吉安市永新县市场监管局开展春季学校食堂食品安全专项检查

　　新学期开始之际，为切实保障广大师生用餐安全，连日来，永新县市场监管局对全县校园食堂开展春季学校食堂食品安全专项检查，全力护航新学期广大师生们“舌尖上的安全”。

 

　　此次检查，主要对学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放等重点，深入排查食品安全风险隐患，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改，消除隐患，并要求学校充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，保障广大师生用餐安全。

 

　　下一步，将继续立足职能，对学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的监管工作，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。

 

　　稿  源：永新县市场监管局