本次检查重点针对春季学期开学学校面临的食堂设备长期未使用、食堂从业人员更换和春季传染病高发期特殊时间节点等潜?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险,从食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况,日管控、周排查、月调度工作制度落实情况?ldquo;互联?明厨亮灶使用情况,食品安全自查和报告情况,从业人员持有效健康证明情况,设施设备配备和使用情况,索证索票和进货查验情况,以及食品加工场所、设施设备、餐饮具等的清洁状况等多方面进行详细检查。截??日,全市市场监管部门共检查学校食?35家,检查覆盖率15.79%,专项检查工作将持续开展至检查覆盖率?00%、/div>
该局相关负责人表示,将继续结?ldquo;守底线、查隐患、保安全专项行动?ldquo;两个责任落实,进一步督促指导春季学校食品安全风险隐患排查工作,坚决守住校园和周边食品安全底线、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-02-18.html">2023-02-18