为做?023年春孢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校
食品安全工作,消除食品安全隐患,护航开学季??4?16日,兴安盟市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局会同盟教育局、盟卫健委、盟公安局、盟消防救援支队组成联合督查组,深入到盟?0家学校进行督查、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
督查组通过查阅资料、实地检查等方式,重点查看了证照资质是否合法有效,各项食品安全管理制度是否建立健全,《餐饮服务通用卫生规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》是否执行到位等情况,以进一步督促学校落实主体责任,规范场所卫生、设施设备运作、从业人员健康管理、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样、加工制作过程等方面。同时,督查组还督促学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员,持续推?ldquo;互联?明厨亮灶风险管控智慧管理模式,大力实行色标、五化先进食品安全管理方式,深入开展反食品浪费工作,同时坚持每日在查安?rdquo;平台进行自查、/div>
检查中发现,各学校主体责任意识进一步增强,食品安全知识水平和管理能力进一步提高,但个别学校还是存在食品留样量不足、食品添加剂管理不规范等问题。针对检查发现的35项问题,督查组当场下达了监督意见书,要求各学校立即整改,确保1个月内整改完成、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-02-17.html">2023-02-17