为进一步做好安次区两会期间
餐饮
食品安全保障工作,营造安全稳定的会议环境,廊坊市安次区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局高度重视,迅速行动,提前介入餐饮保障单位,护?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全、/div>
一、高度重视,周密部署
为确保安次区两会期间餐饮安全保障工作落到实处,提前召开专题会议,统一部署了安次区两会期间食品安全工作,制定《安次区两会食物中毒事故的应急处置预案》,明确监管重点,细化职责分工,要求各执法人员严格落实工作责任制,开展有针对性的监督检查活动,及时相互沟通,密切配合,严厉打击违法行为,确保安次?ldquo;两会期间的饮食安全、/div>
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二、提前介入,落实责任
在会议召开前期,执法人员提前介入,进驻宾馆餐厅,向供餐单位负责人送达了《重大活动供餐单位告知书》,与供餐单位签订《重大活动餐饮服务食品安全保障责任承诺书》,并对会议接待期间的全部菜谱进行严格预审评估,排查禁用、慎用食品,杜绝风险隐患食品进入会场、/div>
三、严肃纪律,强化监管
下一步,按照会务组的统一安排部署,我局将指派经验丰富的执法人员进驻会场、闭环管理,全程24小时驻点保障,每日对从业人员晨检、食材原料购进、索证索票、加工制作流程、食品留样等方面进行全方位细致检查,切实做好?ldquo;两会的餐饮食品安全保障工作,护航与会代表舌尖上的安全、/div>
来源:廊坊市安次区市场监督局
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-02-16.html">2023-02-16
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