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2023年狭鳕市场承压,真鳕、黑线鳕产量继续缩紧

放大字体  缩小字体 时间:2023-03-10 14:26 来源:UCN国际海产资讯微信号 原文:
核心提示:2023年,随着狭鳕产量的上升,全球贸易的正常化,狭鳕价格下行压力将逐步释放。
   2023年,随着狭鳕产量的上升,全球贸易的正常化,狭鳕价格下行压力将逐步释放。
 
  北大西洋海产品论坛(NASF)期间,美国狭鳕加工企业American Seafoods Group首席商务官Rasmus Soerensen表示,几乎所有狭鳕产品类型都面临着价格压力,供应正常,库存量逐渐增多,价格通胀转嫁给消费者,欧洲的需求也在放缓。
 
  ”狭鳕市场从未像2023年那样不可预测。这一年可能会非常艰难,而且在许多方面都是不确定的。”Soerensen说,但这并不意味着狭鳕产业前途堪忧,积极的方面是,欧洲经济的下行可能有没有预期那样严重,经济衰退的定义也改为了“经济收缩”,消费者承担的能源成本也在下降。
 
  另一方面,Soerensen认为,大西洋真鳕产量继续下降,价格上涨,部分消费者将选择狭鳕作为替代品。
 
  挪威科研人员Daniel Howell称,2023年巴伦支海真鳕配额比上年减少5%,2022年配额为96.1万吨,比2021年减少6%,而未来几年的真鳕配额还将进一步减少。
 
  “真鳕和黑线鳕的下行趋势还将持续数年。在这之后,我们预计真鳕产量将会稳定,黑线鳕仍然会波动,野生种群没有受到直接威胁。”Howell说。
 
  挪威海产品市场机构Kontali分析师Jan Erik Oksenvag称,2023年挪威养殖真鳕产量将达到1万吨。一些野生真鳕的市场空缺将由养殖真鳕替代。
 
  目前,养殖真鳕与野生冰鲜真鳕价格比较接近,而优质产品“北极鳕”(1-4月份在挪威北部海域捕捞的高品质真鳕)价格高于养殖真鳕。
 
  Oksenvag认为,在市场营销方面,真鳕养殖生产商还有许多工作要做,养殖真鳕应该区别于野生真鳕,以便在市场上获得更高的价格。
日期:2023-03-10
 
 标签: 价格
 科普: 价格
 
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