甘肃积石山县市场监管局开展校园及周边食品安全专项检查

　　积石山县市场监管局密切关注校园食品安全问题，自春季开学以来，通过提前谋划、精心组织、扎实行动、部门联合等一系列举措，全面开展校园及周边食品安全专项检查，认真排查校园食品安全隐患，确保全县师生“舌尖上的安全”。

 

　　认真谋划，提前部署

 

　　2月1日，召开春季校园及周边食品安全会议，专题安排校园及周边食品安全督查工作，要求市场监管系统全员出动，对全县范围内各学校食堂、校外供餐单位开展全面督查，进一步明确责任分工，压实监管责任。

 

　　率先垂范，狠抓落实

 

　　由局领导带队，多次深入县城及各乡（镇）中小学、幼儿园等学校食堂，详细查看学校食堂各项制度落实情况、从业人员健康管理、食品进货查验及索证索票制度、餐用具清洁消毒、食品留样等是否符合要求，督促强化餐饮服务从业人员食品安全责任意识，落实好相关制度措施。

 

　　局所联动，齐抓共管

 

　　对辖区内所有学校（含托幼机构）食堂及周边餐饮单位、食品经营店、小卖部进行全覆盖、各环节隐患排查，督促及时清理不合格产品原料、过期食品，坚持问题导向，指导整改督查中发现的各类问题，尽力做到隐患问题早发现、早防范、早整改。

 

　　部门联合，协同监管

 

　　会同县教育局对中、小学食堂环境卫生、食品安全追溯管理、餐用具清洁消毒、食品留样和餐厨垃圾处理、食品原料和食品添加剂贮存、“陇上食安”智慧管理应用等制度落实情况进行了督查。加强沟通协作，形成监管合力，推动专项检查工作取得实效。

 

　　截至目前，共出动执法人员134人次，检查学校食堂37家，校园周边食品经营店216家，餐饮店134家。排查整治食品安全隐患6个。下一步，积石山县市场监管局将继续加大对校园及周边食品安全的监管力度，全力保障广大师生饮食安全。

 

　　来源：积石山县市场监管