对十三届全国人大五次会议?038号建议的答复
代表您好９/div>
您提出的《关于推?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品行业急需
标准制定促进食品行业高质量发展的建议》收悉，现答复如下：
一、工作现状和进展情况
《国民营养计划（20172030年）》提出完善营养法规政策标准体系，发展食物营养健康产业，大力发展传统食养服务，普及营养健康知识等实施策略。《健康中国行动（20192030年）》之合理膳食行动从个人和家庭、社会、政府三个层面提出合理膳食的要求和倡导。我委高度重视有关工作，会同17个部门组建国民营养健康指导委员会，发挥部门优势，合力推动国民营养计划和合理膳食行动落实落地。组织制定修订营养相关食品安全国家标准，协调国家标准化管理委员会（市场监管总局）建立以食品安全标准为基础的食品质量标准体系，引领产业高质量发展。组织各级疾控机构持续开展食物成分及消费状况监测，推动数据信息完善及互通共享，为制定科学膳食指导提供依据。会同教育、农业农村、市场监管、体育等部门大力开展营养健康科普宣教活动，推广普及营养健康知识和健康生活方式，提升居民营养健康素养水平、/div>
二、关于所提建议的答复
（一）完善特定人群食品质量标准体糺/div>
我国现行标准体系能够保障适用于包括儿童青少年、老年人群等在内的所有普通食品和特殊膳食用食品安全。为满足儿童生长发育需求，倡导3岁以上儿童逐步过渡到成人膳食、多样化进行食物搭配，因此，未单独制定儿童食品、老年食品等食品安全标准。〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/28222.html" target="_blank">
预包装食品标签通则》（GB77182011）《预包装食品营养标签通则》（GB280502011）《预包装特殊膳食用食品标签》（GB134322013），规定了预包装食品和预包装特殊膳食用食品中能量、核心营养素含量等强制标示内容，其他营养成分、营养声称等可选择标示内容以及标示要求，规范企业标注食品营养信息和特性。目前，我委正在组织修订GB28050，拟增加?rdquo;?ldquo;饱和脂肪的强制性标示，增加预包装食品应在营养成分表下方标示儿童青少年应避免过量摄入盐油?rsquo;提示性用语，修改部分营养成分作用声称标准用语，进一步引导消费者科学合理选购食品、/div>
在食品安全标准基础上，制定系列营养健康指南。发布《中国居民膳食指南（2022）》，针对一般人群以及孕妇乳母、老年人等特定人群提出膳食核心准则。立项制定《中国儿童青少年营养与健康指导指南》《以家庭为基础的肥胖儿童饮食行为干预指导》《（0-3岁）婴幼儿喂养指导和营养评价标准》《老年人群营养与膳食指导》等指南，从家庭、学校、基层医疗服务机构等不同层面为特定人群提供个性化、精准化膳食指导、/div>
同时，我委持续开展多种形式的营养健康科普宣教活动?022?月，组织开展以会烹会 会看标签为主题的全民营养周和?ldquo;知营养、会运动、防肥胖、促健康为主题的5˙20中国学生营养日活动，宣传普及合理膳食、认读标签等营养健康知识及技能，指导居民科学选择食品、合理搭配膳食。组织出版《国民营养科普丛书》（10册），针对全生命周期人群和慢性疾病患者营养需求，提出膳食指导和身体活动建议，解答常见食品安全与营养问题及误区，提升居民营养健康素养水平、/div>
（二）关于推动益生菌相关规范标准的制定，完善食品行业质量标准体系
我委发布《可用于食品的菌种名单》《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，并经过严格的安全性评估和审批程序，以公告形式不断增补新的菌种（株）。立项制定《食品加工用菌种制剂》《食品加工用菌种制剂生产卫生规范》《食品用菌种安全性评价程序》等食品安全国家标准，规范食品用菌种的安全性管理。中国食品科学技术学会已牵头发布团体标准《食品用益生菌通则》（T/CIFST0092022），规定了食品用益生菌的菌株水平要求、技术要求、在食品中的应用及标签标识等，规范食品用益生菌原料及其在食品中的科学应用，推动产业高质量发展。据悉，国家标准化管理委员会（市场监管总局）拟组织立项益生菌相关推荐性国家标准，规范益生菌相关产业生产、/div>
三、下一步工作目标和计划
一是深入开展调研。我委将积极协调国家标准化管理委员会等有关部门和相关协会学会，结合我国市场和行业现状及需求，研判制定特定人群和益生菌相关标准科学性和必要性。二是推进食品安全国家标准通用标准修订。立足严谨性和科学性，加快修订GB14880、GB28050等标准，规范指导企业生产。三是加强科普宣传。借助新媒体手段，广泛普及食品安全与营养健康政策及标准指南知识，积极回应社会关切、群众关注的热点问题，指导公众科学选择、合理膳食，持续推动营养健康科普宣教常态化、/div>
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食品资讯一周热闻（20
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