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“3R”海产品在中国盛行

放大字体  缩小字体 时间:2023-02-07 08:40 来源:中国国际渔业博览会 原文:
核心提示:来自SeafoodNews 2月3日消息,今年的中国新年庆祝活动见证了“3R”食品的繁荣。
   来自SeafoodNews 2月3日消息,今年的中国新年庆祝活动见证了“3R”食品的繁荣。
 
  “3R”食品代表“即食煮”、“即食热”和“即食吃”(“ready-to-cook”,“ready-to-heat”和“ready-to-eat.”)。
 
  电商京东平台方面表示,在1月21-27日的春节期间,此类商品的交易量同比增长了6倍,海产品在这一类别中占有很大的份额。
 
  京东表示,近年来,随着3R食品在中国蓬勃发展,越来越多的中国家庭选择3R菜肴来丰富他们的餐桌,如鱼肚鸡汤、四川风味鱼片和精选蔬菜,以及需要特殊烹饪技能的菜肴,例如佛跳墙。
 
  食材的方便程度对许多人来说至关重要,京东发现,与2022年节日期间的销售相比,京东旗下的生鲜业务--京东生鲜(JD Fresh)增长强劲。
 
  与去年相比,来自泰国的冷冻黑虎虾销售增长了2倍,丹麦格陵兰岛的虾销量增长了6倍。与前一个月相比,从加拿大捕获并通过京东电子商务平台在17小时内送达中国消费者手中的活龙虾数量激增了10倍。
日期:2023-02-07
 
 地区: 中国
 行业: 渔业水产
 标签: 中国 食品 海产品
 科普: 中国 食品 海产品
 
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