四川省马尔康市组织召开落实食品生产企业主体责任培训会_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为推动《企业落宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任监督管理规定》的贯彻实施，督促企业落宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任，推动企业进一步建立健全食品安全责任制，强化企业主要负责人食品安全责任，完善食品安全主体责任体系，2�?4日，马尔康市市场监管局组织召开落实食品生产企业主体责任培训会，全市食品生产企业的食品安全总监、食品安全员及食品监管人员参加了培训、�/div>

　　会议详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主要内容和要求，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训四个方面，对企业建立健全食品安全管理制度、明确企业负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责、严格落�?ldquo;日管控、周排查、月调度��工作制度等近期重点工作进行解读说明、�/div>

　　会议强调，企业要全面落实食品安全主体责任，要做到��三个�?rdquo;。要完善安全管理体系，企业要建立健全食品安全责任制，配备食品安全总监和食品安全员，明确机构岗位职责，制定《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》；要完善风险防控机制。企业要结合实际制定食品安全风险管控清单，根据风险防控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全安全排查治理报告》、《每月食品安全调度会议纪要》，建立健全��日管控、周排查、月调度��工作机制；要建立健全以落�?ldquo;三项制度��（即��日管控制度、周排查制度、月调度制度��）为核心的工作机制、�/div>

　　马尔康市市场监管局供稿

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-02-28.html">2023-02-28

地区９�/font>四川中国

标签９�/font>食品食品生产食品安全监管

科普９�/font>食品食品生产食品安全监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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