赤峰市组织开展食品安全风险隐患大排查大整治专项行动

　　为进一步加强全市食品安全工作，全面防范化解食品安全重大风险，赤峰市将从即日起开展为期一个月的食品安全风险隐患大排查大整治专项行动。

 

　　此次专项行动将结合食品安全“两个责任”工作同部署，同落实。各级包保干部将及时对包保的企业开展督导检查，推动企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面精准防控化解食品安全风险。

 

　　此次专项行动将涵盖食品生产、食品流通、餐饮服务各环节，聚焦食品加工小作坊、大中型超市、农贸市场、学校和养老机构食堂、网络餐饮单位、承接婚宴等集体聚餐的大型餐饮单位和农村集体聚餐等重要生产经营场所，全面开展食品安全风险隐患排查治理，着力消除在进货查验、生产加工、环境卫生、食品储存等方面存在的安全隐患，有效解决食品安全管理体系不健全、主体责任落实不到位的突出问题。

 

　　专项行动将坚持从严从实和底线思维，对排查出来的风险隐患建立问题清单、加强分析研判、实行对账销号，坚决杜绝监督检查“一查了之”、问题隐患“一交之了”，将通过专项行动及时发现、果断处置苗头性倾向性问题，把不安全不稳定因素消除在萌芽状态，真正实现整改问题、补足短板、堵塞漏洞的目的，有效防范和遏制食品安全事故发生，切实维护食品市场良好秩序和公众饮食消费安全。