【议题更新?023感官分析创新论坛 日程安排抢先眊/h1>
放大字体缩小字体时间?023-03-06 09:15 来源:食品伙伴网会展中心
核心提示:【议题更新?023感官分析创新论坛,日程安排抢先看、/div>
   论坛总日稊/strong>
  ??0日全 09:00-19:00【/div>
  会议酒店全天签到:杭州万合酒 一楼大厄/div>
  ??1日上 09:00-12:00【/div>
  大会主题报告:感官前沿趋劾/div>
  ??1日下 14:00-17:30【/div>
  专题报告(一):行业实践
  ??2日上 08:30-12:00【/div>
  专题报告(二):大数据和统计分析
  ??2日下 14:00-16:30【/div>
  专题报告(三):人才发展感官实验室管理及感官人才培养
微信图片_20230306091651
   3?1 上午
  大会主题报告:感官前沿趋劾/div>
  ?9:00-9:10【/div>
  大会开幕式
  主办方代表致辝/div>
  ?9:10-09:50【/div>
  主题发言:食品口腔加工与感官
  发言嘉宾:陈建设 浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所 所镾/div>
  ?9:50-10:30【/div>
  主题发言:消费喜好和关键感官特性的关联分析研究
  发言嘉宾:史波林 中国标准化研究院农业食品所 感官分析研究 主任
  ?0:30-10:50【/div>
  茶歇休息,展区交?/div>
  ?0:50-11:30【/div>
  主题发言:分子感官科学及其在风味分析中的应用
  发言嘉宾:宋焕禄 北京工商大学 教授
  ?1:30-11:50【/div>
  高峰对话:感官科学研究的挑战与可胼/div>
  ?1:50-12:00【/div>
  全体参会人员合影留念
  ?2:00-14:00【/div>
  午餐 休息
   3?1 下午
  专题报告(一):行业实践
  ?4:00-14:40【/div>
  主题发言:食品智慧感官评价与消费体验探究
  发言嘉宾:韩晓峰 中国食品发酵工业研究?nbsp; 中心主任
  ?4:40-15:10【/div>
  主题发言:家电产品研发过程中的感官技术应用与实践
  发言嘉宾:郑钢英 杭州九阳小家电有限公司营养技术部
  ?5:10-15:30【/div>
  茶歇休息,展区交?/div>
  ?5:30-16:10【/div>
  主题发言:肉类预制菜肴风味形成及其互作机制对感官体验的影哌/div>
  发言嘉宾:张 西华大学食品与生物工程学院食品系 副主仺/div>
  ?6:10-16:50【/div>
  主题发言:产品包装测试助力企业激发消费者购买欲
  发言嘉宾:知名企业负责人
  ?6:50-17:10【/div>
  SEPA感官分析项目创新大奖颁奖典礼(实践视频征集中?mdash;感官技能测?云端测评/教学实践
  (一)企业征集(报名中):拍摄一段简单视频展示企业和研究的食品感官过稊/div>
  (二)高校征集(报名中):拍摄一段简单视频展示高校感官课程中建设及应?/div>
  食品伙伴网感官学习达人榜協/div>
  ?7:10-17:30【/div>
  优秀代表分享交流
  ?7:30-18:00【/div>
  自由交流互动
   3?2 上午
  专题报告(二):大数据和统计分析
  ?8:30-9:10【/div>
  主题发言:以消费者分析为主导构建食品品质筛选指栆/div>
  发言嘉宾:陈艳萍 上海交通大 助理教授
  ?9:10-09:40【/div>
  主题发言:结合感官数据和消费者喜好的定量方法
  发言嘉宾:秦子涵 浙江工商大学 助理研究呗/div>
  ?9:40-10:00【/div>
  茶歇休息,展区交?/div>
  ?0:00-10:40【/div>
  主题发言:食品科学中的颜色感知问颗照明光源如何影响消费者的感知与行丹/div>
  发言嘉宾:刘?nbsp; 武汉大学 副教?图像传播与印刷包装研究中心副主任
  ?0:40-11:10【/div>
  主题发言:人机结合的固体粉末饮品冲调性评价初採/div>
  发言嘉宾:朱保庆 北京林业大学 副教?博士生导?院长助理
  ?1:10-11:30【/div>
  主题发言:智能感官技术在产品感官品评中的应用
  发言嘉宾:王 济南智感分析仪器有限公司 技术支?/div>
  ?1:30-12:00【/div>
  产品品鉴&现场互动讨论
  产品品鉴&专家点评
  现场互动讨论:感官词典建立与应用
  ?2:00-14:00【/div>
  午餐 休息
   3?2 下午
  专题报告(三):人才发展感官实验室管理及感官人才培养
  ?4:00-14:40【/div>
  主题发言:感官评价机构的管理探索与实跴/div>
  发言嘉宾:金敏凤 上海师范大学生命科学学院 感官评价实验室负责人
  ?4:40-15:20【/div>
  主题发言:茶叶感官评价小组建设实践与思耂/div>
  发言嘉宾:苏小琴 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究 高级评茶帇/div>
  ?5:20-16:00【/div>
  主题发言:感官评价对于植物基制品的研究分枏/div>
  发言嘉宾:孙盛千 烟台理工学院 副教掇/div>
  ?6:00-16:30【/div>
  高峰对话:感官人才培养与职业发展
  国内外优秀感官教材前瞻与启礹/div>
   参会对象
  欢迎食品、饮料、个人和家庭护理研究等企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员,高校、科研院所等从事感官分析和消费者洞察的研发技术人员,智能仪器机械设备厂家、消费者调研公司等相关人员报名参与、/div>
   参会费用
  参会收费?000 ?人,2 人及以上团体报名,费 2800 ?人、/div>
  费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐、税点等内容。住宿费、交通费自理、/div>
   微信图片_20230306091648
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-03-06.html">2023-03-06
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行业9/font>食品检浊/font>
标签9/font>感官分析
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