美国拟更新SSOP、HACCP程序要求

　　美国联邦公报2023�?�?7日消息， 美国农业�?/a> 食品安全检验局（FSIS）发�?023-04084号公告，拟更新有兲�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1914.html' class='zdbq' title='卫生标准相关食品资讯' target='_blank'>卫生标准操作程序＇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_27.html' class='zdbq' title='SSOP相关食品资讯' target='_blank'>SSOP）、安�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='卫生相关食品资讯' target='_blank'>卫生危害分析不�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2626.html' class='zdbq' title='关键控制点相关食品资�? target='_blank'>关键控制炸�/a>＇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_16.html' class='zdbq' title='HACCP相关食品资讯' target='_blank'>HACCP）程序要求，确保 肉类和家 禽产�?/a>安全、有益健康，并正确贴三�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_133.html' class='zdbq' title='标签相关食品资讯' target='_blank'>标签咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_88.html' class='zdbq' title='包装相关食品资讯' target='_blank'>包装。具体要求如下：�?）据需要制定，实施和修订书面SSOP；（2）定期进行微生物测试，以验证预防和去除粪便污染和相关细菌的过程控制是否充分；�?）制定和实施旨在提高其产品安全性的预防性控制系统，称为HACCP，并维护必要的记录以支持该系统。该公告将在2023�?�?8日的联邦公报上正式发布，如有意见应于60日内反馈�