如何确保食品生产过程的安全及管控？
如何保证食品相关产品的安全及控制？
您是否想了解大型企业质量管理是如何做的呢？
这里都有，请看——
01 组织机构
指导单位
中国食品药品企业质量安全促进会
主办单位
食品伙伴网
协办单位
上海市食品安全工作联合会
赞助单位
赞助单位
02 大会内容
3月30日 主会场
1、食品行业高质量发展规划
发言单位：中国轻工业联合会
2、我国食品安全现状及高质量发展建议
发言单位：国家市场监督管理总局发展中心
3、企业落实食品安全主体责任监督管理
发言单位：上海市食品安全工作联合会
4、《食品生产许可审查通则》重点变化解析
发言单位：江苏省食品药品监督检验研究院
5、食品质量管理的思考与发展
发言单位：江南大学
6、食品重点标准修订进展
发言单位：国家食品安全风险评估中心
7、食品企业质量管理经验分享
发言单位：中粮集团、娃哈哈集团、嘉吉等
8、嘉宾沙龙访谈环节
分会场一 管理体系及认证(31日上午)
1、关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据变化的解读
发言单位：国家市场监督管理总局认证监督管理司
2、食品安全FSSC22000体系管理要求
发言单位：中国食品工业协会
3、自愿性产品认证发展及典型认证项目分享
发言单位：北京联食认证服务有限公司
4、食品企业应用食品合规管理体系经验分享
发言单位：辉山乳业集团
分会场二 过程管理及控制(31日上午)
1、食品生产飞行检查常见问题及改进措施
发言单位：马鞍山市食品药品安全检查中心
2、食品工作服国家标准解读及应用
发言单位：成都创始织造有限公司
3、5S食品企业生产现场管理的“金钥匙”
发言单位：食品伙伴网
4、食品及餐饮企业分色管理
发言单位：中安信（北京）食品安全技术有限公司
5、食品安全中的虫害风险管控
发言单位：马氏兄弟科技(北京)有限责任公司
分会场三 餐饮质量安全及控制(31日下午)
1、餐饮行业现状及风险管理重点
发言单位：上海市市场监督管理局食品经营安全监管处
2、预制菜的发展趋势及食品安全管控要点
发言单位：原山东省市场监督管理局
3、餐食加工过程的食品安全控制
发言单位：原山东省济南市市场监督管理局
4、“PDCA循环”在餐饮服务食品安全管理中良好实践
发言单位：西贝餐饮集团
分会场四 食品相关产品安全及控制(31日下午)
1、我国食品接触材料标准体系建设
发言单位：北京市产品质量监督检验院
2、食品过度包装判定及案例分享
发言单位：上海市质量监督检验技术研究院
3、食品接触材料安全性问题风险管控
发言单位：食品伙伴网
4、设备清洗消毒/生产过程中异物管控
发言单位：拟邀中
* 议题随时更新，具体发言议题及日程安排详询会务组。
03 参会报名
标准费用：2600元/人；
早报优惠：2023年2月24日前报名2400元/人；
团体报名：同一家单位3人及以上参会2400元/人；
费用包括：参会注册费、会刊资料费、两个午宴+一个晚宴等费用。住宿费、交通费自理。
联系人：胡老师 18153592317（微信同号）
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
