¾›ç»™èƒ½åŠ›ä¸Žè‡ªä¸»å“牌市场核心竞争力。目标是èšç„¦å…¨å›½è‚‰ç‰›ä¼ ç»Ÿä¸»äº§åŒºã€æ½œåŠ›å‘展区和主销区,é¢å‘线上ã€çº¿ä¸‹æ¶ˆè´¹ä¸Žè¥é”€ï¼Œé‡ç‚¹åŸ¹å…»ä¸€æ‰¹ä¼˜ç§€è‡ªä¸»è‚‰ç‰›ä¼ä¸šå“牌和牛肉å“牌。ç»è¿‡è‹¥å¹²å¹´çš„努力,使ä¼ä¸šåœ¨è´¨é‡æ•ˆç›Šå’Œå¸‚场竞争力等方é¢æœ‰è¾ƒå¤§æå‡ï¼›åœ¨äº§ä¸šç»“构优化调整ã€å…¨äº§ä¸šé“¾æ ‡å‡†ä½“系构建ã€äº§å“è´¨é‡å®‰å…¨æŠŠæŽ§åŠè‡ªä¸»å“牌建设等方é¢å‘挥较强示范引领作用ã€ü/div>
   5 结语
  回顾近年æ¥æˆ‘国肉牛市场行情演å˜åŽ†ç¨‹ï¼Œä¸»æµäº§å“价格历å²æ€§å³°å€¼å‡ºçŽ°åœ¨äº?020年,这与当时æžå…¶é”™ç»¼å¤æ‚的国内外形势有ç€å¯†ä¸å¯åˆ†çš„å…³è”,行情价格的走势牵动ç€ä»Žä¸šä¸ŽæŠ•èµ„者的关注,也影å“ç€è‚‰ç‰›äº§ä¸šåŸºç¡€çš„结构性å˜åŒ–。éšç€æ—¶é—´çš„推移,一些特殊å˜é‡å› ç´ æ‰€å‘挥的支撑促进作用é€æ¸æ¶ˆé€€ï¼Œå–而代之的是ç†æ€§å›žå½’和冗余消除。在å˜åŒ–莫测的历å²è¿›ç¨‹ä¸­ï¼Œè€ƒéªŒçš„是决策者的稳定心æ€å’Œå¯¹äºŽè¡Œä¸šå‘展内在逻辑的洞察与把控,ä¸ç•æµ®äº‘é®æœ›çœ¼ï¼Œæ±‚真务实æ‰èƒ½æŽŒæ¡ç”Ÿå­˜ä¸»åŠ¨æƒï¼Œè€Œæ¯‹åº¸ç½®ç–‘的是,肉牛产业ä¾ç„¶æ˜¯ç•œç‰§äº§ä¸šä¸­çš„æœé˜³äº§ä¸šï¼Œä¸­å›½è‚‰ç‰›äº§ä¸šä¾ç„¶å¤„于资本的è“海时代ã€ü/div>
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-15.html">2023-03-15
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