山东省市场监管局迅速部署开展制止餐饮浪费专项行动_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为制歡�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮浪费、保障国宵�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1119.html' class='zdbq' title='粮食安全相关食品资讯' target='_blank'>粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会，山东省市场监管局决定在全省系统开展为�?个月的制止餐饮浪费专项行动。此次专项行动，紧紧围绕制止餐饮外卖和婚宴�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2448.html' class='zdbq' title='自助餐相关食品资�? target='_blank'>自助餏�/a>、单佌�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂浪费等重点问题，侜�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4570.html' class='zdbq' title='法规相关食品资讯' target='_blank'>法规范餐�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4582.html' class='zdbq' title='服务相关食品资讯' target='_blank'>服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少�

　　省市场监管局制定印发了《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》，明确了专项行动的目标原则、重点任务、实施步骤和工作要求，通过解决一批突出问题，曝光一批违法案件，推动一批标准宣贯，宣传一批典型经验，出台一批长效机制，坚决遏制餐饮浪费势头，务求取得可感知、可检验、可评判的工作成效、�/div>

　　着力解决一批突出问题。督促餐饮外卖平台落实主体责任，治理诱导过度消费行为，召开行政指导会，加强指导规范，督促其落实外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度要求。加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，组织开�?ldquo;随机查餐�?rdquo;行动、�/div>

　　着力曝光一批违法案件。围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处、纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。组织公布典型案例，强化震慑效应。畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督、�/div>

　　着力推动一批标准宣贯。组织召开《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等四项国家标准宣贯会。依托国家级服务业标准化试点，提炼总结推广各地制止餐饮浪费的标准化工作经验做法、�/div>

　　着力宣传一批典型经验。通过公益广告、图解和短视频等群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。在餐饮聚集区、城市综合体和食品安全示范街等重点区域显著位置，设置张贴反餐饮食品浪费公益宣传，推广反餐饮浪�?ldquo;红黑�?rdquo;公示制度。向社会发布反对餐饮浪费倡议书，联合制发合理适度点餐的宣传海报，邀请专家讲授科学合理膳食知识，组织律师团对《反食品浪费法》《山东省反食品浪费规定》进行解读，发动志愿者开展反食品浪费行为��随手�?rdquo;活动、�/div>

　　着力出台一批长效机制。督促餐饮服务经营者积极推�?ldquo;小份�?rdquo;�?ldquo;半份�?rdquo;�?ldquo;网络点餐明示食品重量��等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。指导行业协会加强行业自律，制定相关制度规范，发布制止餐饮浪费倡议，以县为单位开�?ldquo;十大节约餐饮单位��评选活动，培树节约标杆企业；推行消费�?ldquo;光盘行动��优惠奖励机制，发挥示范引领作用、�/div>