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巴西发布动物源性食品命名法规
巴西发布动物源性食品命名法规
时间:2023-02-07 16:35 来源:海关总署
原文:
核心提示:2023年1月30日,巴西政府公报发布SDA第744号法令,即《动物源性食品命名法规》。
2023年1月30日,巴西政府公报发布SDA第744号法令,即《
动物
源性
食品
命名
法规
》。该法规适用于来源于允许屠宰的动物品种、并且未经进一步加工的动物源性食品的官方命名。主要内容包括定义和术语、各类动物源性食品的命名要点(如产品官方名称后可以加标销售名称以提供更多产品信息、切块猪肉产品应注明是否含皮肤、官方名称后应注明屠体类别(如鸡翅、鸡肉(不含内脏)、命名为“加工用肉”的产品只能专门用于制造经烹饪或灭菌热处理的肉制品等)。该法令自2023年3月1日起生效。
日期:
2023-02-07
地区:
巴西
南美洲
标签:
法规
动物
食品
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