“春雷行�?023”｜眉山市彭山区市场监管局开展春季学校食堂食品安全专项检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为保障师甞�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全，落实校�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4215.html' class='zdbq' title='食品安全监管相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监管��两个责任��，连日来，眉山市彭山区市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局结合��春雷行动2023��和食品安�?ldquo;守底线、查隐患、保安全��专项行动对全�?0所中高院校、义务教育阶殴�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校和幼托机构开展全覆盖全环芁�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>，严格督促学校全面落实校园食品安全主体责任，切实保障校园��日管控、周排查、月调度��食品安全管理制度落实落地、�/div>

　　此次专项检查聚焦校园及周边食品安全突出问题，重点检查原材料进货查验、制餐过程风险管控、餐饮具消毒等薄弱环节，着力于筑牢基础、补齐短板、提升水平，严控校园食品安全风险，防范发生群体性食品安全事故。目前，此项工作正在开展中，对检查发现的校园食品违法违规行为将进行严厉查处、�/div>

　　下一步，彭山区市场监管局将不断强化辖区内学校食堂食品安全监管，鼓励学校食堂采用色标管理、五常�?T等食品安全管理方法，不断优化过程管理，逐步建立完善学校食堂标准化管理，促进校园食品安全高质量发展、�/div>