食品伙伴网讯自新冟a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相关食品资讯' target='_blank'>疫情乙类乙管后，医院逐渐恢复常态化诊疗，病房入住率也随之提升，为加强医疗机枃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂
食品安全监管工作，保障辖区内医务人员及病患者的
饮食安全??2日，北京市门头沟区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局副局长炼立峰带队开展辖区内医疗机构
餐饮安全专项
检?/a>，全面排查医疗机构存在的
食品安全隐患、/div>
执法人员先后来到门头沟区医院、北京京煤集团总医院、门头沟区中医院食堂进行检查，重点查看食品经营许可是否在有效期限、从业人员是否持有有效健康证明并严格落实每日健康检查、是否严格落实食品原料进货查验和索证索票制度、餐饮具清洗消毒是否规范、生熟食品是否分开存放、食品加工是否烧熟煮透、食品留样是否规范并记录等情况、/div>
地区９/font>北京中国
行业９/font>食品检浊/font>餐饮
标签９/font>检?/font>疫情食品安全监管饮食食堂食品安全监管餐饮
科普９/font>检?/font>疫情食品安全监管饮食食堂食品安全监管餐饮
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针对检查中发现的食品处理区墙壁破损、排水沟钢网孔径不符合要求、冷藏冷冻设备除冰除霜不及时等问题予以指正，执法人员要求医疗机构立即整改，限期整改到位。同时督促各单位负责人要切实加强食品安全管理，提高思想认识，认真开展自查自纠，切实消除食品安全隐患，保障医疗人员及病患者饮食安全、/div>
炼立峰强调，作为特殊敏感业态的医疗机构食堂，一方面，要高度重视食品安全工作，切实履行主体责任，严格建立落实各项食品安全制度；另一方面，要加强从业人员食品安全知识培训，强化关键环节管控，细化工作职责，认真开展食品安全隐患自查自纠、/div>
下一步，区市场监管局将继续加大检查力度，强化执法联动，督促企业自觉规范经营行为，全力保障我区广大医务人员和住院患者饮食安全、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-02-28.html">2023-02-28
地区９/font>北京中国行业９/font>食品检浊/font>餐饮标签９/font>检?/font>疫情食品安全监管饮食食堂食品安全监管餐饮科普９/font>检?/font>疫情食品安全监管饮食食堂食品安全监管餐饮
《食品安全国家标
鲁公网安 37060202000128叶/a>
